วันเสาร์ ที่ 10 มิถุนายน พ.ศ. 2566
แนวหน้า
  • แนวหน้า
  • หน้าแรก
  • คอลัมน์
    • คอลัมน์วันนี้
    • คอลัมน์ออนไลน์
    • คอลัมน์การเมือง
    • คอลัมน์ลงมือสู้โกง
    • โลกธุรกิจ
    • ผู้หญิง
    • บันเทิง
    • Like สาระ
    • ดูทั้งหมด
  • ข่าวเด่น
  • พระราชสำนัก
  • การเมือง
  • โลกธุรกิจ
  • อาชญากรรม
  • กทม.
  • ในประเทศ
  • เกษตร
  • ต่างประเทศ
  • กีฬา
  • ผู้หญิง
  • บันเทิง
  • ยานยนต์
  • Like สาระ
หน้าแรก / ข่าว Like สาระ
ชี้เป้าเมนูเด็ดห้ามพลาด'หนังวัวดอง'ยายวัย 70 ทำขายมากว่า 10 ปี

ชี้เป้าเมนูเด็ดห้ามพลาด'หนังวัวดอง'ยายวัย 70 ทำขายมากว่า 10 ปี

วันจันทร์ ที่ 19 กันยายน พ.ศ. 2565, 13.26 น.
Tag : สุโขทัย กงไกรลาศ หนังวัวดอง เมนูเด็ด เรื่องชาวบ้าน แนวหน้าออนไลน์
  •  

ที่บ้านของนางอนงค์ สีนวน อายุ 70 ปี เลขที่ 106 หมู่ 9 ต.ท่าฉนวน อ.กงไกรลาศ จ.สุโขทัย ได้มีการทำหนังวัวดองขายมานานกว่า 10 ปีแล้ว ซึ่งจัดว่าเป็นอาหารจานเด็ดที่หากินยาก และรู้แหล่งซื้อกันเฉพาะคนในพื้นที่กับลูกค้าประจำเท่านั้น

ยายอนงค์ บอกว่า ครั้งแรกที่คิดทำหนังวัวดองขายก็เพราะเคยลองซื้อมาทำอาหารกิน แล้วติดใจในรสชาติความอร่อยก็เลยทำขายตั้งแต่นั้นมา ถึงปัจจุบันก็เป็นเวลา 10 กว่าปีแล้ว โดยไปซื้อหนังวัวสดทั้งตัวมาจาก จ.เพชรบูรณ์ ครั้งละจำนวน 2,000 กิโลกรัม ประมาณ 4-5 เดือนไปครั้ง


พอได้มาก็จะหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอเหมาะ แล้วก็เอาไปใส่ถังดองเกลือนาน 3 เดือน หลังจากนั้นก็นำขึ้นมาเผาไฟ เสร็จแล้วก็เอามาใส่กระทะต้มน้ำต่ออีก 3 ชั่วโมง เพื่อให้หนังวัวนุ่ม ก่อนนำมาพักให้เย็น แล้วก็บรรจุใส่ถุงขายกิโลกรัมละ 160 บาท ลูกค้าส่วนมากจะชอบซื้อไปทำแกงและผัดเผ็ด บ้างก็ทำแกงขี้เหล็ก หรือยำ รสชาติอร่อย เคี้ยวนุ่มหนึบหนับ สนใจสั่งซื้อได้ที่เบอร์โทร 093-2745359

- 003 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

  • ชาวบ้านโวยพวกมักง่ายทิ้งขยะสองข้างทางถนนสาธารณะ-ส่งกลิ่นเหม็น ชาวบ้านโวยพวกมักง่ายทิ้งขยะสองข้างทางถนนสาธารณะ-ส่งกลิ่นเหม็น
  • หาเรื่องใส่ตัว!! หนุ่มเมาทะเลาะเด็กนักเรียน ถูกรุมกระทืบจมพื้น หาเรื่องใส่ตัว!! หนุ่มเมาทะเลาะเด็กนักเรียน ถูกรุมกระทืบจมพื้น
  • ชาวบ้านร้องสะพานสูงชันเกิน รถสัญจรไปมาขึ้น-ลง ลำบาก ชาวบ้านร้องสะพานสูงชันเกิน รถสัญจรไปมาขึ้น-ลง ลำบาก
  • ลิซ่าเอฟเฟกต์! ออเดอร์สั่งตัดผ้าไหมพุ่งพรวด คนแห่เที่ยวอยุธยา ลิซ่าเอฟเฟกต์! ออเดอร์สั่งตัดผ้าไหมพุ่งพรวด คนแห่เที่ยวอยุธยา
  • สุดทึ่ง!! คนเหล็กโชว์คอแข็งรับน้ำหนักห้อยโหนได้หมดทุกที่ ฝึกมานาน 12 ปี สุดทึ่ง!! คนเหล็กโชว์คอแข็งรับน้ำหนักห้อยโหนได้หมดทุกที่ ฝึกมานาน 12 ปี
  • งูเหลือม 3 เมตรนอนขดตัวอัดแน่นโถส้วม เจ้าของบ้านเปิดเจอช็อก วิ่งหนีแทบไม่ทัน งูเหลือม 3 เมตรนอนขดตัวอัดแน่นโถส้วม เจ้าของบ้านเปิดเจอช็อก วิ่งหนีแทบไม่ทัน
  •  

Breaking News

สกู๊ปแนวหน้า : ตรวจการบ้าน1ปีผ่าน ‘กทม.’ยุคผู้ว่าฯ‘ชัชชาติ’

วิวเข้ารอบรองชนะเลิศแบดมินตันสิงคโปร์โอเพ่น2023

เปิดตัวชุดแข่งใหม่‘สาลิกาดง’!!! ไทน์ไซด์วันนี้มีเรื่องตื่นเต้นมากมาย

'ชูวิทย์'ชี้เปรี้ยง'แผนพิฆาตพิธา' งานนี้หนักกว่าเดิม โทษตัดสิทธิ 20 ปี-คุกอีก 1-20 ปี

Back to Top

ผู้ดูแลเว็บไซต์ www.naewna.com
webmaster นายประพันธ์ สุขทะใจ ดูแลรับผิดชอบข่าว/ภาพ/โฆษณา/ข้อมูลอื่นที่เกียวข้องกับเว็บไซต์
กรรมการบริษัทฯ, กรรมการผู้มีอำนาจ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนำเสนอข่าว/ภาพ/ข้อมูลใดๆในเว็บไซต์ทั้งสิ้น

Social Media

  • หน้าแรก |
  • เกี่ยวกับแนวหน้า |
  • โฆษณากับเรา |
  • ร่วมงานกับเรา |
  • ติดต่อแนวหน้า |
  • นโยบายข้อตกลง
Copyright © 2017 Naewna.com All right reserved