31ตุลาคม 2562 น.ส.ณิชกานต์ บุญสาลี อายุ 55 ปี อยู่บ้านเลขที่47/17 บ้านไท ม.3  ต.นอกเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์ กำลังขายข้าวเทริยากิ ,ยากิโซบะ และสลัดโรล อาหารญี่ปุ่นที่คนไทยนิยมกินกัน มีขายตั้งแต่ตลาดนัดไปจนถึงภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นระดับหรู  ข้าวเทริยากิ ยากิโซบะ จำหน่ายในราคากล่องละ 40 บาท ส่วนสลัดโรล จำหน่ายในราคากล่องละ 35 บาท หรือ 3 กล่อง 100 บาท มีน้ำสลัด งาดำ  ครีมสลัด และซีฟู้ด ลูกค้าขาประจำ เล่าว่า รสชาติอร่อยดี แถมราคาไม่แพง แถมดีต่อสุภาพ และสิ่งแวดล้อม

จากการสอบถาม น.ส.ณิชกานต์ บุญสาลี  เล่าให้ฟังว่า ตนเคยทำงานเป็นสาวห้าง หรือพนักงานห้าง ชื่อดังแห่งหนึ่งในจ.สุรินทร์ ตำแหน่ง พนักงานคอมพิวเตอร์ เรียนรู้วิธีการทำเอาจากยูทูบ ดูแล้วก็มาดัดแปลงเอา เริ่มต้นขายของตลาดนัดจากการขายสินค้าแฮนด์เมด ถักไหมพรม ต่อมาลองทำ สลัดโรล จำหน่ายในราคากล่องละ 35 บาท หรือ 3 กล่อง 100 บาท ยากิโซบะ และ ข้าวเทริยากิ จำหน่ายในราคากล่องละ 40 บาท ใช้กล่องชานอ้อย ย่อยสลายง่าย เข้าอบไมค์โครเวฟได้ ก็พอขายได้เรื่อยๆดีกว่างานประจำ ดูรายละเอียดได้ที่ เฟสบุ๊คชื่อ น.ส.ณิชกานต์ บุญสาลี   หรือสอบถามที่หมายเลขโทรศัพท์ 089-4267466  ขายทุกวันที่ตลาดถนนคนเดิม เริ่มตั้งแต่ 15.00 น.-21.00 น. ตนอยากฝากถึงมนุษย์เงินเดือนว่า ถ้าขยันพื้นที่ขายสินค้ามีเยอะแยกเลิกงานก็มาขายกันได้ ตอนเย็นๆก็มีรายได้เสริม