นายยอดขวัญ จุณณะปิยะ ผู้อำนวยการเขตสายไหม กล่าวว่า อาหารมีความสำคัญยิ่งต่อการพัฒนาเด็กวัยเรียนทั้งด้านร่างกายและสติปัญญา ถ้าอาหารมีการปนเปื้อนของเชื้อโรค หรือสารเคมีก็จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของนักเรียนได้ จากรายงานการเฝ้าระวังโรคของสำนักระบาดวิทยา กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข (2547) เด็กวัยเรียนช่วงอายุ 3-14 ปี ป่วยด้วยโรคอุจจาระร่วงเฉียบพลัน 230,810 ราย คิดเป็นร้อยละ 19.87 ของผู้ป่วยทั้งหมด ป่วยด้วยอาหารเป็นพิษ 31,583 ราย คิดเป็นร้อยละ 20.41 ของผู้ป่วยทั้งหมด และจากการสำรวจคุณภาพน้ำดื่มในโรงเรียนทั่วประเทศพบว่า น้ำดื่มในโรงเรียนร้อยละ 65.3 ไม่อยู่ในเกณฑ์ที่ปลอดภัย นอกจากนั้น นักเรียนอาจได้รับอันตรายจากสารเคมีต่างๆ ซึ่งสะสมในร่างกายที่อาจไม่ส่งผลในช่วงวัยเรียนแต่จะก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพระยะยาว
จากปัญหาดังกล่าว เขตจึงได้จัดทำแผนการตรวจประเมินการสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน/สถานศึกษาในพื้นที่ โดยวันที่ 19 พฤศจิกายน 2562 จะตรวจประเมินการสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน ณ โรงเรียนอนุบาลอมรรัตน์ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กชุมชนรวมใจสามัคคี และโรงเรียนวัดราษฎร์นิยมธรรม (พิบูลสงคราม) ทั้งนี้ เพื่อพัฒนาโรงอาหาร โรงครัว ของโรงเรียนให้ได้มาตรฐาน
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี