สืบสานพระราชปณิธาน! 'ร้านข้าวแกงใต้ พี่บ่าว' จ.เพชรบูรณ์ แจกข้าวกล่องฟรี 1,500 กล่อง เนื่องใน 'วันนวมินทรมหาราช'

วันที่ 13 ตุลาคม 2568 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ร้าน ‘ข้าวแกงใต้ พี่บ่าว’ ถนนพระพุทธบาท ตรงข้ามเรือนจำจังหวัดเพชรบูรณ์ มีประชาชนจำนวนมากเดินทางมาเข้าคิวรอรับ ข้าวกล่องฟรี ที่ทางร้านจัดขึ้นเพื่อถวายเป็นพระราชกุศล เนื่องในวันคล้ายวันสวรรคตในหลวงรัชกาลที่ 9 หรือ วันนวมินทรมหาราช

นางเรณู เพชรกาย อายุ 54 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า ตนและครอบครัวได้ตั้งใจจัดกิจกรรมแจกข้าวกล่องฟรีเป็นประจำทุกปีในวันที่ 13 ตุลาคม โดยเริ่มต้นตั้งแต่ปี 2559 ซึ่งเป็นปีที่ในหลวงรัชกาลที่ 9 เสด็จสวรรคต และดำเนินการต่อเนื่องมาจนถึงปีนี้เป็น ปีที่ 9 เพื่อเป็นการน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระองค์ท่าน

‘เราทำด้วยใจ ตั้งใจถวายเป็นพระราชกุศลแด่ในหลวงรัชกาลที่ 9 ทุกปี ปีไหนฝนตกแดดออกก็ทำ เพราะ พระองค์ทรงเหนื่อยเพื่อคนไทยมามาก เราแค่เหนื่อยวันเดียว ไม่เท่าพระองค์ท่านเลย’ นางเรณู กล่าว

สำหรับเมนูที่ทางร้านนำมาแจกในปีนี้คือ คั่วกลิ้งหมู และ ไข่เป็ดต้ม รวมทั้งหมด 1,500 กล่อง โดยใช้ หมูถึง 100 กิโลกรัม และ ไข่เป็ด 1,500 ฟอง ส่วนข้าวสารนั้นใช้วิธี ‘หุงไปแจกไป’ จนกว่าจะครบตามจำนวนที่ตั้งใจไว้ นางเรณูและลูก ๆ ต้องเริ่มเตรียมวัตถุดิบตั้งแต่เมื่อคืน และตื่นมาทำอาหารตั้งแต่ตีสาม เพื่อให้เสร็จทันแจกในช่วงเช้า

ร้าน ‘ข้าวแกงใต้ พี่บ่าว’ เป็นร้านอาหารใต้ต้นตำรับแท้ๆ ที่เปิดขายมานานกว่า 11 ปี โดยมีเมนูสับเปลี่ยนหมุนเวียนกว่า 10 ชนิดต่อวัน และเป็นที่รู้จักของชาวเพชรบูรณ์ ///-026