เพชรบุรีเตรียมจัดใหญ่! เทศกาลอาหารนานาชาติ ‘East Meets West’ ชูวัตถุดิบดัง ดันเมืองสู่ศูนย์กลางอาหารโลก

วันที่ 16 สิงหาคม 2568 ที่โรงแรม The PBRU Heritage มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี นางวันเพ็ญ มังศรี รองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี ได้เป็นประธานในการแถลงข่าวการจัดงานเทศกาลอาหารนานาชาติ ‘East Meets West at Phetchaburi’ ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 21-22 สิงหาคม 2568 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี และอุทยานเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (พระนครคีรี)

การจัดงานในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อขับเคลื่อนและยกระดับจังหวัดเพชรบุรีให้เป็นที่รู้จักในฐานะสมาชิกเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ของยูเนสโก (UNESCO Creative Cities Network - UCCN) ด้านอาหาร โดยได้รับเกียรติจากเชฟผู้มีชื่อเสียงจากเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก 7 เมือง 6 ประเทศ 3 ทวีป ได้แก่ เชฟจากซานแอนโทนิโอ (สหรัฐฯ), อิโลอิโล (ฟิลิปปินส์), ซุ่นเต๋อ (จีน), มาเก๊า, เบอร์กาโม (อิตาลี), โบฮิคอน (เบนิน) และภูเก็ต มาร่วมรังสรรค์เมนูพิเศษโดยใช้วัตถุดิบเด่นของเพชรบุรี เช่น น้ำตาลโตนด มะนาวพันธุ์เพชร และเกลือทะเล

ภายในงานยังจัดให้มีกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย เช่น การเสวนาวิชาการ การแข่งขันเชฟเยาวชนไทย การประกวดรสเพ็ดรีประจำบ้าน รวมถึงบูธจำหน่ายอาหารท้องถิ่นและอาหารนานาชาติกว่า 30 บูธ และการแสดงรำวงเมืองเพชรบุรี ขอเชิญชวนประชาชนและนักท่องเที่ยวร่วมสัมผัสประสบการณ์อาหารนานาชาติที่ผสมผสานกับวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างลงตัว เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการผลักดันเพชรบุรีให้เป็นที่รู้จักในระดับโลก ///-026