เป็นภาพที่ลานเอนกประสงค์เทศบาลเมืองเลย หน้าสำนักงาน ททท.สำนักงานเลย ต.กุดป่อง อ.เมือง จ.เลย นายชัยวัฒน์ ชื่นโกสุม ผู้ว่าราชการจังหวัดเลย เป็นประธาน เปิดงานสมัชชาสุขภาพจังหวัดเลย ประจำปี 2563 “กินดี สุขภาพดี @ เลย” เพื่อนปรุง เพื่อนปลูก ให้เพื่อนเปิบ
งานนี้ คณะทำงานสุขภาพจังหวัดเลย ได้ขับเคลื่อน นโยบายสาธารณะระบบอาหารปลอดภัย จากนโยบายสาธารณะ สู่เป็นรูปธรรมการขับเคลื่อนในหัวข้อ Loei Safety Food ( LSF ) มาตรฐานอาหารปลอดภัยจังหวัดเลยขึ้น เมื่อปี พ.ศ.2560 ประกอบด้วย ข้าราชการ นักวิชาการเอกชน และประชาชน ได้เสนอประเด็นปัญหา การปนเปื้อนในระบบห่วงโซ่อาหาร ให้คณะกรรมการการพัฒนาและขับเคลื่อน นโยบายสาธารณะแบบมีส่วนร่วมในจังหวัดเลย ร่วมพิจารณาและให้การสนับสนุน ให้มีกระบวนการ การพัฒนา และจัดทำนโยบายสาธารณะแบบมีส่วนร่วมทุกภาคส่วน โดยให้เหตุผลว่า แม้ว่าในปัจจุบันนี้จะมีกฎหมายระเบียบของหน่วยงานต่างๆได้กำหนดมาตรฐานต่างๆ เพื่อเป็นเครื่องมือควบคุมกำกับและดูแล ให้มีอาหารปลอดภัยต่อการบริโภคของประชาชนอยู่แล้ว แต่มีข้อกำจัดเกษตรกรต้องมีเอกสารสิทธิ์ ซึ่งส่วนใหญ่เกษตรในจังหวัดเลย พื้นที่เพาะปลูก อยู่ในแปลงของ สปก.และพื้นที่ป่า จึงไม่สามารถออกมาตรฐานรับรองได้
ดังนั้น สมัชชาสุขภาพจังหวัดเลย จึงได้มีนโยบายสาธารณะขึ้น โดยได้ใช้มาตรฐาน “LSF” เป็นมาตรฐาน อาหารปลอดภัยของจังหวัดเลยโดยมี ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ และผู้บริโภคได้ร่วมกันพิจารณาตัดสินใจกำหนดขึ้นมา เพื่อใช้ในการรับรอง ผลผลิต สถานที่ จัดจำหน่าย ร้านค้ารายย่อย สถานประกอบการอาหาร ในพื้นที่จังหวัดเลยกันเอง ได้มีคณะกรรมการพิจารณาประกอบด้วย ข้าราชการ นักวิชาการ เอกชน องค์กรปกครองท้องถิ่น สื่อมวลชน เกษตรกร ผู้ประกอบการ และผู้แทนผู้บริโภค ร่วมกันพัฒนา และจัดทำขึ้นโดยผ่านกระบวนการ รับฟังความคิดเห็นข้อเสนอแนะการพิจารณาตัดสิน
ปัจจุบัน จ.เลย จึงได้ใช้มาตรฐานอาหารปลอดภัยในนาม LoeiSsfeti Food หรือ “LSF” เป็นการกำหนดมาตรฐานอาหารปลอดภัยของจังหวัดเลย และใช้เป็นกรอบแนวทางในการกำกับทิศทาง ในการรักษาระบบอาหารที่ปลอดภัย “ผู้ปลูก ผู้ปรุง ผู้เปิบ” ซึ่งเป็นนโยบายสาธารณะโดยสังคม อีกทั้งใช้เป็นเครื่องมือของสังคม ในการกำกับควบคุมดูแล เพื่อให้ประชาชนคนไทเลย และผู้มาเยือนมีอาหารที่คุณภาพ มีความปลอดภัยรับประทานได้อย่างมั่นใจ และปีนี้ได้มีแปลงเกษตรกรที่ร่วมโครงการได้ผ่านมาตรฐาน “LSF” การทำเกษตรอินทรีย์ ไร้สารเคมี จำนวน 39 ราย
งานนี้นั้นโดยเนื้องานไม่มีอะไรมาก เนื่องจากเป็นงานบ้านๆ ที่เกษตรกรมารวมตัวกันทำกิจกรรม แต่ใจความสำคัญคือ การทำงานของสมัชชานั้นต้องการ ความมีส่วนร่วมของทุกฝ่าย ไม่ว่าจะเป็นตำแหน่งเล็กตำแหน่งใหญ่ใหญ่แค่ไหน ก็ต้องมาช่วยกัน ทางทีมงานก็ได้จัดให้มีการเปิดงานที่มีส่วนร่วม สังเกตในภาพดีๆ นะครับ ว่างานนี้ยังไม่มีป้ายที่เป็นป้ายของงานเลย ในขณะที่ประธานมาก็เห็นว่ามันยังโล่ง นั้นแหละครับคือการเปิดงาน โดยให้ท่านผู้ว่าราชการจังหวัดเลย ซึ่งเป็นที่รักของเกษตรกรทุกภาคส่วนนั้น ทำพิธีเปิดด้วยการไปคลี่หรือดึงป้ายของงานเอง และทำการผูกมัด ทำเองทุกอย่าง เนื่องจากรูปแบบของงานสมัชชา ต้องการให้มีส่วนร่วมทุกฝ่าย ไม่ว่าประธานเอง ก็ต้องทำเพื่อช่วยกันทำงานให้สำเร็จ และประธานนั้นก็ต้องทำแบบนี้ ทั้งคลี่ม้วนผ้าไวนิล จากนั้นก็ต้องผูกรัด ป้ายของงานด้วจตัวท่านเอง เพื่อแสดงให้เห็นว่า ร่วมกันทำไม่ว่าจะเป็นใคร เป็นการสื่อความหมายที่ดี
จากนั้น ต้องปีนบันไดอีก 7 - 8 ขั้น ไปบนนั่งร้านเพื่อผูกป้าย โดยใช้ลวดมัดให้แน่นเพื่อให้ป้ายนั้นออกมาสวย และไฮไลค์ก็คือ หลังผูกป้ายเสร็จซิครับ ท่านผู้ว่านั้นนำขวดน้ำที่อยู่ในกระเป๋าท่าน ออกมาพร้อมกับดื่มน้ำอย่างใจเย็น ซึ่งไม่รู้ว่าท่านจะสื่อสารกับคนในงานว่าอะไร แต่ท่านยกน้ำกินจนหมด แอบไปถาม ท่านบอกว่า ใจสั่นๆ หวิว หิวน้ำขึ้นมาทันที เมื่ออยู่ที่สูง จิบน้ำ เอาแรงเสียหน่อยครับ
งานนี้ ทีมงานใช้ท่านผู้ว่าฯ ชัยวัฒน์ จนนาทีสุดท้ายจริงๆ ก่อนย้ายมาดำรงตำแหน่งใหม่ผู้ว่าราชการปทุมธานี ในวันที่ 1 ตุลาคม 2563 นี้
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี