​ยกระดับ – เพิ่มมูลค่าพืชท้องถิ่น ผลักดันวิจัยส่งเสริมเศรษฐกิจกลุ่มชาติพันธุ์พื้นที่สูง

​ยกระดับ – เพิ่มมูลค่าพืชท้องถิ่น ผลักดันวิจัยส่งเสริมเศรษฐกิจกลุ่มชาติพันธุ์พื้นที่สูง

วันพุธ ที่ 8 ตุลาคม พ.ศ. 2568, 06.00 น.

สถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน (องค์การมหาชน) หรือ สซ. จับมือสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) ร่วมประชุมหารือการวิจัยในการนำเครื่องมือวิทยาศาสตร์ขั้นสูงสนับสนุนการยกระดับผลิตผลทางการเกษตร เพิ่มมูลค่าพืชท้องถิ่น พืชสมุนไพร ชาอัสสัม และเพิ่มคุณภาพการย้อมสีธรรมชาติ เพื่อความยั่งยืนทางเศรษฐกิจของกลุ่มชาติพันธุ์บนพื้นที่สูง

โดยเมื่อเร็วๆนี้ สมชาย ตันชรากรณ์ และคณะนักวิจัยจากสถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน (องค์การมหาชน) ได้ประชุมหารือร่วมกับ ดร.อัจฉรา ภาวศุทธิ์ ผู้อำนวยการสำนักวิจัย และคณะนักวิจัยจากสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และหารือแนวทางการประยุกต์ใช้ เทคโนโลยีแสงซินโครตรอน ซึ่งเป็นเครื่องมือวิทยาศาสตร์ขั้นสูงระดับประเทศ เพื่อสนับสนุนการวิเคราะห์เชิงลึกของพืชพันธุ์ท้องถิ่นและผลิตภัณฑ์ด้านหัตถกรรมของกลุ่มชาติพันธุ์ รวมถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบที่สามารถแข่งขันได้ในตลาดสุขภาพและสินค้านวัตกรรม


สซ.เสนอผลิตภัณฑ์ต้นแบบ “Anthocyanin drink” ซึ่งมีส่วนประกอบของวัตถุดิบ ข้าวดอย ที่ปลูกโดยกลุ่มชาติพันธุ์พื้นที่สูงภาคเหนือ และผ่านคัดเลือกและวิจัยร่วมกันของทั้งสองหน่วยงาน นอกจากนี้ได้ลงพื้นที่ศึกษาดูงานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มชาติพันธุ์พื้นที่สูง ได้แก่ กลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์ชุมชนตำบลป่าแป๋ อ.แม่แตง และกลุ่มหัตถกรรมย้อมสีธรรมชาติบ้านปางแดงใน อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่ เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และหารือความเป็นไปได้ในการใช้เทคโนโลยีซินโครตรอนในการระบุอัตลักษณ์ของพืชสมุนไพร พืชท้องถิ่น ชาอัสสัมเพื่อสร้างคุณค่าและยกระดับเป็นพืชเศรษฐกิจของชุมชน ตลอดจนการวิจัยและพัฒนาการยึดเกาะของสีธรรมชาติจากพืชท้องถิ่นที่ใช้ย้อมผ้า เพื่อพัฒนากระบวนการผลิตให้สีติดทนนาน ทนต่อการซักและคงสีสันที่เป็นเอกลักษณ์ของงานหัตถกรรมชุมชน

การดำเนินงานในครั้งนี้สะท้อนถึงความร่วมมือด้านวิจัยทั้งสองหน่วยงาน เพื่อส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากของกลุ่มชาติพันธุ์บนพื้นที่สูง ผ่านการผสานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูงกับภูมิปัญญาของชุมชน เพื่อสร้างความยั่งยืนทางเศรษฐกิจ เพิ่มรายได้แก่เกษตรกร และยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้สามารถแข่งขันในตลาดระดับประเทศและนานาชาติ อันเป็นประโยชน์ต่อเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อมของประเทศอย่างยั่งยืน

โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี

3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

Back to Top