วันนี้  30 เมษายน 2568 ที่ บริเวณตลาดชุมชนเตาอิฐ เขตเทศบาลนครสงขลา อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา วันแรกของการตั้งโต๊ะเปิดขายโรตีของสองสาวพี่น้อง ชาวอำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา คือ นางสาวรุสนีตา แท่นแสง อายุ 18 ปี นักศึกษาปีที่ 1 คณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยทักษิณ จ.พัทลุง และนางสาว ยัสมีน แท่นแสง อายุ 15 ปี นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนส่งเสริมอิสลาม อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา

เนื่องจากในช่วงนี้เป็นช่วงปิดเทอม สองสาวพี่น้องจึงใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ เพื่อหารายได้แบ่งเบาภาระพ่อแม่ในช่วงปิดเทอม โดยมาช่วยกันทำโรตีขายทั้งสองคน หลังจากที่ค้นหาสูตรในการทำโรตี จาก youtube และฝึกทำอย่างต่อเนื่อง จนสามารถนำออกมาขายได้ หลังจากใช้เวลาฝึกทำอยู่นานพอสมควร

ในวันนี้เป็นวันแรกของการเปิดขายโรตี ก็มีลูกค้าเข้ามาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง โดยขายโรตีธรรมดา แผ่นละ 10 บาท โรตีใส่ไข่ แผ่นละ 15 บาท โดยทั้งสองคน แบ่งหน้าที่กันทำ คนน้องจะทำหน้าที่ทำโรตี ส่วนคนพี่จะมีหน้าที่ขายและห่อโรตีให้ลูกค้า รวมทั้งช่วยกันทำเพื่อหาประสบการณ์ชีวิตในการหารายได้ เพื่อเป็นความภาคภูมิใจ ของทั้งสองคน

นางสาว ยัสมีน แท่นแสง กล่าวว่า “อยากจะแบ่งเบาภาระพ่อแม่ เพราะว่าพ่อแม่เหนื่อยมากเลี้ยงลูกทั้ง 3 คน ก็เลยมาขายโรตีกับพี่สาว จะได้เก็บเงินเอาไปใช้ที่โรงเรียน เพื่อแบ่งเบาภาระของพ่อแม่ ช่วงที่โรงเรียนปิดเทอม สำหรับสูตรการทำโรตี ก็ได้มาจาก youtube แล้วก็ฝึกกันเอง ก็ฝึกมานานมากจนทำได้ มาขายวันแรกก็ขายดี มีลูกค้ามาช่วยอุดหนุน เพราะเรายังเด็ก ก็ขายดี”

ทางด้านลูกค้าที่มาอุดหนุนซื้อโรตีของน้องไปทาน บอกว่า “โรตีอร่อยดีหวานมัน และกรอบด้วย ก็ดีใจที่เด็ก ทำมาหากินช่วยพ่อแม่ เด็กๆ ที่ใช้ ช่วงปิดเทอม มาขายโรตี ทำให้ตัวเองมีรายได้เพิ่มขึ้น เด็กจะได้มีประสบการณ์ในการค้าขายด้วย กว่าจะได้เงินแต่ละบาทมา พ่อแม่ลำบากขนาดไหน และก็มีรายได้เป็นของตัวเอง อยากจะซื้ออะไรก็ไม่ต้องไปขอเงินพ่อแม่ ก็อยากให้เด็กช่วงปิดเทอมใช้เวลาว่าง ให้เป็นประโยชน์ดีกว่าไปเที่ยว เพราะมันไม่มีประโยชน์อะไร แบบนี้เล่นด้วยทำงานไปด้วย สำหรับเด็กก็สนุกไปอีกแบบ หาประสบการณ์ในชีวิต”

ชาวสงขลา ที่อยากจะไปลองชิมรสชาติความอร่อยหวานมันกรอบของโรตี ของน้องทั้งสอง ก็แวะไปที่ ตลาดเช้าชุมชนเตาอิฐ ถนนเตาอิฐ อำเภอเมืองจังหวัดสงขลา โดยจะเปิดขายตั้งแต่เวลา 06:30 น ถึง 09:30 น เท่านั้น

.025