วันพฤหัสบดี ที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ. 2568
แนวหน้า
  • แนวหน้า
  • หน้าแรก
  • คอลัมน์
    • คอลัมน์วันนี้
    • คอลัมน์ออนไลน์
    • คอลัมน์การเมือง
    • คอลัมน์ลงมือสู้โกง
    • โลกธุรกิจ
    • ผู้หญิง
    • บันเทิง
    • Like สาระ
    • ดูทั้งหมด
  • ข่าวเด่น
  • พระราชสำนัก
  • การเมือง
  • โลกธุรกิจ
  • อาชญากรรม
  • กทม.
  • ในประเทศ
  • เกษตร
  • ต่างประเทศ
  • กีฬา
  • ผู้หญิง
  • บันเทิง
  • ยานยนต์
  • Like สาระ
หน้าแรก / ข่าว Like สาระ
สายเนื้อแวะเลย 'ก๋วยเตี๋ยวสองใจ' อร่อยในชามเดียว

สายเนื้อแวะเลย 'ก๋วยเตี๋ยวสองใจ' อร่อยในชามเดียว

วันอังคาร ที่ 4 ตุลาคม พ.ศ. 2565, 07.36 น.
Tag : ก๋วยเตี๋ยวสองใจ กินไปเที่ยวไป แนวหน้าออนไลน์ สายเนื้อ อร่อยในชามเดียว
  •  

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวสุราษฎร์แอทระยอง สายเนื้อต้องมาลอง ตุ๋นเนื้อน่องและเอ็นแก้วสูตรลับจากอากงหอมนุ่มละลายในปาก แต่ถ้าไม่ทานเนื้อก็สั่งก๋วยเตี๋ยวหมูหรือก๋วยเตี๋ยวเป็ดส่วนเมนูเด็ดต้องสั่งก๋วยเตี๋ยวสองใจลังเลและสุดแสบหม้อไฟ

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวสุราษฎร์แอทระยอง เป็นเพียงชื่อร้านที่รู้จักกันดีและการันตีความอร่อยมานานนับสิบปี เพราะต้นตำรับแต่เดิมนั้นเจ้าของสูตรเป็นชาวสุราษฏร์ธานี แต่ไปเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวจนโด่งดังอยู่ที่จังหวัดน่าน ขายอยู่ที่ตึก4คูหารองรับลูกค้าวันละกว่า 300 คน แต่ละวันมียอดขายหลายหมื่นบาท ขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อมานานจากรุ่นสู่รุ่น ล่าสุดเปิดร้านต้อนรับชาวระยอง พร้อมเมนู ก๋วยเตี๋ยวหมูก๋วยเตี๋ยวเป็ด ให้ลูกค้าเป็นทางเลือก สั่งได้ไม่จำเจ หากมาหลายคนก็เลือกสั่งได้ทุกคน 


 

 

นายจิรารัตน์ หรืออั๋น หลีสกุล อายุ 45 ปี เจ้าของร้าน บอกว่า สูตรก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ขายอยู่ทุกวันนี้ เป็นสูตรของสามี ที่ตกทอดมาจากรุ่นอากง เคล็ดลับที่ทำให้ก๋วยเตี๋ยวเนื้ออร่อยอยู่ที่การตุ๋นเนื้อเท่านั้น เพราะสมัยก่อนก๋วยเตี๋ยวเนื้อไม่ได้มีอะไรมากนอกจากเส้นก๋วยเตี๋ยวและเนื้อ ซึ่งอากงสอนไว้ว่า การทำเนื้อตุ๋นให้อร่อยต้องใช้เตาถ่าน ตั้งไฟเคี่ยวเนื้อจนถ่านมอดก็จะได้เนื้อตุ๋นที่อร่อยพอดี เราก็ใช้สูตรนี้มาตลอด ปัจจุบันก็พัฒนาด้วยการเพิ่มเอ็นแก้ว และเครื่องในมีครบ เช่น ตับ ใส้ สไบนาง เพื่อเอาใจคนสมัยใหม่ที่ชื่นชอบความหลากหลาย ส่วนเนื้อที่นำมาตุ๋นก็สั่งเนื้อน่องพิเศษจากฟาร์มเจ้าประจำ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อแต่ละชามจะใส่เนื้อตุ๋นชิ้นโตๆ และมีเอ็นแก้วพร้อมเครื่องใน ชามของทางร้านใช้ชามพิเศษใหญ่กว่าปกติ ขายชามละ 70 บาท  

 

 

ก๋วยเตี๋ยวหมูของที่นี่ก็ไม่เหมือนกับที่อื่น เพราะนอกจากเราจะมีเครื่องในหมูครบทุกอย่างแล้วยังมีทั้งหมูสับเล้งและลูกชิ้นซึ่งลูกค้าจะชื่นชอบลูกชิ้นของทางร้านมาก เพราะลูกชิ้นทั้งเนื้อและหมูเราทำเองไม่ผสมแป้งความสดใหม่จึงทำให้อร่อย  ส่วนก๋วยเตี๋ยวเป็ดก็ใช้น่องเป็ดน่องใหญ่ใส่ทั้งน่อง1ชามใส่น่องเดียวเต็มชาม ก๋วยเตี๋ยวเป็ดขายราคาชามละ 60 บาท 

 

 

สำหรับเมนู ที่เป็นซิกเนเจอร์ คือ”สองใจลังเล” มีให้เลือกทั้งเนื้อและหมู เมนูนี้ จะถูกจัดใส่มาในชามที่ทางร้านสั่งทำพิเศษออกแบบให้เป็นชามที่มีสองช่อง โดยฝั่งหนึ่งใส่ก๋วยเตี๋ยวน้ำหรือแห้งหรือเกาเหลาตามแต่ลูกค้าจะสั่ง ส่วนอีกฝั่งใส่เป็นลวกจิ้มที่เสริฟมาพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดกลมกล่อมมาก สองใจลังเล เป็นเมนูเอาใจลูกค้าที่ ต้องการกินชามเดียวแต่อยากกินหลายอย่างอิ่มพอดีจ่าย ในราคาชามละ120 บาท ทั้งเนื้อและหมู 

 

 

แต่ถ้ามาหลายคนแนะนำให้สั่ง “สุดแสบหม้อไฟ” มีให้เลือกทั้ง หมูและเนื้อเช่นกัน ซึ่งจะเสริฟมาเป็นหม้อไฟมีแต่เนื้อเน้นๆไม่ใส่ผักรองจะใส่แต่ผักโรย ปรุงด้วยพริกสดมะนาวสดกะเทียมสดคล้ายต้มแซบ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ราคาหม้อละ 120 บาท 

 

 

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวสุราษฎร์แอทระยอง ตั้งอยู่ริมถนนสายบ้านดอน-ชากบก (อ่าน ชาก-บก) ใกล้อนามัยหนองตะแบก ตำบลตาขัน อำเภอบ้านค่าย จังหวัดระยอง โทร 089-431-0031 เปิดเวลา 09.00-15.00 ทุกวัน.-008 

 

 

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ซ่อน

โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี

3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

  • จัดใหญ่! พิธีบวงสรวง \'พญาศรีสัตตนาคราช\' ในวันที่ 7 เดือน 7 จัดใหญ่! พิธีบวงสรวง 'พญาศรีสัตตนาคราช' ในวันที่ 7 เดือน 7
  • พร้อมแล้ว! วิวาห์ใต้สมุทร จ.ตรัง ชวนคู่รักแต่งงาน 2 อิเวนต์ พร้อมแล้ว! วิวาห์ใต้สมุทร จ.ตรัง ชวนคู่รักแต่งงาน 2 อิเวนต์
  • เที่ยว \'ทุ่งปอเทือง\' ออกดอกบานสะพรั่ง ริมอ่างเก็บน้ำห้วยจระเข้มาก เที่ยว 'ทุ่งปอเทือง' ออกดอกบานสะพรั่ง ริมอ่างเก็บน้ำห้วยจระเข้มาก
  • วีทริปขานรับนโยบายรัฐท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน หลังวิกฤตโควิด -19 วีทริปขานรับนโยบายรัฐท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน หลังวิกฤตโควิด -19
  • One Day Trip เปิดประสบการณ์ \'วันเดียวเที่ยวเมืองนนท์\' สัมผัสมนต์เสน่ห์ กิน เที่ยว มู ครบจบในทริปเดียว One Day Trip เปิดประสบการณ์ 'วันเดียวเที่ยวเมืองนนท์' สัมผัสมนต์เสน่ห์ กิน เที่ยว มู ครบจบในทริปเดียว
  • เหนียวไก่‘น้องส้มโอ’ขวัญใจคนสงขลา รสเด็ด ราคาดี 20 บาทก็อิ่มได้ เหนียวไก่‘น้องส้มโอ’ขวัญใจคนสงขลา รสเด็ด ราคาดี 20 บาทก็อิ่มได้
  •  

Breaking News

ถล่มยับ! เปแอสเชทะลุชิงสโมสรโลก

'กอบศักดิ์' ฟันธง 'ภาษีทรัมป์' รอบนี้ของจริง! เตือนไทยจับตาโครงสร้างการค้าโลกใหม่

รัฐบาลย้ำต้องขุดรากถอนโคนแก๊งคอลเซ็นเตอร์ หลังออกหมายจับแก๊ง 'ก๊ก อาน'

ยิปซีพยากรณ์'ดวงรายวัน'ประจำวันพฤหัสบดีที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ.2568

Back to Top

ผู้ดูแลเว็บไซต์ www.naewna.com
webmaster นายปรเมษฐ์ ภู่โต
ดูแลรับผิดชอบข่าว/ภาพ/โฆษณา/ข้อมูลอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับเว็บไซต์
กรรมการบริษัทฯ, กรรมการผู้มีอำนาจ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนำเสนอข่าว/ภาพ/ข้อมูลใดๆในเว็บไซต์ทั้งสิ้น

Social Media

  • หน้าแรก |
  • เกี่ยวกับแนวหน้า |
  • โฆษณากับเรา |
  • ร่วมงานกับเรา |
  • ติดต่อแนวหน้า |
  • นโยบายข้อตกลง
Copyright © 2025 Naewna.com All right reserved