นางสาวณัฐิยา สุจินดา รองผู้อำนวยการสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า(สนค.) กล่าวภายหลังเป็นประธานเปิดงานประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อระดมความคิดเห็นภายใต้ “โครงการศึกษาเพื่อจัดทำข้อเสนอเชิงนโยบายการสร้างเสถียรภาพและความเข้มแข็งทางการค้าสินค้าปศุสัตว์ไทย: โคเนื้อโคนมและผลิตภัณฑ์” ว่า การค้าปศุสัตว์ของโลกและไทยขยายตัวอย่างรวดเร็วจากเทคโนโลยี การควบคุมโรค และประสิทธิภาพการผลิตที่สูงขึ้น โดยระบบการค้าและห่วงโซ่อุปทานของไทยยังเผชิญความท้าทายหลายด้าน อาทิ ต้นทุนวัตถุดิบอาหารสัตว์ กฎระเบียบ เทคโนโลยี โลจิสติกส์ รวมถึงการบริหารจัดการด้านการขายและการตลาด ตลอดจนมาตรฐานสินค้าที่เกษตรกรและผู้ประกอบการต้องเรียนรู้และปรับตัว

ทั้งนี้ สนค. ร่วมกับ มูลนิธิสถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาประเทศไทย (TDRI) ดำเนินโครงการการศึกษาเพื่อจัดทำข้อเสนอเชิงนโยบายการสร้างเสถียรภาพและความเข้มแข็งทางการค้าให้กับสินค้าโคเนื้อ โคนม และผลิตภัณฑ์ โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษา รวบรวมข้อมูล สถานการณ์ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง พร้อมทั้งวิเคราะห์จุดแข็ง จุดอ่อน โอกาส และอุปสรรค เพื่อจัดทำข้อเสนอเชิงนโยบายฯ การเพิ่มโอกาสและช่องทางการตลาด ตลอดจนยกระดับศักยภาพในการแข่งขันให้กับสินค้าโคเนื้อ โคนม และผลิตภัณฑ์ ตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทาน ทั้งตลาดในประเทศและต่างประเทศ เพื่อให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน ผู้ประกอบการ วิสาหกิจ และเกษตรกร นำไปใช้ประโยชน์ต่อไป

ในการดำเนินโครงการฯ ได้ศึกษา วิเคราะห์ ภาพรวมสินค้าปศุสัตว์ไทย ให้ครอบคลุมประเด็นที่เกี่ยวข้องอาทิ สถานการณ์การผลิตของโลกและไทย โครงสร้างต้นทุนการผลิตของไทยและผู้ผลิตรายสำคัญของโลก มาตรฐาน กฎหมายและกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง สถานการณ์การค้าทั้งภายในประเทศและระหว่างประเทศ นอกจากนี้ ได้ลงพื้นที่ 5 จังหวัด ได้แก่ เชียงใหม่ นครราชสีมา ราชบุรี นครปฐม และพัทลุง เพื่อสัมภาษณ์เชิงลึก เก็บข้อมูล รับฟังความเห็นจากผู้เชี่ยวชาญ ผู้ประกอบการ และเกษตรกร

การจัดงานประชุมเชิงปฏิบัติการฯ ครั้งนี้ มีผู้เกี่ยวข้อง ทั้งจากภาครัฐ ภาคการศึกษา และภาคเอกชน เช่น กรมปศุสัตว์ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร สหกรณ์โคเนื้อกำแพงแสน และสภาหอการค้าแห่งประเทศไทยร่วมให้ความคิดเห็น ซึ่งจะนำไปจัดทำข้อเสนอเชิงนโยบายต่อไป

นางสาวณัฐิยา กล่าวว่า แม้อุตสาหกรรมปศุสัตว์ไทยจะเผชิญความท้าทาย ทั้งด้านการผลิต การตลาด และการแข่งขัน แต่การเร่งแก้ไขปัญหาอย่างจริงจัง โดยเฉพาะการยกระดับมาตรฐานสินค้าโคเนื้อและโคนม การลดต้นทุน การพัฒนาระบบตลาดที่เป็นธรรม และการเสริมสร้างขีดความสามารถในการแข่งขันในระดับสากล หากทุกภาคส่วนร่วมมือกัน ย่อมเป็นโอกาสให้อุตสาหกรรมปศุสัตว์ของไทยสามารถเติบโตได้อย่างแข็งแกร่งและยั่งยืน และเป็นอนาคตให้กับภาคเกษตรไทย ให้ไทยมีสินค้าเกษตรที่มีศักยภาพและแข่งขันได้ในตลาดโลกเพิ่มมากขึ้น

-031