นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กรมฯและหน่วยงานพันธมิตรภาครัฐและเอกชน อาทิ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) บริษัท ไลน์แมน (ประเทศไทย) จำกัด บริษัท แกร็บแท็กซี่ (ประเทศไทย) จำกัด บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) หรือ KTC บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด Chef’s Club by Makro บริษัท มีเดีย แอสโซซิเอตเต็ด จำกัด (นิตยสาร Gourmet & Cuisine) สมาคมเชฟประเทศไทย วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี และวิทยาลัยดุสิตธานี เตรียมเดินหน้าสานต่อแคมเปญ “เที่ยว ฟิน กิน Thai SELECT” ปี 2 ต่อยอดความสำเร็จของแคมเปญที่จัดขึ้นในปี 2567 ที่ผ่านมา ซึ่งร้านอาหารไทยที่เข้าร่วมแคมเปญ“เที่ยว ฟิน กิน Thai SELECT” ปี 1 มีรายได้เพิ่มขึ้นเฉลี่ยประมาณ 15% ต่อเดือน เกิดมูลค่าทางเศรษฐกิจโดยรวมกว่า 200 ล้านบาท และสามารถสร้างการรับรู้ผ่านคลิปรีวิวบนโซเชียลมีเดียในวงกว้าง ซึ่งมียอดเข้าชมคลิปรวมกว่า 20 ล้านครั้ง ส่งผลให้เกิดการกระตุ้นการบริโภคอาหารไทยเพิ่มขึ้น

โดยแคมเปญ“เที่ยว ฟิน กิน Thai SELECT” ปี 2 จะยังคงคอนเซ็ปต์เหมือนเดิม แต่ให้เน้นเปิดประสบการณ์ด้านอาหารไทยแก่นักท่องเที่ยว ชูไฮไลต์การท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) สร้างการรับรู้และจดจำให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสและเรียนรู้ประสบการณ์ด้านอาหารและวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับอาหารไทย ซึมซับความเป็นไทยผ่านอาหารไทยที่มีเอกลักษณ์พิเศษเฉพาะตัว

ทั้งนี้การเปิดประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงอาหาร ไม่ได้จำกัดแค่การกินเพื่อความอิ่มอร่อยเท่านั้น แต่เป็นการเดินทางเพื่อเรียนรู้เรื่องราวอาหารไทย วัฒนธรรมไทย และวิถีชีวิตของแต่ละท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องกับอาหารไทย ซึ่งเป็นเทรนด์ใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ไม่ใช่แค่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเท่านั้นที่สนใจ นักท่องเที่ยวชาวไทยก็สามารถใช้โอกาสนี้เรียนรู้วัฒนธรรมประเพณีความเป็นไทยแต่ละท้องถิ่น ทำให้ได้สัมผัสใกล้ชิดถึงภูมิปัญญาท้องถิ่นผ่านอาหารไทยที่ได้ลิ้มชิมรส รวมถึงเข้าร่วมกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เช่น การเยี่ยมชมแหล่งผลิตอาหาร การเข้าร่วมเทศกาลอาหารไทย การเรียนทำอาหารไทย และการรับประทานอาหารที่ร้าน Thai SELECT ที่มีถึง 497 ร้านทั่วประเทศไทย

“แคมเปญ เที่ยว ฟิน กิน Thai SELECT ปี 2 จะเปิดตัวอย่างเป็นทางการช่วงเดือนสิงหาคม 2568 โดยขณะนี้อยู่ระหว่างเตรียมการจัดกิจกรรมรูปแบบต่างๆ อาทิ แคมเปญส่งเสริมการขาย คูปองส่วนลด กิจกรรมลุ้นรับโชค การประกวดคลิปรีวิวร้านอาหาร ตลอดจนการอบรมผู้ประกอบการเพื่อให้ร้านอาหารที่ได้รับตรา Thai SELECT สามารถขยายตลาด เพิ่มฐานลูกค้า ต่อยอดสู่การส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารได้อย่างเป็นรูปธรรม และมั่นใจว่าจะช่วยกระตุ้นการบริโภคอาหารไทย ทำให้ร้านอาหารไทยเป็นที่รู้จัก เป็นที่ยอมรับในระดับสากล และมีส่วนในการขับเคลื่อน Soft Power อันดับ 1 ของประเทศด้วย ซึ่งจะร่วมสร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจให้ประเทศได้อีกทางหนึ่ง”นางอรมน กล่าว

โดยการดำเนินการแคมเปญ“เที่ยว ฟิน กิน Thai SELECT” ดังกล่าว เป็นไปตามที่นายจตุพร บุรุษพัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ กำหนดนโยบาย “ไทยทำ ไทยใช้ ไทยช่วยไทย” ที่ได้มอบหมายให้กรมฯเร่งส่งเสริมธุรกิจร้านอาหารไทยผ่านตราสัญลักษณ์ “Thai SELECT” และให้ประชาสัมพันธ์เชิญชวนนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติเข้าใช้บริการร้านอาหารไทยอย่างต่อเนื่อง รวมถึงเพิ่มพูนทักษะองค์ความรู้ที่จำเป็นในการประกอบธุรกิจให้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหารไทย อีกทั้งช่วยเพิ่มและขยายช่องทางการตลาดให้แก่ธุรกิจ