เกษตรกรชาวตรังวัย 58 ปีตัดโค่นต้นยางพาราเนื้อที่ 4 ไร่ในช่วงที่มีราคาน้ำยางตกต่ำลงเหลือ 3 กิโล 100 หันมาปลูกพืชผักสวนครัวปลอดสารพิษขายสร้างรายได้สัปดาห์ละ 10,000 บาท หรือเกือบ 50,000 บาทต่อเดือน ถือว่าคิดถูกเป็นอย่างมาก

นายสันต์ ชั้นเชี่ย อายุ 58 ปี อยู่บ้านเลขที่ 17 หมู่ที่ 3 ต.คลองลุ อ.กันตัง จ.ตรัง ได้ตัดสินใจตัดโค่นต้นยางพาราเนื้อที่ 4 ไร่ในช่วงที่ราคาน้ำยางตกต่ำเหลือเพียง 3 กิโล 100 บาทแล้วหันมาปลูกพืชผักทุกอย่างที่กินและกินทุกอย่างที่ปลูก เช่น ผักหวาน ผักบุ้ง ถั่วพู ชะอม มะระขี้นก ฟักเขียว เสาวรส แก้วมังกร บวบเหลี่ยม กระเจี๊ยบ พีนัทบัตเตอร์ ส้มโอ สะตอและอื่น ๆ โดยเริ่มปลูกจนเต็มพื้นที่ 4 ไร่เมื่อประมาณ 2 ปีที่ผ่านมา เน้นผักปลอดสารพิษ และใช้กาวดักจับศัตรูพืชจากสารชีวภาพ โดยมีการใช้ปุ๋ยหมักทำเองและนำเศษใบจากที่เหลือใช้ มาคลุมหน้าดิน เพื่อสร้างความชุ่มชื้นให้กับผิวดิน

เมื่อผลผลิตทุกอย่างเริ่มเก็บเกี่ยวได้ ก็นำไปขายในตลาดทั้งใน จ.ตรัง และจังหวัดใกล้เคียง เช่น กระบี่ นครศรีธรรมราช ภูเก็ต สร้างรายได้วันละไม่ต่ำกว่า 2,000 บาท หรือสัปดาห์ละ 10,000 บาทหรือเดือนละเกือบ 50,000 บาทเลยทีเดียว แถมครอบครัวยังได้อยู่กินกันพร้อมหน้าพร้อมตาพ่อแม่ลูก ไม่ต้องออกไปทำงานนอกบ้าน ได้กินผักปลอดภัย สุขภาพร่างกายแข็งแรง เพราะได้ออกกำลังกายจากการทำสวนและมีรายได้เลี้ยงครอบครัวอย่างเป็นกอบเป็นกำ ทำให้กลายเป็นศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งมีเกษตรกรจากหลายจังหวัดทั่วประเทศ เดินทางไปศึกษาดูงานพร้อมอุดหนุนสินค้าและเมล็ดพันธุ์ เพื่อนำไปต่อยอดในพื้นที่ของตนต่อไป

นายสันต์ กล่าวว่า เหตุที่สนใจหันมาปลูกผักเพราะตอนนั้นยางพาราตกอยู่ที่ 3 กิโล 100 เลยตัดสินใจตัดทิ้งมาปลูกผัก หลังปลูกผักแล้วก็ดีขึ้นเรื่อยๆ แม้ตอนแรกจะคลุกคลักไปนิดหนึ่งเพราะต้องลงทุนใหม่ทั้งหมด แต่ช่วงหลังก็ดีขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งรายได้ต่อสัปดาห์นับหมื่นบาท ถ้าผลไม้ออกเยอะก็ได้เยอะ 

"ผักที่ขายดีที่สุดตอนนี้คือผักหวาน ชะอม มะระ สรุปคือผักทุกอย่างของตนขายดีหมด ซึ่งก่อนหน้านี้มีลูกค้าสงสัยว่าปลอดสารพิษจริงมั้ย ตนจึงให้มาดู โดยเมื่อ 2 ปีที่แล้วมีลูกค้าตามมาดูที่สวน 4-5 ราย ตอนหลังลูกค้าก็เอาไปบอกต่อ ๆ กัน ทำให้ขายดีขึ้น โดยมีลูกค้าต่างจังหวัด เช่น กระบี่ กรุงเทพฯ นครศรีธรรมราช ก็มีเยอะ ที่สั่งผักเข้ามาเพื่อนำไปขายต่อ" นายสันต์ กล่าว

ส่วนใครสนใจสามารถไปศึกษาดูงานได้ฟรีทุกวัน พร้อมชิมผลผลิตสด ๆ จากสวน หรือติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่หมายเลขโทรศัพท์  062-0486583 คุณสันต์ ชั้นเชี่ย - 003