โซเชียลเสียงแตก! แม่ค้าก๋วยเตี๋ยวอึ้ง ลูกค้าทัก "ห้ามคว่ำชาม" ขัดโชคลาภ งานนี้ความเชื่อ หรือ ความสะอาด ต้องมาก่อน?

กลายเป็นประเด็นที่ถูกพูดถึงและร่วมแสดงความคิดเห็นกันอย่างกว้างขวางในโลกออนไลน์ เมื่อมีผู้ใช้งานเฟซบุ๊กรายหนึ่งได้โพสต์เรื่องราวลงในกลุ่ม "คนรักก๋วยเตี๋ยว" เพื่อปรึกษาชาวเน็ต หลังจากเจอลูกค้าทักเรื่องวิธีการจัดวางชามก๋วยเตี๋ยวหน้าร้าน งานนี้ทำเอาแม่ค้าถึงกับตั้งคำถามว่า ระหว่างความเชื่อโบราณกับสุขอนามัย ควรเลือกทางไหนดี?

จุดเริ่มต้นของเรื่องราว ความสะอาด VS คำทักท้วง

ผู้โพสต์เล่าว่า มีลูกค้าท่านหนึ่งมาซื้อก๋วยเตี๋ยวที่ร้าน และได้เอ่ยปากทักท้วงด้วยความหวังดีว่า "ถ้วยก๋วยเตี๋ยวให้หงายขึ้น อย่าคว่ำถ้วย มันไม่ดี"

อย่างไรก็ตาม ในมุมมองของเจ้าของร้าน เหตุผลที่ต้องคว่ำชามเตรียมไว้นั้นเป็นเรื่องของสุขอนามัยล้วนๆ เนื่องจากร้านตั้งอยู่ติดริมถนนซึ่งมีฝุ่นละอองค่อนข้างมาก การคว่ำชามจึงเป็นวิธีที่ทำให้ทางร้านมั่นใจและสบายใจว่า ด้านในของชามจะสะอาด ปราศจากฝุ่นตกลงไปสะสมก่อนที่จะตักอาหารเสิร์ฟให้ลูกค้า

แม่ค้าจึงได้นำความลำบากใจนี้มาโพสต์ถามเพื่อนๆ ในกลุ่มว่า “เราต้องเลือกทำแบบไหน ระหว่างความเชื่อโบราณเรื่องค้าขาย หรือเอาที่เราสบายใจดีคะ?”

เปิดตำราความเชื่อ ทำไมคนโบราณถึงห้ามคว่ำชาม?

เมื่อพิจารณาตามความเชื่อดั้งเดิมของไทย จะพบว่าคติการวางชามมีความหมายแฝงที่ลึกซึ้งเกี่ยวกับการทำมาหากิน ดังนี้

• การหงายชาม (เปิดรับโชคลาภ): สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ การมีจิตใจที่พร้อมรับสิ่งดีๆ เปรียบเสมือนภาชนะที่เปิดกว้างเพื่อรอรับข้าวปลาอาหาร เงินทอง และโอกาส โบราณเชื่อว่าจะช่วยเสริมสิริมงคล ทำให้ชีวิตและกิจการเจริญรุ่งเรือง
• การคว่ำชาม (ลางไม่ดี/ปิดกั้นโอกาส): คนโบราณถือเป็นลางไม่ดี สื่อถึงการปฏิเสธ หรือการสิ้นสุด เป็นการปิดกั้นโชคลาภ ทำให้ทำมาหากินฝืดเคือง นอกจากนี้ยังมีสำนวน "คว่ำชามข้าวตัวเอง" ซึ่งหมายถึงการทำลายแหล่งรายได้หรือตัดช่องทางทำมาหากินของตนเองอีกด้วย

กระแสคอมเมนต์

เมื่อโพสต์ดังกล่าวถูกเผยแพร่ออกไปทำให้มีคอมเมนต์มากมายที่เข้ามาตอบในมุมมองของตนเองโดยมีความเห็นส่วนใหญ่แนะนำให้เจ้าของร้านคว่ำถ่วยเพื่อสุขอนามัยมากกว่า โดยมีคอมเมนต์ดังนี้

"ในความคิดของเราเราว่าหงายดีกว่าแล้วก็หาผ้ามาคลุมค่ะแต่ก็แล้วแต่ค่ะเอาที่สบายใจเราก็ได้"

"คว่ำสะอาดดี"

"ไม่ได้ถือนะคะแต่หงายหยิบสะดวกกว่าแล้วใช้ผ้าขาวบางคลุมเอาค่ะ"

"เอาที่ความสบายใจค่ะ ความเชื่อยังพิสูจน์ไม่ได้ แต่สุขอนามัยที่ดีต้องมาก่อน"

"สมัยก่อนไม่มีสุขอนามัยครับ"

"ร้านเราคว่ำทุกใบ และขายมา25ปีแล้วค่ะ แต่ชีวิตเราเปลี่ยนไป จากเช่าที่ตลาดขาย ตอนนี้ย้ายมาขายในตึกแล้วค่ะ เราซื้อตึกแถวพระราม3"

"ร้านนี้ ขายดีมากไม่มีช่วงว่างเลย ก็คว่ำชามนะ"

แม้ความเชื่อโบราณจะมองว่าการคว่ำชามเป็นสิ่งที่ไม่เป็นมงคลนัก แต่ในยุคปัจจุบันที่เรื่องของ "สุขอนามัย" และความปลอดภัยของผู้บริโภคต้องมาเป็นอันดับแรก การคว่ำชามเพื่อป้องกันฝุ่นละอองและสิ่งสกปรกจึงถือเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผล และเป็นการแสดงความใส่ใจต่อลูกค้าอย่างแท้จริง