ชาวเน็ตช็อก! 'ไชน์มัสแคท' 43 วันแค่ผิวเหี่ยวไม่เน่า สวนกระแสสารพิษ ยันกินได้ไร้กังวล

จากกรณีที่มีการนำเสนอข่าวผลการตรวจพบสารเคมีตกค้างใน "องุ่นไชน์มัสแคท" จนสร้างความตื่นตระหนกให้กับประชาชนผู้บริโภคเป็นวงกว้าง ล่าสุด คณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ออกมาชี้แจงข้อเท็จจริงเพื่อลดความสับสน พร้อมแนะวิธีล้างที่ถูกต้อง ในขณะที่บนโลกโซเชียลกลับมีประเด็นไวรัล เมื่อมีผู้โพสต์ภาพองุ่นที่ทิ้งไว้นอกตู้เย็นนานถึง 43 วันแต่ยังคงสภาพไม่เน่าเสีย

อย. แจงชัด สารตกค้างเกินเพียงเล็กน้อย ไม่อันตราย

วันที่ 25 สิงหาคม 2569  อาหารและยา (อย.) เปิดเผยถึงกรณีข่าวการพบสารกำจัดศัตรูพืช 50 รายการในองุ่นไชน์มัสแคท 24 ตัวอย่าง ว่า จากการตรวจสอบข้อเท็จจริง พบว่าสารกำจัดศัตรูพืชจำนวน 36 รายการนั้น ผ่านเกณฑ์มาตรฐานและมีความปลอดภัย

สำหรับสารกำจัดศัตรูพืชอีก 14 รายการที่เหลือนั้น เป็นสารที่ในระดับสากลไม่ได้จัดอยู่ในรายการที่ต้องเฝ้าระวัง เนื่องจากไม่มีข้อมูลบ่งชี้ถึงการก่ออันตราย อย่างไรก็ตาม ได้มีการกำหนดค่ามาตรฐานความปลอดภัยไว้ที่ไม่เกิน 0.01 ppm ซึ่งผลการตรวจที่ออกมาพบว่ามีปริมาณเกินเกณฑ์เพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ยืนยันว่า ประชาชนยังสามารถรับประทานองุ่นไชน์มัสแคทได้อย่างปลอดภัย แต่ควรให้ความสำคัญกับการล้างทำความสะอาดให้ถูกวิธีเพื่อลดปริมาณสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างก่อนการบริโภค

นอกจากนี้ อย. ได้ยกระดับมาตรการเฝ้าระวังผักผลไม้นำเข้าเชิงรุก หากตรวจพบสารตกค้างเกินเกณฑ์ที่กฎหมายกำหนด จะทำการกักสินค้า ไม่ให้นำเข้า และดำเนินคดีทันที พร้อมกันนี้ ในปีงบประมาณ 2568 อย. มีแผนร่วมมือกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด (สสจ.) ทั่วประเทศ เพื่อลงพื้นที่ตรวจโรงคัดบรรจุ และเก็บตัวอย่างผักผลไม้ส่งตรวจวิเคราะห์หาจำนวนสารตกค้างเป้าหมาย 1,530 ตัวอย่าง เพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัยขั้นสูงสุด

ชาวเน็ตอึ้ง! สาวโพสต์ทดสอบองุ่นไชน์มัสแคท 43 วัน ไม่เน่า

ซึ่งก่อนหน้าที่มีจัการแถลงข่าว (ในวันที่ 24 สิงหาคม 2569) กระแสโซเชียลมีเดียได้เกิดประเด็นที่น่าสนใจขึ้น เมื่อผู้ใช้เฟซบุ๊กรายนึง ได้โพสต์ภาพและข้อความลงในกลุ่ม "พวกเราคือผู้บริโภค" ซึ่งมีเนื้อหาเชิงล้อเลียนสถานการณ์ที่เธอได้เจอ

ข้อความในโพสต์ระบุว่า "สวัสดีครับ ผมคือองุ่นไซมัสคัต อายุ 43 วัน แม่ซื้อมาเมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม ผมแข็งแรง อายุยืน ไม่เน่า แค่ผิวเหี่ยว ยังสามารถทานได้ แม่เอาวางไว้นอกตู้เย็นตลอดเพื่อเทสอายุ แต่ ณ วันนี้ ผมยังอยู่"

จากภาพถ่ายที่แนบมาพร้อมโพสต์ดังกล่าว เผยให้เห็นมือที่ถือพวงองุ่นไชน์มัสแคทสีเขียว ซึ่งมีลักษณะผิวเหี่ยวย่นอย่างเห็นได้ชัดในทุกผล แต่กลับไม่มีร่องรอยของการเน่าเสีย ช้ำน้ำ หรือเชื้อราแต่อย่างใด แม้จะถูกตั้งทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องตามที่เจ้าของโพสต์กล่าวอ้าง ทำให้โพสต์ดังกล่าวถูกแชร์ออกไปอย่างรวดเร็ว และกลายเป็นที่วิพากษ์วิจารณ์ของชาวเน็ตถึงความคงทนผิดปกติของผลไม้ชนิดนี้

เปิด 3 วิธีล้างองุ่นให้ปลอดภัยตามคำแนะนำ อย.

ล้างด้วยน้ำเปล่า แช่องุ่นในน้ำนาน 15 นาที จากนั้นเปิดน้ำไหลผ่านพร้อมกับถูลูกองุ่นไปมาเบาๆ และล้างผ่านน้ำสะอาดไหลซ้ำอีกไม่น้อยกว่า 30 วินาที

ล้างด้วยเบกกิ้งโซดา (ผงฟู / โซเดียมไบคาร์บอเนต) ใช้เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผสมกับน้ำสะอาด 4 ลิตร แช่องุ่นให้ท่วมเป็นเวลา 15 นาที แล้วจึงล้างออกด้วยน้ำสะอาด

ล้างด้วยน้ำเกลือ ใช้เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำ 2 ลิตร แช่องุ่นให้ท่วมเป็นเวลา 15 นาที ก่อนล้างออกด้วยน้ำสะอาด