จากภูเก็ตสู่ยโสธร ชาวเลราไวย์เร่งผลิต‘ปลาแห้ง’ส่งมอบชาวนาอีสาน

22 เมษายน 2563 ที่บริเวณชุมชนชาวเลราไวย์ อำเภอเมืองภูเก็ต กลุ่มชาวเลราไวย์ ร่วมกันนำปลาสดที่จับได้จากทะเลอันดามันมาทำการแปรรูป และนำไปตากแดด เพื่อทำเป็นปลาแห้ง ซึ่งปลาดังกล่าวทางชาวเลราไวย์ได้จับมา โดยในช่วงก่อนหน้านี้ปลาดังกล่าวจะนำไปส่งให้กับทางพ่อค้าแม่ค้าในจังหวัดภูเก็ต ที่มารับซื้อเพื่อนำไปจำหน่ายยังตลาดต่างๆในจังหวัดภูเก็ต

อย่างไรก็ตาม หลังจากที่มีการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ทำให้กลุ่มผู้ที่มารับซื้อในจำนวนที่ลดลง ประกอบกับไม่มีนักท่องเที่ยว ทำให้กลุ่มผู้ขายที่ปกตินอกจากหาปลาและขับเรือนำเที่ยวต้องหยุดงาน แต่หลังจากทางเครือข่ายชาวเลอันดามันได้จัด “โครงการแลกเปลี่ยนปลาแห้งกับข้าวสาร” จากกลุ่มชาวนาอีสานจังหวัดยโสธร โดยได้รับการสนับสนุนจากส่วนราชการต่างๆ และทางกองทัพอากาศได้ดำเนินการจัดส่งมาแล้วครั้งหนึ่ง ซึ่งได้รับผลการตอบรับเป็นอย่างดีจากทั้ง 2 ฝ่าย ชาวเลจึงหันมาร่วมกับโครงการดังกล่าว

สำหรับปลาที่ใช้ในการแปรรูป เน้นเป็นพันธุ์ปลาขนาดเล็กเช่นปลาทูแดง ปลาทูแขก ปลาข้างเหลือง ซึ่งการทำปลาเค็มตากแห้งเป็นการถนอมอาหารที่สามารถเก็บไว้กินได้เลย

สำหรับการจัดโรงการขนข้าวชาวนาแลกปลาชาวเลถือเป็นการช่วยเหลือซึ่งกันและกันของภาคประชาชน โดยมีส่วนราชการต่าง ๆ ร่วมสนับสนุนทำให้ชาวเลมีรายได้ มีอาหารในการดำรงชีพในช่วงวิกฤติโควิด-19 ของประชาชนทั้ง 2 จังหวัดต่อไป