กรมพัฒน์เปิดติว‘ร้านอาหาร’ปั้นยอดขายโต

นายพูนพงษ์ นัยนาภากรณ์ อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กล่าวว่า ปี 2569 กรมฯให้ความสำคัญเร่งด่วนกับการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหารให้พร้อมรับมือการเปลี่ยนแปลง โดยได้ดำเนินโครงการ “ติดสปีดร้านอาหาร ปั้นยอดขายให้โต” 5 วัน คือ วันที่ 9 , 23-24 , 30-31 มีนาคม 2569 เพื่อเป็นกลไกสำคัญในการยกระดับธุรกิจให้เติบโตอย่างเป็นรูปธรรม หัวใจหลักของโครงการนี้คือการจัดอบรมหลักสูตรเข้มข้นที่ไม่ได้เน้นเพียงแค่การให้ความรู้ แต่เน้นการ “ต่อยอดรายได้จริง” และ “สร้างเครือข่าย” ผ่าน 4 กิจกรรมไฮไลต์ที่ออกแบบมาเพื่อคนทำร้านอาหารโดยเฉพาะ

กิจกรรมที่ 1 Exclusive Seminar ปลดล็อกองค์ความรู้เจาะลึกเทรนด์และวิธีคิดจาก Speaker ระดับประเทศ เจาะเทรนด์ร้านอาหารปี 2026 การสร้างแบรนด์อย่างไรให้ลูกค้ารักและยอมจ่าย และวางโครงสร้างธุรกิจให้อุดรอยรั่วเพิ่มกำไร , กิจกรรมที่ 2 Build Network & Workshop คัดเลือก 50 ร้านคุณภาพ เข้าสู่ Bootcamp ปั้นแบรนด์ลุยการตลาด TikTok และรับคำปรึกษาธุรกิจแบบตัวต่อตัว (Business Consult) จากกูรูมากมาย , กิจกรรมที่ 3 Content Contest เวทีประลองไอเดียทำคลิปบน TikTok และกิจกรรมที่ 4 Talk Session รับแรงบันดาลใจจากเจ้าของร้านดังที่ประสบความสำเร็จ  เพื่อต่อยอดแบรนด์สู่ความยั่งยืน

“หลักสูตรนี้จะเป็นกลไกสำคัญที่จะส่งเสริมให้ผู้ประกอบการได้รับการพัฒนาและต่อยอดธุรกิจอย่างเป็นรูปธรรม และที่สำคัญการสร้างเครือข่ายธุรกิจที่เข้มแข็งคือเกราะป้องกันสำคัญที่จะช่วยให้ผู้ประกอบการ ก้าวผ่านสภาวะการแข่งขันที่รุนแรงไปได้” นายพูนพงษ์ กล่าว

ทั้งนี้ ขอเชิญชวนผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารสมัครเข้าร่วมอบรมหลักสูตร “ติดสปีดร้านอาหาร ปั้นยอดขายให้โต” ได้ตั้งแต่วันนี้-28 กุมภาพันธ์ 2569 โดยไม่มีค่าใช้จ่าย รับจำนวนจำกัดเพียง 150 ราย และจะประกาศรายชื่อผู้มีสิทธิ์เข้าอบรมวันที่ 2 มีนาคม 2569 ผ่านเว็บไซต์ www.dbd.go.th เลือกหัวข้อ อบรม/สัมมนา หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่กองธุรกิจบริการ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า หมายเลขโทรศัพท์ 0 2547 5954 และติดตามข่าวสารได้ทาง Facebook: กรมพัฒนาธุรกิจการค้า DBD