วันพฤหัสบดี ที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ. 2568
แนวหน้า
  • แนวหน้า
  • หน้าแรก
  • คอลัมน์
    • คอลัมน์วันนี้
    • คอลัมน์ออนไลน์
    • คอลัมน์การเมือง
    • คอลัมน์ลงมือสู้โกง
    • โลกธุรกิจ
    • ผู้หญิง
    • บันเทิง
    • Like สาระ
    • ดูทั้งหมด
  • ข่าวเด่น
  • พระราชสำนัก
  • การเมือง
  • โลกธุรกิจ
  • อาชญากรรม
  • กทม.
  • ในประเทศ
  • เกษตร
  • ต่างประเทศ
  • กีฬา
  • ผู้หญิง
  • บันเทิง
  • ยานยนต์
  • Like สาระ
หน้าแรก / ข่าว Like สาระ
เกษตรกรตรังประสบความสำเร็จเพาะ 'สาหร่ายผักกาดทะเล' รายแรกของจังหวัด

เกษตรกรตรังประสบความสำเร็จเพาะ 'สาหร่ายผักกาดทะเล' รายแรกของจังหวัด

วันอังคาร ที่ 2 กรกฎาคม พ.ศ. 2567, 13.08 น.
Tag : เกษตรกร ตรัง เพาะสาหร่าย สาหร่ายผักกาดทะเล
  •  

เกษตรกรเจ้าของสวน ณ ณิน อำเภอปะเหลียน ตรัง ประสบความสำเร็จในการเพาะเลี้ยงสาหร่ายผักกาดทะเลเจ้าแรกในตรัง โดยสาหร่ายชนิดนี้ให้โปรตีนสูงกว่าไข่ไก่ในปริมาณที่เท่ากันและยังมีสาหร่ายพวงองุ่นที่เก็บจากทะเลหน้าบ้าน 

ที่ร้านบ้านสวน ณ ณิน หมู่ที่ 8 ต.ท่าข้าม อ.ปะเหลียน จ.ตรัง นายจิรวุฒิ วงศ์เทพวณิชย์ เจ้าของร้านฯซึ่งเป็นเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสาหร่ายผักกาดทะเล สำเร็จเป็นรายแรกใน จ.ตรัง โดยครั้งแรกได้สั่งซื้อมาจากศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงประมงชายฝั่ง จ.เพชรบุรีจำนวน 5 กิโลกรัม ประกอบกับมีประสบการณ์เกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงสาหร่ายพวงองุ่นอยู่นานหลายปี จึงนำมาปรับใช้ เพียง 3-4 สัปดาห์ ก็ได้สาหร่ายผักกาดทะเลเพิ่มเป็นอีก 1 เท่าตัว โดยไม่ต้องสั่งซื้ออีกแล้ว


นับเป็นพืชเศรษฐกิจทำเงินตัวใหม่ที่กำลังมาแรง เลี้ยงง่าย ขายได้ราคาดีตก กิโลกรัมละ 300-500 บาท โดยนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ต้มจืด ชุบแป้งทอด  ทำส้มตำ ยำ ลาบ และอบแห้งใส่รสหม่าล่าหรือรสปาบริก้า ทำสาหร่ายอบกรอบหรืออื่น ๆ โดยขายควบคู่ไปกับสาหร่ายพวงองุ่นที่เก็บมาจากทะเลหน้าบ้าน แล้วนำมาเพาะเลี้ยงให้ได้ขนาดที่สมบูรณ์ขึ้น ทำให้น่ารับประทานมากขึ้น และสะอาดขึ้น

สำหรับสาหร่ายผักกาดทะเล มีรูปร่างคล้ายผักกาดขาว จึงเรียกว่าผักกาดทะเล ได้ชื่อว่าเป็นอาหารซุปเปอร์ฟู้ด เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีคลอโรฟิลล์สูง ไขมันและพลังงานต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก มีกรดอะมิโน ไอโอดีน วิตามิน เกลือแร่ เส้นใยอาหาร และแร่ธาตุต่าง ๆ หลายชนิด ที่สำคัญคือมีโปรตีนสูงกว่าไข่ไก่ในปริมาณที่เท่ากัน

จึงเป็นการเพิ่มทางเลือกให้กับลูกค้า ในกลุ่มคนรักสุขภาพ ที่มักจะสั่งกินคู่กันกับสาหร่ายพวงองุ่น โดยขายในราคาจานละ 60-70 บาท ซึ่งร้านอยู่ติดทะเลที่มีฝูงนกเหยี่ยวบินว่อนมากกว่า 30-70 ตัว เรียกว่า ได้ทานอาหารราคาหลักสิบ แต่วิวหลักล้านที่มีอยู่จริงใน จ.ตรัง ส่วนใครสนใจอยากจะทดลองเลี้ยงสาหร่ายผักกาดทะเล สามารถเข้าไปติดตามได้ทางเพจ บ้านสวน ณ ณิน อ.ปะเหลียน จ.ตรัง หรือที่หมายเลขโทรศัพท์ 088-7544432

นายจิรวุฒิ วงศ์เทพวณิชย์ กล่าวว่า ใน จ.ตรัง มีขายที่เราที่เดียวที่ส่งเสริมเลี้ยงอยู่ที่ศูนย์วิจัยประมงชายฝั่งเพชรบุรี กับที่ จ.สตูล ตอนนี้เราเอามาเลี้ยง เพราะที่เพชรบุรีมีการส่งเสริมให้ความรู้เรื่องการเลี้ยงสาหร่ายผักกาดทะเล ผลตอบรับไปได้เรื่อย ซึ่งลูกค้าจะทานคู่กันระหว่างสาหร่ายพวงองุ่นกับสาหร่ายผักกาดทะเล สรรพคุณเหมือนสาหร่ายทั่วไป แต่จะดีกว่าเพราะมีโปรตีนสูงกว่าสาหร่ายพวงองุ่น ถ้าเปรียบเทียบคือสูงกว่าโปรตีนจากไข่ไก่ในน้ำหนักที่เท่ากัน

ตอนนี้ที่ร้านมีเป็นสาหร่ายทอดกรอบ ตำสาหร่าย แกงจืดสาหร่ายผักกาดหอมหรือผักกาดทะเล ขายสาหร่ายผักกาดทะเลทอดกรอบจานละ 60 บาท ตำสาหร่าย 70 บาท แกงจืดหม้อละ 70 บาท หากินได้ตลอดทั้งปี เพราะเราเริ่มเพาะเลี้ยงได้เองแล้ว คือเดิมเลี้ยงสาหร่ายพวงองุ่นอยู่ ตอนนี้ก็เพิ่มขึ้นมาอีก 1 ชนิด นอกจากนี้ ยังมีนกเหยี่ยวโดยการใช้นกหวีดเรียกมาให้ชม โดยมาแต่ละทีประมาณ 30-40 ตัว ถ้าฟ้าดี ๆ แสงแดดแจ่มใสจะอยู่ประมาณ 100 กว่าตัว 

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ซ่อน

โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี

3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

  • \'มะไฟกา\'ผลไม้โบราณ 5 สีหายากใกล้สูญพันธุ์ \'ชาวอำเภอห้วยยอด\' ร่วมอนุรักษ์ 'มะไฟกา'ผลไม้โบราณ 5 สีหายากใกล้สูญพันธุ์ 'ชาวอำเภอห้วยยอด' ร่วมอนุรักษ์
  • พันตันวิกฤต! แตงโมอยุธยาราคาต่ำสุดในรอบปี เกษตรกรขาดทุนยับ พันตันวิกฤต! แตงโมอยุธยาราคาต่ำสุดในรอบปี เกษตรกรขาดทุนยับ
  • เลี้ยงไส้เดือนพันธุ์ AF ปั้นรายได้กว่า 3 หมื่นต่อเดือน คนปลูกผักออร์แกนิคแห่จองปุ๋ยไม่ทันผลิต เลี้ยงไส้เดือนพันธุ์ AF ปั้นรายได้กว่า 3 หมื่นต่อเดือน คนปลูกผักออร์แกนิคแห่จองปุ๋ยไม่ทันผลิต
  • กู้ภัยวังวิเศษใจหล่อ! รับ \'ฝากบ้านช่วงสงกรานต์\' เลี้ยงหมู-หมาแทนเจ้าของที่ไปรวมญาติ กู้ภัยวังวิเศษใจหล่อ! รับ 'ฝากบ้านช่วงสงกรานต์' เลี้ยงหมู-หมาแทนเจ้าของที่ไปรวมญาติ
  • ปลูกนาข้าวสีชมพูรายได้งามหลักล้านต่อปี แถมกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวใหม่ตรัง ปลูกนาข้าวสีชมพูรายได้งามหลักล้านต่อปี แถมกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวใหม่ตรัง
  • เคยเห็นไหมวัวออกลูกแฝด 4 ตัว เจ้าของเผยเป็นไปตามความฝันของพ่อก่อนเสียชีวิต เคยเห็นไหมวัวออกลูกแฝด 4 ตัว เจ้าของเผยเป็นไปตามความฝันของพ่อก่อนเสียชีวิต
  •  

Breaking News

'กอบศักดิ์' ฟันธง 'ภาษีทรัมป์' รอบนี้ของจริง! เตือนไทยจับตาโครงสร้างการค้าโลกใหม่

รัฐบาลย้ำต้องขุดรากถอนโคนแก๊งคอลเซ็นเตอร์ หลังออกหมายจับแก๊ง 'ก๊ก อาน'

ยิปซีพยากรณ์'ดวงรายวัน'ประจำวันพฤหัสบดีที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ.2568

'มทภ.2' นำสิ่งของพระราชทาน จาก'ในหลวง-กรมสมเด็จพระเทพฯ' มอบให้ทหารชายแดนไทย-กัมพูชา

Back to Top

ผู้ดูแลเว็บไซต์ www.naewna.com
webmaster นายปรเมษฐ์ ภู่โต
ดูแลรับผิดชอบข่าว/ภาพ/โฆษณา/ข้อมูลอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับเว็บไซต์
กรรมการบริษัทฯ, กรรมการผู้มีอำนาจ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนำเสนอข่าว/ภาพ/ข้อมูลใดๆในเว็บไซต์ทั้งสิ้น

Social Media

  • หน้าแรก |
  • เกี่ยวกับแนวหน้า |
  • โฆษณากับเรา |
  • ร่วมงานกับเรา |
  • ติดต่อแนวหน้า |
  • นโยบายข้อตกลง
Copyright © 2025 Naewna.com All right reserved