17 ก.พ.64 ที่ศูนย์เรียนรู้บ้านดาหลาปาเต๊ะ ตำบลควนสตอ อำเภอควนโดน จังหวัดสตูล เหล่าบรรดาแม่บ้านสถานีตำรวจภูธรควนโดน พร้อมใจเข้าโครงการฝึกอบรมการเรียนรู้อาชีพ (ด้วยการทำขนมผูกรัก) ขนมพื้นเมืองที่ขึ้นชื่อของจังหวัดสตูลที่ได้รับความนิยมเป็นของฝากของขวัญในการซื้อหาไว้เพื่อทานเล่น
การเรียนรู้ในครั้งนี้เหล่าบรรดาแม่บ้านตำรวจได้ลงมือปฏิบัติทำขนมผูกรักทุกขั้นตอน ตั้งแต่การผัดไส้ปลาให้แห้ง ด้วยส่วนผสมที่มีมากมาย อาทิ พริกแห้ง หอม น้ำตาลปึก น้ำมะขามเปียก การห่อไส้ด้วยการผูกและการทอดด้วยน้ำมันที่ไม่ร้อนจนเกินไป
นางน้ำทิพย์ ตรัสศิริ หัวหน้าแม่บ้านจากสถานีตำรวจภูธรควนโดน ยอมรับว่า การทำดูเหมือนจะง่ายแต่ก็ไม่ง่าย หากไม่มาฝึกปฏิบัติหรือทำด้วยตัวเอง เพราะทุกขั้นตอนต้องมีทักษะและความชำนาญ เช่นการไม่ผสมไส้ให้เผ็ดหรือเค็มเกินไป ไม่ทอดด้วยไฟแรงเกินไป ซึ่งการเข้าอบรมโครงการในครั้งนี้ทำให้เหล่าแม่บ้านตำรวจได้ความรู้จักขนมพื้นเมืองที่ขึ้นชื่อของจังหวัดสตูล รู้วิธีการทำ รู้ขั้นตอน และนำความรู้ไปต่อยอดเป็นธุรกิจสร้างรายได้ และยังเป็นการสร้างความสามัคคีและฝึกสมาธิของตัวเองไปในตัวด้วย และในเดือนแห่งความรักก็อยากให้ทุกคนหัดทำขนมเพื่อเป็นของฝากของขวัญให้คนที่คุณรัก
ด้านพ.ต.อ.บุญเลิศ ตรัสศิริ ผกก.สภ.ควนโดน ได้ส่งเสริมให้กลุ่มแม่บ้านตำรวจมีรายได้ด้วยการจัดฝึกอบรมอาชีพอยู่เสมอ อาทิ ส่งเสริมอาชีพด้านการเย็บปักทักร้อย ส่งเสริมการเลี้ยงไก่ และการทำขนม เพื่อให้แม่บ้านตำรวจเรียนรู้และค้นหาตัวเองเพื่อพัฒนาฝีมือ และความชื่นชอบ เพื่อสร้างงานและรายได้เสริมให้ครอบครัวตำรวจอีกทั้งเป็นการสร้างเสริมความรักความสามัคคีในองค์กร
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี