ปรางค์กู่เปิดเทศกาล! ‘ปลาดุกเผาสะเดาหวาน’ ยกระดับมรดกต้นไม้ดาบวิชัยสู่ Soft Power ท่องเที่ยว-กระตุ้นเศรษฐกิจชุมชน

วันที่ 26 ธันวาคม 2568 ที่บริเวณหน้าที่ว่าการอำเภอปรางค์กู่ จังหวัดศรีสะเกษ นายสุวรรณ เนตรเนติกุล นายอำเภอปรางค์กู่ เป็นประธานเปิดงาน ‘ส่งเสริมการท่องเที่ยวปลาดุกเผาสะเดาหวาน อำเภอปรางค์กู่ ประจำปี 2568’ โดยมี ดร.วิลดา อินฉัตร อดีต ส.ส.ศรีสะเกษ เขต 7 พร้อมหัวหน้าส่วนราชการ ผู้นำท้องถิ่นทั้ง 10 ตำบล 141 หมู่บ้าน และประชาชนเข้าร่วมงานอย่างคับคั่ง

การจัดงานในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับต้นทุนทางวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของชาวปรางค์กู่ โดยหยิบยกอัตลักษณ์ดั้งเดิมหลังฤดูเก็บเกี่ยวที่จะมีการลงแขกจับปลาดุกนาธรรมชาติกลางทุ่ง มาผสมผสานกับผลผลิตจาก ‘สะเดา’ ที่ผลิใบออกดอกในช่วงนี้ ซึ่งเป็นผลจากมรดกการปลูกต้นไม้ที่ ร.ต.ต.วิชัย สุริยุทธ หรือ ‘ดาบวิชัย’ ตำรวจบ้าปลูกต้นไม้ได้วางรากฐานไว้ตลอด 3 ทศวรรษที่ผ่านมา

ส.ต.ท.วิษณุ สำเริง ปลัดอาวุโสอำเภอปรางค์กู่ เปิดเผยว่า งานนี้เป็นการสนองนโยบายรัฐบาลด้านการท่องเที่ยว ‘1 อำเภอ 1 เทศกาลสร้างสรรค์’ เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจระดับท้องถิ่นและสร้างรายได้ให้ประชาชนจากการจำหน่ายสินค้าชุมชน อีกทั้งยังเป็นการสร้างความตระหนักในการรักษาทรัพยากรธรรมชาติให้เกิดประโยชน์สูงสุด

ภายในงานมีกิจกรรมสร้างสีสันมากมาย อาทิ การแข่งขันจับปลาดุกและปลาไหล เพื่อชิงเงินรางวัลและสร้างความสนุกสนาน , การแข่งขันกินปลาดุกเผาสะเดาหวาน ประชันความไวและปริมาณการกินเมนูเด็ดประจำอำเภอ และการประกวดถาดอาหาร โดยแข่งขันความสวยงามในการตกแต่งสำรับและรสชาติอาหาร

จึงขอเชิญชวนผู้ที่สนใจร่วมสัมผัสเสน่ห์วิถีชุมชนและลิ้มรสปลาดุกนาเผาจิ้มน้ำปลาหวานสะเดาที่มีสรรพคุณทางยาได้ในงาน ‘ปลาดุกเผาสะเดาหวาน อำเภอปรางค์กู่’ ที่บริเวณหน้าที่ว่าการอำเภอปรางค์กู่ จัดต่อเนื่องไปจนถึงวันที่ 28 ธันวาคม 2568 นี้

///////-026