นางสาวฉัตร์สุดา ชุมแสง พาณิชย์จังหวัดสงขลา กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยในการเป็นประธานเปิดงาน “โครงการยกระดับการพัฒนาและส่งเสริมอาหารฮาลาล 5 จังหวัดชายแดนใต้ สู่ตลาดโลกแบบครบวงจร” ว่า กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ(DITP) กระทรวงพาณิชย์ ได้ลงพื้นที่ 5 จังหวัดชายแดนใต้(สงขลา สตูล ปัตตานี ยะลา และนราธิวาส) จัด “โครงการยกระดับการพัฒนาและส่งเสริมอาหารฮาลาล 5 จังหวัดชายแดนใต้ สู่ตลาดโลกแบบครบวงจร” ระหว่างวันที่ 4-9 เมษายน 2568 ณ โรงแรมเซ็นทารา หาดใหญ่ จังหวัดสงขลา

โดยการจัดงานดังกล่าวมุ่งเน้นไปที่สินค้าอาหารและเครื่องดื่มในพื้นที่ 5 จังหวัดชายแดนใต้ เนื่องจากเป็นพื้นที่ศักยภาพที่มีผู้ประกอบการจำนวนมากสามารถผลิตอาหารฮาลาลที่เป็นอัตลักษณ์ของท้องถิ่น และมีความพร้อมในเรื่องของวัตถุดิบขั้นพื้นฐานที่หลากหลาย อีกทั้งมีเอกลักษณ์โดดเด่น ซึ่งถือเป็นจุดแข็งสำคัญในการผลักดันให้อาหารและเครื่องดื่มฮาลาลไทยให้มีโอกาสเติบโตได้ในตลาดโลก

สำรับการจัดงานครั้งนี้เป็นความร่วมมือกันอย่างใกล้ชิดระหว่างหน่วยงานพันธมิตร 4 หน่วยงาน คือ 1. DITP  ,2.สำนักงานพาณิชย์ 5 จังหวัดชายแดนใต้ (สงขลา สตูล ปัตตานี ยะลา และนราธิวาส), 3.ศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนใต้ (ศอ.บต.) และ4.ธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าแห่งประเทศไทย(Exim Bank) เพื่อมุ่งหวังที่จะสร้างเศรษฐกิจฐานรากให้เข้มแข็งและเติบโตอย่างยั่งยืน ผ่านการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน เพิ่มช่องทางการทำตลาด และเพิ่มโอกาสทางการค้าให้กับผู้ประกอบการอาหารและเครื่องดื่มฮาลาลในพื้นที่ 5 จังหวัดชายแดนใต้

โดยการจัดงานในปี 2568 นี้ ถือเป็นการจัดงานต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 9 ซึ่ง DITP ได้ยกระดับการพัฒนาและส่งเสริมศักยภาพอาหารและเครื่องดื่มฮาลาลในมิติที่หลากหลายมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการอบรมสัมมนาให้ความรู้เกี่ยวกับโอกาสและกฎระเบียบในการส่งออกสินค้าอาหารและเครื่องดื่มฮาลาลในตลาดตะวันออกกลาง จีน และมาเลเซีย โดยมีผู้ประกอบการเข้าร่วมกว่า 30 ราย ก่อนคัดเลือกให้เหลือ 20 ราย เพื่อเข้ารับคำปรึกษาเชิงลึก ในรูปแบบการอบรมเชิงปฏิบัติการ ซึ่งเป็นการเตรียมความพร้อมก่อนการเข้าร่วมงานแสดงสินค้าอาหาร 2568 (THAIFEX-Anuga Asia 2025) อาทิ การจัดทำใบเสนอราคา การขนส่งระหว่างประเทศ การเข้าถึงแหล่งเงินทุน และการประกันความเสี่ยงในการทำการค้าระหว่างประเทศ ตลอดจนตรวจเยี่ยมสถานประกอบการในพื้นที่ เพื่อให้คำแนะนำการดำเนินธุรกิจ

นอกจากนี้ยังมีอีก 2 กิจกรรมที่เพิ่มขึ้นมาในปีนี้ คือ 1.การจัดนิทรรศการ Product Showcase สินค้าอาหารและเครื่องดื่มฮาลาลที่มีศักยภาพจากผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการฯ จำนวนมากกว่า 30 รายการ เพื่อประชาสัมพันธ์ให้นักธุรกิจ นักท่องเที่ยว และประชาชนทั่วไปที่เดินทางมาเยือนจังหวัดสงขลา ได้ตระหนักรู้ถึงศักยภาพในการผลิตสินค้าอาหารและเครื่องดื่มฮาลาลในพื้นที่ 5 จังหวัดชายแดนใต้

2.การเจรจาจับคู่ธุรกิจ ในรูปแบบออนไลน์(Online Business Matching: OBM) มีผู้สนใจสมัครเข้าร่วมกิจกรรมมากกว่า 20 ราย โดยมีตลาดเป้าหมาย คือ จีน อินเดีย มาเลเซีย อินโดนีเซีย บังกลาเทศ ซาอุดิอาระเบีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ อียิปต์ และไนจีเรีย ซึ่งมีผู้นำเข้าจากตลาดเป้าหมายเข้าร่วมกิจกรรมกว่า 10 ราย ทั้งนี้คาดว่าจะเกิดคู่เจรจามากกว่า 20 คู่ และสร้างมูลค่าการค้ากว่า 100 ล้านบาท

โดยภายในงานยังมีคูหา Financial Clinic จาก Exim Bank ให้บริการคำปรึกษาและแนะนำสินเชื่อดอกเบี้ยพิเศษสำหรับผู้ประกอบการ 5 จังหวัดชายแดนใต้ เพื่อเพิ่มสภาพคล่องในการดำเนินธุรกิจให้ผู้ประกอบการสามารถขยายการค้าและลงทุน ตลอดจนรองรับ Demand จากตลาดต่างประเทศที่เพิ่มขึ้น

-033