“ชายหาดชลาทัศน์” แหลมสมิหลาสงขลา เป็นแหล่งสร้างรายได้ให้กับประชาชนหลากหลายอาชีพหนึ่งในนั้น ก็คือการขายกาแฟ สำหรับประชาชนชาวจังหวัดสงขลา ซึ่งมีประมาณ 7-8 ร้าน ตั้งแต่ ชายหาดเก้าเส้งไปจนถึงบริเวณ คนอ่านหนังสือ ถนนชลาทัศน์ เขตเทศบาลนครสงขลา โดยเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์ จะมี ประชาชน มานั่งกินกาแฟริมชายหาดกันเป็นจำนวนมากทุกร้าน ในภาวะวิกฤตโควิด 19 ระลอกที่ 3 ก็ยังเป็นโอกาสสร้างรายได้ ให้กับพี่น้องประชาชนชาวสงขลาอีกทางหนึ่งด้วย ทุกคนที่มาร้านกาแฟจะสวมหน้ากากอนามัยทุกคน เพื่อป้องกันตนเองและเพื่อส่วนรวม ของสังคมด้วย

“ร้านคิงคอง Coffee and slow Bar” ที่เพิ่งเปิดมาเพียง 3 วัน เนื่องจากขายเฉพาะวันอาทิตย์เท่านั้น  ก็มีลูกค้ามาอุดหนุนเป็นจำนวนมาก ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นคนรุ่นหนุ่มสาว และวัยกลางคน เนื่องจากทางร้านใช้กาแฟอาราบิก้า เป็นของเชียงรายและมันก็จะมีเมล็ดที่เป็น Single อยู่หลายๆ ตัว รสชาติดี รวมทั้งการทำกาแฟ ใช้เครื่องมือทำแบบโบราณ ในการคั้นกาแฟออกมาให้ลูกค้าทีละแก้วทีละแก้ว เมื่อลูกค้าสั่งเสร็จ ก็จะไปนั่งคอยคิวบริเวณขอบทางเดินเท้า เรียงแถวตามคิว

ร้านคิงคอง Coffee and slow Bar มีเมนูประกอบด้วย กาแฟเอสเปรสโซ่ กาแฟลาเต้ คาปูชิโน่ มอคค่า อเมริกาโน่ กาแฟดริป ในราคาร้อน 35 บาท เย็น 40 บาท อเมริกาโน่น้ำส้ม เย็น 45 บาท สำหรับเมล็ดพิเศษ บวกอีก 20 บาท ในส่วนที่ไม่มีกาแฟ ชาเย็น ชาเขียว

นายนราเมธ ใบมา อายุ 32 ปี กล่าวถึง การมาตั้งโต๊ะเปิดขายกาแฟบริเวณชายหาดชลาทัศน์ ในครั้งนี้ ว่า เนื่องจากเป็นคนชอบกินกาแฟอยู่แล้ว และเป็นคนชอบถ่ายรูปด้วย เวลาเรากินเราก็จะถ่ายรูป และนำรูปลงเฟซและลงไลน์ เมื่อเพื่อนเห็นก็อยากจะกินบ้างก็เลยมานั่งเล่นๆ กินกันบริเวณชายหาดชลาทัศน์ กินกันหลายๆรอบ ก็เลยมาเปิดจริงเลย วันนี้เปิดมาเป็นอาทิตย์ที่ 3 โดยเปิดขายเฉพาะวันอาทิตย์เท่านั้น สำหรับลูกค้าก็มาเรื่อยๆ ก็เพราะมันทำได้ช้าก็เลยนานหน่อย โดยใช้กาแฟอาราบิก้า ตัวที่ร้านใช้เป็นของเชียงรายและมันก็จะมีเมล็ดที่เป็น Single อยู่หลายๆ ตัว จะขายเฉพาะวันอาทิตย์เท่านั้น วันปกติวันจันทร์ถึงวันศุกร์ก็จะทำงานกันทุกคน

ในส่วนของร้านกาแฟ เพื่อนๆ ห้องเดียวกัน สมัยที่เรียนชั้นมัธยมศึกษา ที่โรงเรียนวรนารีเฉลิมสงขลา ซึ่งเป็นรุ่น ที่ 86 ก็มี 4 คน ผู้หญิง 1 คนและผู้ชาย 3 คน โดยมี นายนราเมธ ใบมาหรือ ป้อม เป็นผู้ทำหน้าที่ชงกาแฟ ส่วนผู้หญิง ทำหน้าที่ รับออเดอร์ และผู้ชายอีก 2 คนเป็นผู้ช่วย

หลังจากนั้น ลูกค้าอยากได้ของกินด้วย ซึ่งจะเป็น อาหารเช้ากินกับกาแฟ  จึงได้ชวนเพื่อนๆ ห้องเดียวกัน สมัยที่เรียนชั้นมัธยมศึกษา ที่โรงเรียนวรนารีเฉลิมสงขลา มาร่วมกันเปิดทำอาหารเช้าขายด้วย มีทั้ง Hot Dog และขนมปัง ชุบไข่ทอด ซึ่งก็ได้รับความสนใจจากลูกค้าเช่นเดียวกัน จนทำไม่ทัน สำหรับฮอทดอกและขนมปังชุบไข่ทอด วันนี้เปิดขายเป็นวันแรก และขายหมดอย่างรวดเร็ว สำหรับชุดอาหารเช้า มีเพื่อน 4 คน เป็นผู้ชาย 3 คนและผู้หญิง 1 คน มาร่วมด้วยช่วยกัน

สำหรับลูกค้าที่มากินกาแฟที่ร้านคิงคอง ต่างพอใจที่จะนั่งรอ แม้ว่าจะช้าหน่อย ก็ไม่เป็นไรเนื่องจากบรรยากาศบริเวณชายหาดชลาทัศน์ร่มรื่น อากาศดี อยู่ใต้ทิวสนไม่ร้อน สามารถนั่งคอยได้นานอย่างใจเย็น เพื่อรอกินกาแฟอร่อยๆ ตามที่ได้ตั้งใจไว้