อั้นไม่อยู่!‘หมูหัน’เจ้าดังอ่างทองขยับราคา การันตีกรอบนอกนุ่มใน หม่ำได้ทั้งตัวเช่นเดิม

6 มกราคม 2565 ที่ร้าน “เจ้ระเบียบหมูหัน นำจิ้มรสเด็ด” หมู่ 9 ต.บางจัก อ.วิเศษชัยชาญ จ.อ่างทอง “หมูหัน” เจ้าดังเจ้าอร่อยของ จ.อ่างทอง ช่วงนี้ได้รับผลกระทบจากราคาหมูที่เป็นวัตถุดิบขึ้นราคา และยังคงหาได้ยาก ส่งผลกระทบให้หมูหันต้องปรับขึ้นราคา 200-500 บาทต่อตัว จากเดิมราคา 1,800 บาท ปรับใหม่เป็น 2,000 บาท และ 2,000 บาท ปรับใหม่ 2,500 บาท เนื่องจากราคาต้นทุนหมูราคาสูงขึ้น และหาได้ยาก ในช่วงเทศกาลปีใหม่ที่ผ่านมาต้องยกเลิกจองลูกค้าไปเป็นจำนวนมาก เนื่องจากวัตถุดิบที่เป็นลูกหมูหาได้ยาก ไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า

นายสมนึก กล่ำชม อายุ 65 ปี กล่าวว่า เมื่อวัตถุดิบที่เป็นลูกหมูปรับตัวขึ้น ทางร้านต้องปรับราคาขึ้นตามไปด้วย คือ 200-500 บาทต่อตัว เนื่องจากลูกหมูที่เป็นวัตถุดิบหาซื้อยาก ไม่ค่อยมี ส่วนลูกค้ายังมีเหมือนเดิม ที่ร้านเน้นสดใหม่ทั้งหมูและน้ำจิ้มตัวต่อตัว ส่วนรสชาติกรอบนอกนุ่มในอร่อยเหมือนเดิม และปริมาณเหมือนเดิม ดีทุกอย่าง และจะพัฒนาความอร่อยให้ดีขึ้นไปอีก

ส่วน “เจ้ระเบียบ กล่ำชม” อายุ 61 ปี กล่าวว่า หมูหันของที่ร้านเน้นสดใหม่ทุกวัน บริการส่งฟรีถึงที่ใน จ.อ่างทอง พร้อมเตาย่างหากลูกค้าต้องการ ส่วนจังหวัดใกล้เคียงจะคิดค่าส่งตามระยะทาง เปิดขายทุกวัน โทรมาสั่งจองได้ที่ 081-994-0295 แต่ช่วงนี้หมูที่เป็นวัตถุดิบหายาก ราคาปรับตัวขึ้นเล็กน้อย ส่วนรสชาติยังคงเหมือนเดิม กรอบนอกนุ่มใน รับประทานได้ทั้งตัว น้ำจิ้มใหม่สดตัวต่อตัว

-005