8 ก.พ.61 ผู้สื่อข่าวประจำรายงานว่า พบอาชีพเกษตรกรรมหลังจากเสร็จภารกิจช่วงทำนา ในพื้นที่ชนบท จะหาอาชีพเสริมเช่นปลูกผัก เลี้ยงสัตว์  อย่างเกษตรกรรายนี้เป็น อดีตนักมวยอาชีพชื่อดัง หลังจากแขวนนวมก็เป็นเทรนเนอร์ให้เด็กๆ รุ่นใหม่ และยามว่างก็เลี้ยงไก่ชน ซึ่งเป็นอาชีพที่มีใจรัก มาช่วยในการเสริมสร้างรายได้ด้วยการเลี้ยงไก่ชนเพราะค้าขายได้กำไรดี ตัวหนึ่งตกที่ 3,000-10,000 บาท

นายเสมอ วารีดำ อายุ 51 ปี หรือ "ก้องเกียรติ เกียรติ ร.ท." ซึ่งเป็นอดีตนักมวยไทยชื่อดังของจังหวัดสุรินทร์ ฉายา"ขุนเข่า" เมื่อ 30 กว่าปีที่แล้ว ปัจจุบันได้เปิดค่ายมวยและเป็นครูมวยให้เด็กๆ นักมวยรุ่นใหม่  ยามว่างได้หันมายึดอาชีพเสริมในการเลี้ยงไก่ชนขาย 

นายเสมอ เล่าว่า ด้วยความที่ตนเป็นนักมวย ชอบศิลปะการต่อสู้ จึงมีใจรักในการเลี้ยงไก่ชน หลังจากได้เลี้ยงไก่ชนมาจนเข้าสู่สังเวียนไก่ จึงได้มีประสบการณ์และพัฒนาสายพันธุ์มาเรื่อยๆซึ่งตนได้เลี้ยงไว้หลายสายพันธุ์ ส่วนสายพันธุ์ไก่ชนที่มีเชิงในการกัดและจิก ไม่เลือกที่ มีความทรหด อดทน และที่สำคัญตีแรง  ตีหนัก 

ซึ่งไก่ชนสายพันธุ์นี้เป็นที่โปรดของตนเป็นพิเศษ คือสายพันธุ์พม่าก๋อย สำหรับไก่ชนที่เป็นไก่รุ่น ในช่วงที่กำลังฝึกชน อยู่ในช่วงที่ยังไม่ได้นำไปปล้ำกับไก่ตัวอื่น และจะนำมาเลี้ยงแยกไว้ในสุ่ม สุ่มละ 1 ตัว ส่วนอาหารจะเป็นข้าวเปลือกในแต่ละวันและมีอาหารเสริม ดูแลการฉีดวัคซีน และในแต่ละวันจะนำไก่ชนที่เลี้ยงไว้พอถึงเวลาแดดอ่อนๆ จะนำซุ่มไก่ออกไปผึ่งแดด 2 ช่วง ในตอนเช้าและตอนบ่าย ให้ไก่โดนแดด ซึ่งการนำไก่พึ่งแดด เป็นสิ่งสำคัญอย่างหนึ่งในการเลี้ยงไก่ชน เพื่อเป็นการสร้างความแข็งแรง ทนทานให้กับไก่ และยังช่วยควบคุมน้ำหนักของไก่ได้อีกด้วย ไก่ชนที่พร้อมเพื่อทดสอบความแข็งแรง คล่องแคล่ว ว่องไวของไก่ตัวนั้น ต้องนำมาฝึกปล้ำตี แต่การตีไก่ก็ทำให้ไก่มีบาดแผลขึ้นมา จึงต้องมีการดูแลรักษา โดยการนำไก่ที่ผ่านการตีแล้วมาพักอยู่ในกรง แยกกับตัวอื่น ค่อยให้ยา ฉีดยา รักษาให้ไก่กลับมาแข็งแรงสมบูรณ์ สำหรับราคาพ่อพันธุ์ไก่ชน ทุกสายพันธุ์ 3,000-5,000 ส่วนตัวไหนที่ชนดีก็จะได้ราคาดีเป็นพิเศษถึงหลักหมื่น ส่วนลูกไก่ ประมาณ 1-2 เดือน ตัวละ 700 บาท ไก่หนุ่มพร้อมชน ทุกสายพันธุ์ 3,000-10,000 บาท

อาชีพการเลี้ยงไก่ชน จึงเป็นอาชีพเสริมที่เป็นทางเลือกหนึ่งของเกษตรกรที่สามารถเสริมรายได้ให้กับครอบครัว ด้วยการเรียนรู้และประสบการณ์ วิธีการเลี้ยงในพื้นที่อาจจะมีแตกต่างกัน  ตามวิถีชาวบ้านในแต่ละพื้นถิ่น และการเลี้ยงไก่ชนแต่ละสายพันธุ์ หากท่านใดสนใจหรือแลกเปลี่ยนเรียนรู้การเลี้ยงไก่ชนกับคุณเสมอ วารีดำ สามารถติดต่อได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 061-6730973