ราคาบิตคอยน์ทะลุ 100,000 ดอลลาร์สหรัฐ

วอชิงตัน-บิตคอยน์เป็นคริปโตเคอร์เรนซีที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในโลก ราคายังคงพุ่งขึ้นต่อเนื่อง ล่าสุดวันที่ 5 ธ.ค. ราคาเคลื่อนไหวที่หน่วยละ100,000 ดอลลาร์สหรัฐ (ราว 3.4 ล้านบาท) โดยตลอดทั้งปีนี้ ราคาบิตคอยน์พุ่งขึ้นต่อเนื่องกว่า 120% และนับตั้งแต่ โดนัลด์ ทรัมป์ ชนะการเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐฯ เมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายนที่ผ่านมา บิตคอยน์ มีราคาพุ่งขึ้นถึง 50% อย่างไรก็ดี นักวิเคราะห์การลงทุนระดับกูรูหลายคนออกมาเตือนว่า ยังสามารถลงทุนบิตคอยน์ได้ แต่อย่าทุ่มจนหมดหน้าตัก ไม่ควรนำเงินทั้งหมดไปลงทุนในบิตคอยน์ เพราะมันมีความผันผวนมาก แตกต่างจากการลงทุนในหุ้น อสังหาริมทรัพย์ ทองคำ หรือแม้แต่สกุลเงินต่างประเทศ จึงควรกระจายความเสี่ยงด้วยการลงทุนหลากหลาย ไม่นำเงินที่มีทั้งหมดไปลงทุนในบิตคอยน์ เพราะหากอยู่ๆ ราคาร่วงลงแรงอาจทำให้ขาดทุนมหาศาล หลายฝ่ายคาดหมายว่า ตลาดบิตคอยน์และสกุลเงินดิจิทัลเข้ารหัสอื่นๆ จะเฟื่องฟูในรัฐบาลใหม่ของสหรัฐฯ ภายใต้การนำของทรัมป์ ที่เคยชูนโยบายหาเสียงว่า จะสนับสนุนทรัพย์สินดิจิทัล ด้วยการทำให้สหรัฐฯ เป็นเมืองหลวงคริปโตของโลก และสะสมบิตคอยน์ในระดับชาติ

เหล้าสาเกญี่ปุ่นเป็นมรดกโลก

ลูเก - องค์การเพื่อการศึกษาวิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ หรือยูเนสโกประกาศให้เหล้าสาเกของญี่ปุ่น เป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติอีก 1 รายการ ในการประชุมที่ประเทศปารากวัยในสัปดาห์นี้ นอกเหนือจากต้มยำกุ้งของไทย ชีสขาวบราซิล ขนมปังจากมันสำปะหลังของแคริบเบียน และสบู่มะกอกจากปาเลสไตน์ คาโน ทาเคฮิโระ เอกอัครราชทูตญี่ปุ่นประจำยูเนสโก กล่าวว่า นี่เป็นข่าวดีที่มีความหมายมากสำหรับญี่ปุ่นและชาวญี่ปุ่น โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการผลิตสาเก ซึ่งจะช่วยกระตุ้นความสนใจในการผลิตสาเกแบบดั้งเดิม ทั้งในญี่ปุ่นและนอกญี่ปุ่นต่อไป เช่นเดียวกับบรรดาผู้ผลิตสาเกในญี่ปุ่น ที่ต่างยินดีกับข่าวนี้ เนื่องจากหวังว่าจะช่วยกระตุ้นยอดขายให้เพิ่มขึ้น และทำให้คนรุ่นใหม่หันมาสนใจบริโภคเครื่องดื่มที่เป็นภูมิปัญญาตกทอดกันมาหลายร้อยปีกันมากขึ้น เหล้าสาเกญี่ปุ่นผลิตจากข้าวและยีสต์หมักกับน้ำ มีรสชาติเปรี้ยวหวาน คล้ายกับกระบวนการการผลิตเบียร์ที่ใช้มอลต์ในการหมัก ใช้ดื่มคู่กับการรับประทานเพื่อเพิ่มอรรถรส หรือใช้ดื่มในการสร้างสรรค์ก็ได้เช่นกัน โดยสาเกจัดเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของยูเนสโกลำดับ 23 ของญี่ปุ่น