วิตามินดี หรือที่หลายคนรู้จักกันในชื่อ “วิตามินแสงแดด” นั้นมีความสำคัญต่อร่างกายของเรามากกว่าที่คิดหลายคนคิด เพราะว่าไม่เพียงแต่ช่วยให้กระดูกแข็งแรงเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทำงานของร่างกายหลายอย่างเลยทีเดียว แล้ววิตามินดีมีข้อดีอย่างไรรวมถึงหาได้จากอะไรบ้าง ในบทความนี้ มีคำตอบมาบอกกัน

ทำไมร่างกายจึงต้องการวิตามินดี ?      

ก่อนที่จะไปดูกันว่าวิตามินดีหารับประทานได้จากอะไรบ้าง เราจะพาไปบอกความสำคัญของวิตามินดีกัน

วิตามินดีเปรียบเสมือนกุญแจสำคัญที่ช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการสร้างและบำรุงกระดูกและฟันได้อย่างมีประสิทธิภาพ หากร่างกายขาดวิตามินดี ก็อาจส่งผลให้เกิดโรคกระดูกอ่อน โรคกระดูกพรุน และปัญหาสุขภาพอื่นๆ ตามมาได้

วิตามินดีมีดีอย่างไรบ้าง ?

ก่อนที่จะไปดูกันว่าวิตามินดีหารับประทานได้จากอะไรบ้าง เราไปดูประโยชน์ของวิตามินดีที่มามากกว่าการช่วยบำรุงกระดูกแล้ว วิตามินดียังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมาย เช่น

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ป้องกันการติดเชื้อต่าง ๆ ได้ดียิ่งขึ้น
• ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน
• ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจช่วยควบคุมความดันโลหิตและลดการอักเสบในหลอดเลือด
• ช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อทำให้กล้ามเนื้อแข็งแรงและทำงานได้ดีขึ้น
• ส่งเสริมสุขภาพจิตช่วยลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้า

วิตามินดีหารับประทานได้จากอะไร ?

เมื่อได้รู้ประโยชน์กันไปแล้ว ไปหาคำตอบกันว่าวิตามินดีหารับประทานได้จากอะไร ? เราสามารถรับวิตามินดีได้จาก 2 แหล่งหลัก คือ

• แสงแดดโดยวิธีการรับวิตามินดีที่ง่ายที่สุดและได้ผลดีที่สุด คือ การรับแสงแดดอ่อนๆ ในช่วงเช้าประมาณ 15-20 นาที โดยไม่ต้องทาครีมกันแดดบริเวณที่โดนแสงแดด การได้รับแสงแดดจะช่วยให้ร่างกายสร้างวิตามินดีเองได้
• อาหารแม้ว่าแสงแดดจะเป็นแหล่งวิตามินดีที่ดีที่สุด แต่เราก็สามารถรับวิตามินดีจากอาหารได้เช่นกัน เช่น ปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ตับปลา ปลาซาร์ดีน เห็ดบางชนิด เช่น เห็ดชิตาเกะ เห็ดหอม นม ไข่แดง และอาหารเสริมวิตามินดี
• ข้อควรระวังการรับประทานอาหารเสริมวิตามินดี ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนเสมอ เพื่อให้ได้ปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกาย

นี่คงได้รู้แล้วว่าวิตามินดีหารับประทานได้จากอะไร ? และรู้ว่าวิตามินดีเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย การได้รับวิตามินดีในปริมาณที่เพียงพอ จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ป้องกันโรคต่าง ๆ ได้มากมาย ดังนั้น เราควรให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารที่มีวิตามินดี และออกไปรับแสงแดดอ่อน ๆ อย่างสม่ำเสมอ เพื่อสุขภาพที่ดี มีภูมิต้านทานของร่างกายที่แข็งแรง อีกทั้งยังมีส่วนช่วยให้จิตใจแจ่มใสอีกด้วย