‘นายพล’บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงเมืองชลฯ ตำนานความอร่อย 30 ปี

พาไปชิม พาไปเยือน...

ร้านนายพลบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง กม.10

ต.พลูตาหลวง อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี ซึ่งเปิดมานานกว่า 30 ปี จากรุ่นพ่อ แม่ จากที่มาช่วยก็มาขายเอง ซึ่งแต่เดิมตั้งอยู่บริเวณ กม.10 แต่เริ่มมีการทำถนนเพื่อการรองรับ EEC จึงย้ายร้านมาในปั๊มน้ำมันเชลล์ก่อนถึง กม.10 มีลูกค้าส่วนมากเป็นลูกค้าประจำ ชาวบ้าน และทหาร

“แอม” นายอรรถพล จำลอง เจ้าของร้านนายพลบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง กม.10 กล่าวว่า ที่ร้านจะขาย บะหมี่ เกี๊ยว ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ ข้าวหน้าเป็ด ข้าวเป็ดกรอบ เล้งแซ่บ และอีกหลายเมนู ทั้งหมดจะทำเอง และเป็นสูตรของครอบครัว ตั้งแต่หมู น้ำซุป น้ำหมูแดง โดยตนพยายามพัฒนาเมนูเพื่อรองรับลูกค้า ทำเมนูพิเศษ 3 แบบ คือ

ชุดแรก คือ ชุดพลทหาร : บะหมี่ลวก 3 ก้อน เล้งแซ่บเล็ก หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่างสับ น้ำซุป ราคา 220 บาท 

ชุด 2 ชุดนายร้อย ซ บะหมี่จับโบ้ 5 ก้อน เล้งแซ่บเล็ก หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่างสับ น้ำซุปใส 2 ชุด ราคา 290 บาท

ชุด 3 ชุดนายพล : บะหมี่ไจแอนท์ 12 ก้อน เล้งแซ่บใหญ่ หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่างสับ น้ำซุปใส 3 ถ้วย ราคา 390 บาท

“แอม” บอกว่า ตอนแรกมีการจัดโปรโมชั่นถ้ากินหมดใน 30 นาที จะให้กินฟรี แต่มีลูกค้ากินหมด เนื่องจากส่วนมากลูกค้าแถวนี้จะเป็นทหาร ซึ่งจะกินเยอะมาก จึงยกเลิกโปรโมชั่นดังกล่าว ลูกค้าส่วนมากก็นิยมสั่ง 3 ชุดดังกล่าวกินกัน วันหนึ่งจะมีลูกค้ามาสั่งมากกว่า 10 ชุด

นอกจากสามารถสั่งกินที่ร้านแล้ว ยังมีการสั่งกลับบ้าน และแอปอาหารที่สามารถสั่งไปรับประทานที่บ้านได้ ถ้าใครผ่านมาที่สัตหีบ สามารถมาลองลิ้มชิมได้ที่ “นายพลบะหมี่เกี๊ยว หมูแดง กม.10” ในปั๊มเชลล์ ก่อนถึงแยก กม.10 ทางไปสนามบินอู่ตะเภา โดยจะเปิดขายตั้งแต่เวลา 16.00-22.00 น. หรือสามารถติดตามได้ที่เพจ “นายพลบะหมี่เกี๊ยว หมูแดง กม.10” โทร 087 019-0999