เจ้าของร้าน "เตี๋ยวนักตุ๋น" ตั้งอยู่อำเภอเมืองราชบุรีฮึดสู้ยังขายราคาเดิม แม้เนื้อหมูจะขึ้นราคา เมนูหลักไข่ใหญ่ยังมีขนาดเท่าเดิม ลูกค้ายังแน่นร้านทุกวัน
แม้ว่าสถานการณ์ราคาเนื้อหมูทุกชิ้นส่วนจะปรับขึ้นราคาทั่วประเทศมานานหลายสัปดาห์แล้ว ทำให้ทั้งผู้ประกอบการร้านค้าและผู้บริโภคได้รับผลกระทบไปตามๆ กัน บางร้าน ถึงกับต้องหยุดกิจการชั่วคราว แต่ร้านค้าบางแห่งก็ยังคงกัดฟันสู้เพื่อหวังว่าอีกไม่นานน่าจะมีการแก้ไขปัญหาจากภาครัฐเข้ามาช่วย บางคนก็ยังคงตรึงราคาไว้คงเดิมหวังที่จะผูกใจลูกค้าเพิ่มมากขึ้น
เช่นร้าน "เตี๋ยวนักตุ๋น" ตั้งอยู่ติดกับตลาดศรีเมือง อ.เมือง จ.ราชบุรี ร้านนี้เคยมีชื่อเสียงโด่งดังข่าวการขายต้มยำไข่ใหญ่ชามละ 100 บาทโดยในชามจะมีการนำไข่ไก่ต้มสุกแบบยางมะตูมปอกเปลือกออกนำหมี่หยกมาห่อ 1 ชั้นและนำหมูเด้งมาห่อเพิ่มอีก 1 ชั้น มีขนาดเท่าผลแก้วมังกร หรือใหญ่เท่ากำปั้นของคน แถมลูกชิ้นหมูให้อีกเกือบ 10 ลูก เจ้าของร้านท้าแข่งขันกินในเวลาที่กำหนด ใครกินหมดภายในเวลาที่ตั้งไว้จะได้กินฟรีไปเลย มีการแข่งขันไปเมื่อช่วงปลายปีที่ผ่านมา มีลูกค้าชนะกินฟรีไปหลายคนแล้ว
นางกรวิกา วุฒิกุล เจ้าของร้านเตี๋ยวนักตุ๋น เปิดเผยว่า ร้านยังคงยืนยันขายราคาเดิมอยู่ ตอนนี้ทราบว่าวัตถุดิบทุกอย่างขึ้นราคาเกือบหมดแล้ว สงสารคนกินถ้าขึ้นราคามากกว่านี้ลูกค้าจะรับไม่ค่อยไหว อาจจะได้กำไรเหลือน้อยหน่อยดีกว่าที่จะไม่มีลูกค้ามาอุดหนุน ตอนนี้ขอรอดูสถานการณ์ก่อนถ้ายังพอสู้ไหวก็จะขายราคาเดิมไปก่อน อยากให้ลูกค้าเข้าใจร้านด้วย เพราะต้นทุนวัตถุดิบขึ้นราคาหมด พยายามตรึงราคา ส่วนกรณีถ้ามีการปรับขึ้นราคามาก ก็ค่อยมาว่ากันอีกครั้งหนึ่ง
ส่วนประกอบเมนูบางอย่างมีไข่ไก่รวมอยู่ด้วย ตอนนี้ไข่ไก่ยังไม่ขึ้นราคา แต่ได้ข่าวมาว่าอาจจะมีการปรับขึ้น แก๊สก็กำลังจะขึ้นราคาอีก ซึ่งจะพยายามตรึงราคาไว้ให้นานที่สุดจนกว่าจะไม่ไหวจริง ๆ จึงจะขอความกรุณาลูกค้าปรับราคาประมาณ 5-10 เปอร์เซ็นต์ เพื่อให้อยู่ได้ทุกวันนี้ที่ร้านขายราคาเดิม มีลูกค้ามาอุดหนุนทุกวัน แต่ละวันจะใช้เนื้อหมู เป็นหมูสับวันละเกือบ 10 กิโลกรัม หมูเด้งวันละกว่า 20 กิโลกรัมที่ราคาหมูจะปรับขึ้นเกือบทุกอาทิตย์
จากการสังเกตที่ร้านมีลูกค้าเข้ามาอุดหนุนส่วนใหญ่จะเลือกนั่งโต๊ะใต้ต้นไม้ใหญ่ ที่ร่มรื่น อากาศถ่ายเทสะดวก ไม่นั่งห้องปรับอากาศ หลายคนชอบสั่งเมนูที่ขึ้นชื่อของร้านที่จะใช้หมูบด และหมูเด้งเป็นเมนูหลัก เช่น ต้มยำไข่ใหญ่ชามละ 100 บาท อาจจะต้องกิน 2 คน เพราะชามใหญ่มาก เตี๋ยวหมูตุ๋นขายชามละ 50 บาท ข้าวหน้าคากิหมูจานละ 60 บาท และยังมีต้มยำจัมโบ้จะใช้หมูเด้งลวกใส่เต็มชาม แล้วใส่เส้น ก๋วยเตี๋ยว พร้อมเครื่องเป็นเมนูที่ลูกค้าจะชอบสั่งรับประทานเป็นประจำและยังมีอีกหลายเมนูที่ลูกค้าสนใจ
ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 9.00-16.00 น.หยุดทุกวันที่ 1 และ 16 ของเดือนที่ไม่ใช่วันนักขัตฤกษ์สอบถามที่ร้าน "เตี๋ยวนักตุ๋น" หมายเลข 081-6146999 ได้ - 003