‘ตุ้มกุ้ง…หนองเล็งทราย’ สร้างรายได้‘ชาวแม่ใจ’ สู่เมนูดัง‘กุ้งเต้นกว๊านพะเยา’
17 กรกฎาคม 2562 ผู้สื่อข่าวรายงานจาก จ.พะเยา ว่า ชาวบ้านในพื้นที่ตำบลแม่ใจ และตำบลห้วยเจริญราษฎร์ อำเภอแม่ใจ จังหวัดพะเยา ต่างเข้าทำการเก็บกู้ “ตุ้มกุ้ง” หรือ “ไซดักกุ้ง” ที่ติดตั้งไว้บริเวณหนองเล็งทราย ซึ่งเป็นแหล่งน้ำจืดที่สำคัญของอำเภอแม่ใจ ที่อุดมสมบูรณ์ด้วยสัตว์น้ำหลากหลายชนิด ทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา จึงทำให้อาชีพการประมงของชาวบ้านในพื้นที่สามารถสร้างรายได้ให้เป็นอย่างดี
ในแต่ละวันชาวบ้านจะนำ “ตุ้มกุ้ง” หรือ “ไซดักกุ้ง” ดักวางไว้บริเวณในหนองน้ำเป็นจำนวนมาก และในรุ่งเช้าจะทำการเก็บกู้ ซึ่งในแต่ละวันจะสามารถหา “กุ้งฝอย” ได้คนละมากกว่า 2 กิโลกรัม และในช่วงเดือนกันยายน- เดือนมีนาคม จะสามารถหากุ้งฝอยได้เป็นจำนวนมาก จำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 250 บาท
นางสมถวิล ไชยา อายุ 44 ปี ชาวบ้านในพื้นที่หมู่ที่ 7 ตำบลห้วยเจริญราษฎร์ อำเภอแม่ใจ ระบุว่า อาชีพการหากุ้งฝอยของชาวบ้านในพื้นที่ที่ติดอยู่ติดกับหนองเล็งทรายแห่งนี้ ถือเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ให้เป็นอย่างดี เนื่องจากการหากุ้งฝอยที่นี่จะหาได้เฉลี่ยวันละมากกว่า 2 กิโลกรัม โดยกุ้งฝอยที่นี่จะเป็นกุ้งฝอยที่มีตัวโตและใส เป็นที่นิยมของผู้ที่ซื้อไปนำไปประกอบอาหาร ทุกวันจะมีผู้เดินทางมารับซื้อและหากคนไหนที่สะดวกจะนำไปขายที่ตลาดก็จะได้ราคาที่เพิ่มขึ้น โดย “กุ้งฝอย” เป็นที่นิยมของผู้บริโภคเป็นอย่างมาก ที่นี่ถือเป็นแหล่งที่สามารถหากุ้งฝอยได้มากที่สุดในจังหวัดพะเยา
สำหรับกุ้งฝอยที่นำไปจำหน่ายเป็น “กุ้งเต้นกว๊านพะเยา” ที่โด่งดัง ส่วนใหญ่มาจากแหล่งหนองเล็งทรายแห่งนี้ จึงเป็นอาชีพที่สามารถสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านที่นี่ได้วันละไม่ต่ำกว่า 500-1,000 บาทโดยเฉพาะช่วงเดือนกันยายน-มีนาคม จะมีกุ้งฝอยเป็นจำนวนมาก และชาวบ้านก็จะหากันได้จำนวนมากไปด้วย
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี