“โตเกียว” ไม่ต้องถือพาสปอร์ตไม่ต้องขอวีซ่า เพราะเราจะพาไปกินขนมโตเกียวในบ้านเรา นราธิวาส ใครที่ยังหาขนมโตเกียวแบบกรอบๆ อร่อยมันๆ กับไส้เยอะ มีให้เลือกหลากหลาย และราคาถูกกว่าที่อื่นแน่นอน ราคาเริ่มต้นที่ ชิ้นละ 5 บาทคละไส้ คละแบบผสมกันแบบไหนบอกแม่ค้า พ่อค้า ได้ยอดขายรายได้วันละไม่ต่ำกว่า 3,000 บาท ส่วนไส้ มี ฝอยทอง ไส้สังขยากลิ่นวานิลลา ใบเตย ไส้เนยนมหวาน ไส้กรอกชีส ครีมสลัดวาซาบิ ปูอัดน้ำสลัด ไส้ไข่นกกระทาไก่สับ ไก่หยอง และไส้กรอกแดงเค็มถ้าอยากเพิ่มไส้คิดเพิ่มแค่ 5 บาทต่อไส้เท่านั้น แต่ที่ขายดีที่สุดเป็นซิกเนเจอร์ของร้านขนมโตเกียวเศรษฐี คือ ไส้เนยนมหวานเพราะเด็กๆ จะชอบกินกรอบๆ จะอร่อยร้านนี้จะมีเคล็ดลับคือ แป้งที่ทำจะไม่ทำเก็บไว้นานๆ ทำทีละไม่เยอะ กะพอใกล้หมดก็จะนำมาผสมสดใหม่ตลอด
ส่วนผสม มี แป้งสาลีไข่ เกลือ ผงฟู เนย ตามสูตรของที่เจ้าของร้านทำเองที่ลองผิดลองถูกมา จนปัจจุบันตอนนี้ขายมาเกือบ 4 ปีแล้ว
คุณณัฐพร และคุณ อิสระ เจ้าของร้าน2 สามีภรรยา เล่าว่า “พบรักกันสมัยเรียนที่อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา เรียนไปทำงานไปเปิดขายโตเกียวนี่แหละจนได้ลงเอยกัน ขายประมาณ 3 ปีพอจบจากเรียนรองานก็พอดีเป็นช่วงโควิด เลยกลับมาอยู่บ้านที่นราธิวาส ช่วงโควิดจะขายทางออนไลน์ส่งเอง แต่พอหลังโควิดก็เปิดขายที่นี่ เปิดขายเกือบ 1 ปีแล้ว (หาดใหญ่ 3 ปี) เป็น 4 ปี ได้สูตรศึกษาจากยูทูป หลายๆสูตร เริ่มแรกว่าจะซื้อเเฟรนไชส์มาแต่คิดไปคิดมาอยากได้สูตรของตนเอง เลยดูคลิป ลองผิดลองถูก 1-3 ครั้ง ม้วนไม่ได้ จนสุดท้ายไม่ละความพยายาม ทำจนสำเร็จ จนได้เป็นโตเกียวเศรษฐีนี่แหละค่ะ”
พิกัดร้านโตเกียวเศรษฐี สังเกตคือ เป็นรถเข็น ทางไปหาดนราทัศน์ เยื้องๆ ร้านสวีตแมมเมอรี่ ซ้ายมือก่อนถึง 5 แยกปั๊มบางจากโทร.099-7402396 สั่งจองทำล่วงหน้า เปิดขายเวลา 16.00-24.00 น. โดยประมาณไม่มีวันหยุด
แวดาโอ๊ะ หะไร
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี