วันนี้เรามาพบกับความอุดมสมบูรณ์ของท้องทะเลสตูล ที่กำลังสร้างรายได้ให้กับชาวประมงพื้นบ้านอย่างงดงาม ณ บ้านบากันเคย ต.ตันหยงโป อ.เมือง จ.สตูล ชาวประมงพื้นบ้านกำลังเฮลั่น หลังจากสภาพอากาศกลับสู่ภาวะปกติ พวกเขาสามารถออกทะเลจับกั้งตัวใหญ่ได้อีกครั้ง

กั้งที่นี่จะมีสองสายพันธุ์ คือ กั้งขาว และ กั้งเขียว ขนาดใหญ่เหล่านี้มีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 1,400 บาท สร้างรายได้อย่างงาม

นายราเสบ กาซา เจ้าของแพ อายุ 72 ปี บอกว่า เรารับซื้อกั้งสดๆ จากชาวประมงพื้นบ้าน ราคากั้งขาว อยู่ที่กิโลกรัมละ 300 บาท ส่วนกั้งเขียว ราคาสูงถึง 1,400 บาทต่อกิโลกรัม ส่งขายในจังหวัดท่องเที่ยว ทั้งภูเก็ต หาดใหญ่ พังงา และกระบี่

นอกจากการขายกั้งสด ทางแพยังแปรรูปโดยการต้มและแกะเนื้อขาย ซึ่งมีราคาตั้งแต่ 500 ถึง 540 บาทต่อกิโลกรัม กิจการนี้ไม่เพียงแต่สร้างรายได้ให้กับชาวประมง แต่ยังสร้างงานให้กับแม่บ้านในพื้นที่อีกด้วย สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ได้ 081-9576706

แรงงานแม่บ้าน บอกว่า "พวกเรามีงานทำ ไม่ต้องออกไปหางานนอกหมู่บ้าน ได้ค่าแรงวันละ 400 บาท ทำงานตั้งแต่ 10 โมงเช้าถึงบ่าย 2"

ความสำเร็จของอุตสาหกรรมกั้งในสตูลนี้ สะท้อนให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ของท้องทะเลไทย และโอกาสทางเศรษฐกิจสำหรับชุมชนชายฝั่ง

- 006