กลายเป็นกระแสฮือฮาข้ามคืน... เนื่องจากภายในโลกโซเชียลได้มีการแชร์ภาพพริตตี้สาวสวย โพสต์ท่าสวยงามคู่กับขนมครัวซอง พร้อมข้อความ “ร้าน Mama Croissant ในอำเภอเมืองระยอง เป็นร้านที่ตกแต่งสไตล์มินิมอล มีมุมถ่ายรูปน่ารักๆให้ลูกค้าของทางร้าน มีครัวซองท์กว่า 10 รสชาติให้เลือก ต้องบอกก่อนว่าถ้าคุณเคยผิดหวังกับครัวซองท์ที่ผ่าออกมาแล้วเหมือนเจอวิญญาณไส้ครัวซองท์ ใช้กับที่นี่ไม่ได้แน่นอนจ้ะ ไม่ใช่แค่ขนมน่าตาดี  ไส้ขนมก็ดี และแน่นมากๆ กินไปละมุนไป อยากให้ไปลองซักครั้ง” และยังได้บอกที่อยู่ เบอร์โทรศัพท์ ของทางร้าน จนทำให้เจ้าของร้าน รับสายไม่ไหว 

เมื่อผู้สื่อข่าวเดินทางไปที่ร้าน “Mama Croissant” ที่ตั้งอยู่ในอำเภอเมือง จ.ระยอง ได้พบกับ นางสาวพิชชาพร ธรรมวิธาน หรือ อิ๊ง อายุ 30 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า ภาพที่ได้เผยแพร่ออกไป ไม่ใช่ตนเอง แต่เป็นเพื่อนพริตตี้ที่เดินทางมาโปรโมทสถานที่ท่องเที่ยวในจังหวัดระยอง หลังสถานการณ์โควิด-19ผ่อนคลาย เพื่อให้นักท่องเที่ยว ได้ทราบว่า ระยองมาเที่ยวกันได้แล้ว เมื่อเพื่อนมาที่ร้านจึงได้ช่วยโพสต์โปรโมท ครัวซอง ให้กับทางร้าน  

นางสาวพิชชาพร เปิดเผยว่า ก่อนที่จะมาเปิดร้าน ขายครัวซอง เป็นเอ็มซี อยู่ที่กรุงเทพ ช่วงโควิดรอบแรก ไม่มีงานถึง3เดือน จึงปรึกษากับแม่ซึ่งอยู่ที่ระยอง  ว่าอยากเปิดร้านขายของ พอดีแม่ชอบทำขนม และมีฝีมือด้านการทำขนมเค๊กมาก และแม่ก็ไฝ่ฝันอยากเปิดร้านขายขนมเค๊ก เพราะแม่มีสูตรขนมทุกอย่าง  แต่เมื่อมาคิดกันดู แล้วถ้าเปิดขายขนมเค๊กก็คงไม่ว้าว จึงคิดแหวกแนว ไม่ขายขนมเค๊ก แต่เลือกเปิดร้านขายครัวซอง เริ่มตระเวนเรียนวิธีการทำครัวซองหลายที่ และนำเอาจุดเด่นของแต่ละที่มาปรับพัฒนาให้เป็นเอกลักษณ์ มีความพิเศษ เมื่อทำได้แล้ว ก็หาทำเลเช่าตึก จนมาได้ ตึกตรงข้ามโรงเรียนตากสิน เปิดร้านขายมาได้ประมาณ 4เดือน ลูกค้าขาประจำแวะเวียนมาซื้อทุกวัน  

ซึ่งจุดเด่นของครัวซองคือการทำใหม่ทุกวัน และมีให้เลือกวันละไม่ต่ำกว่า 10ชนิด มีหลายแบบ เพราะแต่ละคนชอบไม่เหมือนกัน ลูกค้าที่ไม่เคยชอบครัวซองพอได้มาลองแล้วก็เปลี่ยนใจ เพราะเป็นครัวซองที่เราปรับทั้งแป้ง ทั้งใส้ ใช้วัตถุดิบอย่างดี แต่ไม่ดีจนเลิศเรอ เพื่อให้ราคาไม่แพง ลูกค้าจับต้องได้ และอร่อย จากสูตรที่ได้พัฒนา และปรับเอาเอง เนื้อแป้งครัวซอง จะกรอบนอกนุ่มใน สำคัญคือเราเน้นความใหม่สดไม่มีของค้างคืนมาขาย ใส้ของครัวซอง จะใส่ไว้เยอะมาก โดยเฉพาะที่เป็นลาวา และช๊อกโกแลต ซึ่งครัวซองทุกชิ้นจะทำใหม่ทุกวัน  เมื่อลูกค้ามาสั่ง เราจะอบให้กินร้อนๆทุกชิ้น  

เมนูที่ขาย ดีบัตเตอเนยสด ราคาชิ้นละ 45 บาท  ไข่เค็มลาวา, แฮมชีส ,อัลมอนต์ , คาราเมล ราคาชิ้นละ 69 บาท ครีมมอลต์ ,ใส้กรอกชีส, ชาเขียว ราคาชิ้นละ 79 บาท  ส่วน  นูเทลล่า และ เบคอนชีส ราคาชิ้นละ 89 บาท ร้าน Mama Croissant ขายครัวซอง อยู่ตรงข้ามโรงเรียนตากสิน ตำบลเชิงเนิน อำเภอเมืองระยอง เปิดร้านเปิดตั้งแต่ 11:00 น. โทรศัพท์ 062-8964566