‘รมว.ธรรมนัส’นำ‘อธิบดีกรมการข้าว’ลุยสุรินทร์ ขับเคลื่อนโครงการยกระดับคุณภาพ‘ข้าวหอมมะลิ’ เน้นพัฒนาคุณภาพข้าว ผลักดันการส่งออก พร้อมเร่งพัฒนาแหล่งน้ำเพื่ออุปโภค-บริโภค

22 พ.ย.2568 ณ สหกรณ์การเกษตรวัน วัน วัน จำกัด อ.เมือง.จ.สุรินทร์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยกรมการข้าว ร่วมกับสหกรณ์การเกษตรวัน วัน วัน จำกัด และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ร่วมกันจัดงานถ่ายทอดเทคโนโลยีโครงการยกระดับคุณภาพข้าวหอมมะลิไทย และการตลาดที่ยั่งยืน เกษตรอินทรีย์อีสานล้านไร่ และโครงการวัน วัน วัน รับซื้อข้าวเพื่อชาวนาราคาที่เป็นธรรม โดยมีร้อยเอกธรรมนัส พรหมเผ่า รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธาน และมีนายวิณะโรจน์ ทรัพย์ส่งสุข ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นายอานนท์ นนทรีย์ อธิบดีกรมการข้าว พร้อมด้วยคณะผู้บริหารกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ หัวหน้าส่วนราชการ ผู้แทนหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง นางสาวณชณฆ์ ตรงใจ ที่ปรึกษาสหกรณ์การเกษตรวัน วัน วัน  จำกัด และประชาชน เข้าร่วมงานกว่า 1,200 คน

ร้อยเอก ธรรมนัส พรหมเผ่า รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวภายหลังเป็นประธานเปิดงาน ว่า การจัดงานดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับคุณภาพข้าวไทยให้มีคุณภาพ ส่งเสริมการทำการเกษตรอินทรีย์ ซึ่งจะมีความปลอดภัยทั้งต่อผู้ผลิตและผู้บริโภค รวมถึงผลักดันข้าวหอมมะลิไทยให้สามารถแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างมีเสถียรภาพ เพื่อให้เกษตรกรมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นและมีความยั่งยืนในการประกอบอาชีพเกษตรกรรม

ร้อยเอก ธรรมนัส กล่าวเพิ่มเติมว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยกรมการข้าว มุ่งขับเคลื่อนการยกระดับคุณภาพการผลิตข้าวตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ ทั้งการพัฒนาเมล็ดพันธุ์ให้ได้มาตรฐาน การบริหารจัดการแปลงนาอย่างมีประสิทธิภาพ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิต รวมถึงการส่งเสริมการแปรรูป เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม และการพัฒนาระบบตลาดให้มีเสถียรภาพ เพื่อให้ข้าวหอมมะลิของไทยมีคุณภาพเป็นที่ยอมรับทั้งในประเทศและต่างประเทศ และเป้าหมายสำคัญคือจะช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของพี่น้องเกษตรกรซึ่งเปรียบเป็นกระดูกสันหลังของชาติ  ให้มีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นอย่างมั่นคงและยั่งยืน

“จังหวัดสุรินทร์เป็น 1 ใน 5 จังหวัดของ “ทุ่งกุลาร้องไห้” ซึ่งเป็นแหล่งผลิตข้าวหอมมะลิคุณภาพดีระดับประเทศ และเป็นสินค้า GI ที่สร้างชื่อเสียงให้จังหวัด นอกจากนี้ จังหวัดสุรินทร์ยังมีความเข้มแข็งด้านการรวมกลุ่มของเกษตรกร เช่น เกษตรแปลงใหญ่ ศูนย์ข้าวชุมชน วิสาหกิจชุมชน หรือสหกรณ์การเกษตร ซึ่งเป็นกลไกสำคัญในการสร้างตลาดให้มีความเข้มแข็ง ซึ่งสหกรณ์การเกษตร วัน วัน วัน จำกัด ที่ผมได้มาตรวจเยี่ยมในวันนี้ เป็นสหกรณ์ที่รับซื้อข้าวในราคาที่เป็นธรรม และสามารถส่งออกข้าวหอมมะลิไปยังสหภาพยุโรป โดยใช้แนวทางตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับพี่น้องเกษตรกรในพื้นที่ ทั้งนี้ ผมได้เน้นย้ำถึงการพัฒนาคุณภาพข้าวให้มีคุณภาพ โดยไม่จำเป็นต้องปลูกในปริมาณที่มาก แต่ต้องปลูก ให้ได้มาตรฐานและปลอดภัยกับผู้บริโภค ทั้งยังเป็นความต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ” ร้อยเอกธรรมนัส กล่าว

นายอานนท์ นนทรีย์ อธิบดีกรมการข้าว กล่าวว่า การจัดงานครั้งนี้กรมการข้าวพร้อมจะเดินหน้า 3 โครงการสำคัญ ได้แก่ โครงการยกระดับคุณภาพข้าวหอมมะลิไทยและการตลาดที่ยั่งยืน โครงการข้าวอินทรีย์อีสานล้านไร่ และโครงการวัน วัน วัน รับซื้อข้าวเพื่อชาวนาราคาเป็นธรรม ซึ่งทั้ง 3 โครงการนั้นจะเป็นการวางรากฐานใหม่ของระบบการผลิตข้าวไทยให้ก้าวสู่อนาคตที่มีมาตรฐานสูงขึ้น มีตลาดรองรับที่ชัดเจนและสร้างรายได้มั่นคงให้แก่เกษตรกร ซึ่งเชื่อว่าจะช่วยให้คุณภาพข้าวหอมมะลิไทยได้รับการยกระดับ  พื้นที่เกษตรอินทรีย์เพิ่มขึ้นอย่างยั่งยืน เกษตรกรมีรายได้ดีขึ้นอย่างเป็นธรรม และสุดท้ายจะเป็นกำลังสำคัญให้เกษตรกรรุ่นใหม่เดินหน้าสืบสานอาชีพชาวนาไทย นับว่าเป็นก้าวสำคัญที่จะทำให้คุณภาพชีวิตของพี่น้องชาวนาไทยดีขึ้นอย่างแท้จริง

ทั้งนี้ภายในงานมีการถ่ายทอดเทคโนโลยีตลอดห่วงโซ่การผลิต และกรมการข้าวยังได้ร่วมมอบปัจจัยการผลิต ได้แก่ สารชีวภัณฑ์ 268,275 กรัม ปุ๋ยอินทรีย์เหลว (ชนิดน้ำ) 267,375 มิลลิลิตร และเมล็ดพันธุ์ข้าวจำนวน 2,440 ตัน

อย่างไรก็ตามสำหรับเกษตรกรที่นำข้าวเปลือกมาจำหน่ายในวันนี้จะได้รับราคาสูงกว่าท้องตลาด 200 บาท/ตัน โดยราคาข้าวเปลือกหอมมะลิเกี่ยวสด (ความชื้นไม่เกิน 30%) ในท้องตลาดอยู่ที่ 13,500 บาท/ตัน