วันพุธ ที่ 29 มีนาคม พ.ศ. 2566
แนวหน้า
  • แนวหน้า
  • หน้าแรก
  • คอลัมน์
    • คอลัมน์วันนี้
    • คอลัมน์ออนไลน์
    • คอลัมน์การเมือง
    • คอลัมน์ลงมือสู้โกง
    • โลกธุรกิจ
    • ผู้หญิง
    • บันเทิง
    • Like สาระ
    • ดูทั้งหมด
  • ข่าวเด่น
  • พระราชสำนัก
  • การเมือง
  • โลกธุรกิจ
  • อาชญากรรม
  • กทม.
  • ในประเทศ
  • เกษตร
  • ต่างประเทศ
  • กีฬา
  • ผู้หญิง
  • บันเทิง
  • ยานยนต์
  • Like สาระ
หน้าแรก / โลกธุรกิจ
'ซีพีเอฟ'เดินหน้าหนุนเกษตรกรคอนแทรคฟาร์มมิ่ง ชูความสำเร็จระบบ Biosecurity สร้างอาหารมั่นคง

'ซีพีเอฟ'เดินหน้าหนุนเกษตรกรคอนแทรคฟาร์มมิ่ง ชูความสำเร็จระบบ Biosecurity สร้างอาหารมั่นคง

วันพฤหัสบดี ที่ 19 มกราคม พ.ศ. 2566, 15.11 น.
Tag : เกษตรกรคอนแทรคฟาร์มมิ่ง เจริญโภคภัณฑ์อาหาร ซีพีเอฟ เกษตรกร
  •  

บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ โชว์ความสำเร็จนำระบบความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity System) มาใช้ในการเลี้ยงสุกร ช่วยป้องกันโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมผลักดันสู่เกษตรกรคอนแทรคฟาร์มมิ่ง ใช้ 100% ช่วยลดความเสี่ยงในอาชีพ สร้างอาหารมั่นคง (Food Security) และส่งมอบอาหารปลอดภัยสู่ผู้บริโภค


นายสัตวแพทย์ ดำเนิน จตุรวิธวงศ์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส สัตวแพทย์บริการวิชาการสุกร ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า ซีพีเอฟ มุ่งมั่นยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยอาหารตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ โดยเฉพาะในกระบวนการเลี้ยงสัตว์ในฟาร์ม ด้วยการนำระบบ Biosecurity ซึ่งเป็นมาตรการความปลอดภัยทางชีวภาพ ที่นำมาใช้ป้องกันโรคระบาดสัตว์ ติดต่อมาถึงสัตว์ที่เลี้ยงไว้ในฟาร์มได้ ถือเป็นการป้องกันตั้งแต่ต้นทาง ทั้งในการเลี้ยงสุกร ไก่เนื้อ ไก่ไข่ และเป็นหนึ่งใน 5 หัวใจของการเลี้ยงสัตว์ ได้แก่ พันธุ์ดี-อาหารดี-โรงเรือนดี-การจัดการดี-การป้องกันโรคดี ภายใต้มาตรฐานการเลี้ยงสัตว์ที่ซีพีเอฟดำเนินการมาอย่างต่อเนื่อง โดยได้ถ่ายทอดองค์ความรู้ทั้ง 5 หัวใจของการเลี้ยงสัตว์ ระบบ Biosecurity รวมทั้งนำระบบอัตโนมัติและเทคโนโลยีดิจิทัล  เข้ามาช่วยดำเนินงานในฟาร์มเลี้ยงสัตว์อัจฉริยะ (Smart Farm) สู่เกษตรกรโครงการส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงสัตว์แก่เกษตรกรรายย่อย หรือ คอนแทรคฟาร์มมิ่ง (Contract Farming) เพื่อให้ได้ผลผลิตปลอดภัย ปลอดโรค ปราศจากสารตกค้าง ได้มาตรฐาน ร่วมสนับสนุนความมั่นคงด้านอาหาร

“ปัจจุบันฟาร์มสุกรของซีพีเอฟทั้ง 98 แห่ง ดำเนินมาตรฐานฟาร์มตามแนวทางของกรมปศุสัตว์ และยกระดับมาตรฐานฟาร์มทั้งในส่วนของฟาร์มบริษัท และคอนแทรคฟาร์มมิ่ง ใช้ระบบไบโอซีเคียวริตี้ 100% เพื่อให้เป็นมาตรฐานเดียวกัน ทำให้สามารถป้องกันโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพมาโดยตลอด โดยเฉพาะโรค Biosecurity เป็นระบบการจัดการและมาตรการเพื่อป้องกันและควบคุมเชื้อโรคเข้าสู่ฟาร์มเลี้ยงสัตว์ ซึ่งเป็นที่ยอมรับในระดับสากล ที่สามารถป้องกันและลดความเสี่ยงการเกิดโรคระบาดต่างๆ ในฟาร์มสุกร โดยทุกฟาร์มต้องดำเนินการอย่างเคร่งครัด เพื่อให้มั่นใจได้ว่าสุกรในระบบปลอดจากโรค นำไปสู่ผลิตภัณฑ์เนื้อสุกรปลอดภัยเพื่อผู้บริโภค ระบบดังกล่าวมีองค์ประกอบสำคัญ คือ การเลี้ยงสุกรในโรงเรือนระบบปิด (EVAP) ที่ช่วยป้องกันสัตว์พาหะนำโรค ทั้งนก หนู แมลง ควบคู่กับการตรวจสอบย้อนกลับแหล่งวัตถุดิบที่นำมาใช้ภายในฟาร์ม ทั้งอาหาร น้ำ ฯลฯ ควบคุมการเข้า-ออกฟาร์มของบุคลากรและยานพาหนะอย่างเข้มงวด พนักงานทุกคนและรถทุกคันต้องผ่านระบบฆ่าเชื้อ เพื่อป้องกันเชื้อโรคที่จะเข้าสู่ฟาร์ม รวมถึงกำหนดจุดส่งมอบสุกรแยกจากออกฟาร์มอย่างชัดเจน

ซีพีเอฟ คำนึงถึงความปลอดภัยอาหารตลอดห่วงโซ่ โดยทุกกระบวนการผลิตในโรงงานผลิตเนื้อสัตว์ ตั้งแต่โรงงานชำแหละ โรงตัดแต่ง โรงงานแปรรูป และศูนย์กระจายสินค้า มีการตรวจเชื้อและสิ่งแปลกปลอม ตรวจสอบย้อนกลับถึงแหล่งที่มาของวัตถุดิบ เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ปลอดภัยไม่มีการปนเปื้อน และได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิต อาทิ ระบบประกันคุณภาพ (GMP) ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในการผลิตอาหาร (HACCP) ตอกย้ำความเชื่อมั่นในการส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพแก่ผู้บริโภค

- 006

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

  • กรมการค้าภายใน จับมือ 3 ปั๊ม ช่วยเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่และลดภาระค่าครองชีพแก่ผู้บริโภค กรมการค้าภายใน จับมือ 3 ปั๊ม ช่วยเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่และลดภาระค่าครองชีพแก่ผู้บริโภค
  • ท่องเที่ยวพยุงศก.ไทยปี’66  เลือกตั้งช่วยเงินสะพัด-เกษตรกรรายได้ดี ท่องเที่ยวพยุงศก.ไทยปี’66 เลือกตั้งช่วยเงินสะพัด-เกษตรกรรายได้ดี
  • ข่าวดีชาวนา!กดปุ่มเริ่มโอนเงินประกันรายได้ข้าวเข้าบัญชีแล้ว แนะวิธีตรวจสอบ ข่าวดีชาวนา!กดปุ่มเริ่มโอนเงินประกันรายได้ข้าวเข้าบัญชีแล้ว แนะวิธีตรวจสอบ
  • ‘จุรินทร์’ออนทัวร์พังงา ชาวท้ายเหมืองแห่รับแน่นขนัด ‘จุรินทร์’ออนทัวร์พังงา ชาวท้ายเหมืองแห่รับแน่นขนัด
  • ‘จุรินทร์’ออนทัวร์พังงา ลั่นเล็งปรับน้ำมันดีเซล B5 เป็น B7 พยุงราคาปาล์ม ‘จุรินทร์’ออนทัวร์พังงา ลั่นเล็งปรับน้ำมันดีเซล B5 เป็น B7 พยุงราคาปาล์ม
  • สต๊อกปุ๋ยทั่วประเทศ1.4ล้านตัน  คน.การันตีเกษตรกรมีใช้เพียงพอ สต๊อกปุ๋ยทั่วประเทศ1.4ล้านตัน คน.การันตีเกษตรกรมีใช้เพียงพอ
  •  

Breaking News

สภาทนายฯเปิดบทลงโทษ 3 ระดับผิดมรรยาท อึ้งอยู่มา 40 ปีไม่เคยเห็นเรียกเก็บเงินแบบนี้

เมืองสามหมอกประสบปัญหาไฟป่าหนัก ฝุ่นควันอยู่ในระดับวิกฤติ

เตรียมส่ง ปปช.เชือดตำรวจสืบเมืองกาฬสินธุ์รีดเงิน 5 แสนปิดคดียาบ้า

ศาลให้ประกัน' 3 นิ้วมือบอน'พ่นสีกำแพงวัดพระแก้ว ตั้งเงื่อนไขห้ามทำผิดซ้ำอีก

Back to Top

ผู้ดูแลเว็บไซต์ www.naewna.com
webmaster นายประพันธ์ สุขทะใจ ดูแลรับผิดชอบข่าว/ภาพ/โฆษณา/ข้อมูลอื่นที่เกียวข้องกับเว็บไซต์
กรรมการบริษัทฯ, กรรมการผู้มีอำนาจ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนำเสนอข่าว/ภาพ/ข้อมูลใดๆในเว็บไซต์ทั้งสิ้น

Social Media

  • หน้าแรก |
  • เกี่ยวกับแนวหน้า |
  • โฆษณากับเรา |
  • ร่วมงานกับเรา |
  • ติดต่อแนวหน้า |
  • นโยบายข้อตกลง
Copyright © 2017 Naewna.com All right reserved