ปทุมธานียกระดับผลิตภัณฑ์อาหารสู่ตลาดไฮเอนด์
ชวนเกษตรกร-ผู้ประกอบการประกวดนวัตกรรมอาหาร
Pathum Thani Food Innopolis Contest 2019
สำนักงานพาณิชย์จังหวัดปทุมธานี เตรียมยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์อาหารของจังหวัดปทุมธานี ผ่านการประกวดและคัดสรรผลิตภัณฑ์อาหารสร้างสรรค์นับร้อยรายการ ผ่านการสร้าง
คุณค่าและมูลค่าเพิ่มด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยี พร้อมโชว์ศักยภาพในงาน “ปทุมธานี เมืองนวัตกรรมอาหาร” ระหว่าง 31 ตุลาคม-4 พฤศจิกายน 2562 ณ สุขสยาม ชั้น G ศูนย์การค้าไอคอนสยามกรุงเทพฯ
นางชไมพร ขวัญทอง พาณิชย์จังหวัดปทุมธานี เปิดเผยถึงการจัดงาน “ปทุมธานี เมืองนวัตกรรมอาหาร” และการจัดประกวดผลงานนวัตกรรมอาหารปทุมธานี 2562 Pathum Thani Food Innopolis contest 2019 ว่า จังหวัดปทุมธานี ถือเป็นแหล่งผลิตอาหารที่สำคัญของประเทศ สามารถรองรับผลิตผลทางการเกษตร ช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตผลทางการเกษตร ที่มีทั้งแหล่งผลิตทางการเกษตร โรงงานอุตสาหกรรมด้านอาหารและการแปรรูปที่มีคุณภาพไม่น้อยกว่า 300 โรงงาน และยังมีธุรกิจขนาดเล็กอีกไม่ต่ำกว่า 100 ราย ที่ผู้ประกอบการมีการผลิตเริ่มตั้งแต่การเพาะปลูกหรือการเลี้ยง ไปจนถึงการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ดังนั้น ทางจังหวัดปทุมธานีจึงได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหาร โดยต้องการยกระดับเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ ด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยีเพื่อตอบสนองต่อความต้องการของตลาดและใช้ระบบการตลาดนำการผลิตให้กับกลุ่มสินค้าอาหาร จึงได้กำหนดจัดงาน “ปทุมธานี เมืองนวัตกรรมอาหาร” ขึ้น เพื่อประชาสัมพันธ์ศักยภาพการผลิต เชื่อมโยงด้านการตลาด พร้อมประชาสัมพันธ์ ผ่านกิจกรรมการสาธิต และจำหน่ายสินค้านวัตกรรมอาหารของจังหวัดปทุมธานี โดยในงานนี้ได้มีการจัดโครงการประกวดผลงานนวัตกรรมอาหารปทุมธานี 2562 Pathum Thani Food Innopolis contest 2019 เพื่อคัดเลือกผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารที่โดดเด่นของจังหวัดปทุมธานี และส่งเสริมโอกาสในการสร้างมูลค่าเพิ่มสินค้าอาหาร เสริมสร้างรายได้ และเพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้านวัตกรรมอาหาร อาหารแปรรูปและเครื่องดื่มให้กับผู้ประกอบการ
การจัดงาน “ปทุมธานี เมืองนวัตกรรมอาหาร” ในครั้งนี้ นอกจากจะมีการจัดแสดงและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารที่มีนวัตกรรมในการผลิต ใช้เทคโนโลยี และมีศักยภาพการผลิตแล้ว ทางจังหวัดยังได้จัดกิจกรรม โครงการประกวดผลงานนวัตกรรมอาหารปทุมธานี 2562 โดยเชิญชวนให้เกษตรกร กลุ่มผู้ประกอบการ ประชาชนทั่วไป หรือนักเรียน นักศึกษาที่สนใจ ได้ร่วมส่งผลงาน
นวัตกรรมอาหารเข้าประกวด โดยผู้ที่สนใจต้องกรอกใบสมัคร และจัดทำโครงร่าง (Proposal) ความยาวไม่เกิน 5 หน้ากระดาษ A4 ใช้แบบอักษร Angsana ขนาดอักษร 16 นำเสนอรายละเอียดและรูปแบบการจัดทำโครงร่าง พร้อม VDO Clipการนำเสนอผลงาน ความยาวไม่เกิน 5 นาทีโดยสมัครและส่งเอกสารการสมัคร ได้ตั้งแต่วันที่ 5-14 ตุลาคม 2562 ทั้งนี้ ผลงานที่ส่งเข้าประกวดนั้น จะต้องเป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตลาด และคิดค้นขึ้นใหม่โดยใช้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และมีความเป็นนวัตกรรม หรืองานวิจัยต่อยอดรวมทั้งต้องเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่เคยผ่านการประกวดในระดับประเทศจากหน่วยงานใดมาก่อนด้วยการประกวดผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารปทุมธานี Food Innopolis Pathum Thani Contest 2019 นี้ ผู้สนใจส่งผลงานเข้าร่วมประกวด ต้องใช้วัตถุดิบที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดปทุมธานี มาพัฒนาด้วยนวัตกรรมต่อยอดสู่กระบวนการผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ สามารถนำเสนอผลงานได้ทั้งประเภทอาหารแปรรูป คาว-หวาน และเครื่องดื่ม ที่สามารถนำไปใช้เชิงธุรกิจได้จริง โดยผู้ชนะการประกวดจะได้รับโล่รางวัล พร้อมเงินรางวัลรวมมูลค่ากว่า 120,000 บาท พร้อมโอกาสในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ และส่งเสริมสู่การผลิตในเชิงพาณิชย์ต่อไปด้วย
ผู้สนใจสามารถดาวน์โหลดใบสมัคร และดูรายละเอียดการรับสมัครได้ที่ www.Facebook.com/Pathumthanifoodinnopoliscontes, สำนักงานพาณิชย์จังหวัดปทุมธานี โทรศัพท์ 0-2567-0224, 0-2567-4321, 09-2919-7162และ 08-6105-2336 ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่14 ตุลาคม 2562 และเชิญชมผลงานที่ชนะการประกวด พร้อมเลือกซื้อผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารหลากหลายของจังหวัดปทุมธานี ได้ในงาน “ปทุมธานี เมืองนวัตกรรมอาหาร” ระหว่างวันที่ 31 ตุลาคม-4 พฤศจิกายน 2562 ณ สุขสยามชั้น G ศูนย์การค้าไอคอนสยาม กรุงเทพฯ
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี