เปิดร้านวันแรก เจ้าของร้านข้าวแกงที่อุดรธานี โปรโมชั่น 1 บาท ตักได้ไม่อั้น คนแห่ต่อคิวฝากท้องจนแน่น วันต่อไปก็ยังขายถูก ข้าวแกงอย่างละ 10 บาท ข้าว 10 บาท ตักไม่อั่นเช่นกัน เผยแม้กำไรจะน้อย แต่ก็อิ่มใจ

27 กันยายน 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่จ.อุดรธานี มีร้านขายข้าวแกงราคาถูก เปิดร้านวันแรก 1 บาทก็อิ่มได้ จึงเดินทางไปพิสูจน์ ที่บริเวณถนนธรรมเจดีย์ ชุมชนหนองนาเกลือ เขตเทศบาลนครอุดรธานี บรรยากาศเป็นไปอย่างคึกคักที่มีประชาชนให้ความสนใจเข้ามารับประทานอาหารกันจำนวนมาก

นายธนกฤต อินราช อายุ 39 ปี ชาวจังหวัดมหาสารคาม ผู้อำนวยการแกง เปิดเผยว่า เดิมทีตนเป็นชาวจังหวัดมหาสารคาม ครอบครัวฐานะยากจน พ่อแม่ส่งให้เรียนโรงเรียนวัดเรียนจนจบชั้นเปรียญธรรม 6 จากนั้นก็ได้อยู่ช่วยทะนุบำรุงพระศาสนาประมาณ 10 ปี แล้วก็ได้ลาสิกขามาประกอบอาชีพหาเลี้ยงดูพ่อแม่ 

โดยยึดอาชีพขายลอตเตอรี่ แต่ขายไปได้สักระยะหนึ่งเราไม่มีความสุข เพราะราคาสินค้ามีราคาสูงเราไม่มีความสุขจากกำไรที่เราขายได้ ก็เลยเปลี่ยนแนวคิดใหม่โดยไปศึกษาหาความรู้ในอินเตอร์เน็ตจนพบแนวคิดที่จะขายข้าวแกง 10 บาท และเป็นเหตุให้จุดประกายแนวคิดที่จะช่วยเหลือคนอีกด้วย “แกงอย่างละ 10 บาท ข้าว 10 บาทตักไม่อั่น แม้กำไรจะน้อยแต่ก็ทำให้เราอิ่มใจ” วันนี้เปิดร้านวันแรกทางร้านจัดโปรโมชั่นเพียงอิ่มละ 1 บาท ตักข้าวตักแกงได้ไม่อั้นกี่อย่างก็ได้

อาหารที่ทำไว้ไม่ประมาณ 10-15 อย่าง เมนูเด็ดของที่นี่คือ แกงจืดมะระ แกงเทโพ ซึ่งวันนี้ลูกค้าหลายคนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า แกงเทโพรสชาติอร่อยมาก แกงถ้วยละ 10 บาท ส่วนข้าวเปล่าตักได้ไม่อั้นในราคา 10 บาทเช่นกัน หากใครจะซื้อกลับไปกินที่บ้าน ก็ขายเพียงถุงละ 20 บาท กับข้าวนั้นเราทำเอง การที่เราขายอาหารในราคานี้เพราะว่าเรารู้ต้นทุนเราควบคุมได้

ทุกวันนี้คนเราใช้ชีวิตลำบาก กว่าจะได้เงินแต่ละบาท ในฐานะเราเป็นคนอื่นเราอยากจะเป็นแสงสว่างให้คนเหล่านี้ มีเงินเหลือเก็บมีเงินเหลือใช้ ลดค่าครองชีพเขาลงได้ คนที่เขามากินก็มีความสุขด้วย เราก็มีความสุขด้วย. 012