วันพฤหัสบดี ที่ 14 พฤษภาคม พ.ศ. 2569
วันที่ 17 กุมภาพันธ์ TasteAtlas เว็บไซต์ยอดนิยมเกี่ยวกับอาหาร ได้จัดอันดับอาหารทอดยอดแย่ของเอเชีย ซึ่งอาหารที่คนไทยคุ้นเคยอย่าง ดักแด้ หรือ หนอนไหมทอด ติดโผอันดับ 2 พ่ายแพ้แค่อาหารรสเลิศ แมงมุมทอดจากกัมพูชาเท่านั้น ที่คว้าอันดับ 1
ทั้งนี้ ทางเว็บไซต์ได้เขียนบรรยายถึง ดักแด้ หรือ หนอนไหมทอด ว่า เป็นอาหารจากแมลงไทยแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยม โดยเฉพาะในกรุงเทพฯ ทำโดยใช้หนอนไหมทอด จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และบางครั้งก็เป็นซอสสูตรลับที่พ่อค้าแม่ค้าเตรียมไว้ให้ โดยมักจะขายจากรถเข็นข้างถนน เมื่อทอดแล้ว ตัวไหมจะกรุบกรอบและเป็นมันเยิ้ม ในขณะที่รสชาติบางครั้งเรียกว่าขมเล็กน้อย หนอนไหมมีคุณค่าทางโภชนาการ เนื่องจากมีโปรตีนสูง และบางคนเชื่อว่ามีคุณสมบัติเป็นยา
โดย 10 อันดับแรก คือ
อันดับ 1 Fried spider (A-ping) จากกัมพูชา
อันดับ 2 ดักแด้ หรือ หนอนไหมทอด จากประเทศไทย
อันดับ 3 Khuushuur จากมองโกเลีย
อันดับ 4 Steamed chicken feet (Feng zhao) จากจีน
อันดับ 5 Tokneneng จากฟิลิปปินส์
อันดับ 6 Murukku จากอินเดีย
อันดับ 7 Sev จากอินเดีย
อันดับ 8 Menchi katsu จากญี่ปุ่น
อันดับ 9 Vietnamese Crullers (Quẩy) จากเวียดนาม
อันดับ 10 Chargah จากปากีสถาน
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี