19 พฤษภาคม 2568 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณ ถนนเลย-ภูเรือ บ้านห้วยลาด ตำบลสานตม อำเภอภูเรือ จังหวัดเลย หลังฝนตกติดต่อกันสองถึงสามวัน ทำให้มีเห็ดแต่ละชนิดงอกในป่าบ้านห้วยลาด ป่าภูเรือ ซึ่งมีชาวบ้านในพื้นที่ออกเก็บเห็ดและนำมาจำหน่ายที่บริเวณถนนสายเลย-ภูเรือโดยมีนักท่องเที่ยวและชาวบ้านมาซื้อเป็นจำนวนมาก

สำหรับในช่วงฤดูฝนซึ่งมีความชุ่มชื้น จึงมีเห็ดขึ้นอยู่มากและมีความหลากหลาย มีทั้งที่กินได้และเห็ดพิษ ซึ่งเห็ดพิษบางชนิดมีรูปร่างคล้ายกับเห็ดกินได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เห็ดอ่อนในระยะดอกตูม ต้องระมัดระวังให้มาก ระวังอันตรายจากการเก็บเห็ดพิษนำมารับประทาน โดยตัวอย่างเห็ดพิษที่พบบ่อยและเป็นสาเหตุของการเจ็บป่วยและเสียชีวิตอันดับต้น ๆ อย่างเช่น เห็ดในกลุ่มเห็ดระโงกพิษ ได้แก่ เห็ดระโงกหิน เห็ดระงาก หรือ เห็ดไข่ตายซาก ซึ่งมีพิษร้ายแรงถึงขั้นเสียชีวิต ต้องรับทานอย่างระมัดระวังปลอดภัย

นางแดง สาระมี  ชาวบ้านห้วยลาด ที่นำเห็ดนำมาขาย กล่าวกับผู้สื่อข่าวว่า ช่วงนี้ มีเห็ดป่าซึ่งออกจากหลังจากที่มีฝนตกติดต่อมาหลายวัน ซึ่งชาวบ้านได้ออกไปหาในป่าบริเวณบ้านห้วยลาด บ้านสานตม ภูครั่งและบริเวณในเขตอำเภอภูเรือ โดยจะมีเห็ดนำมาจำหน่าย เห็ดระโหก เห็ดผึ้ง เห็ดเครื่อง เห็ดหน้าแดง และเห็ดอื่นๆ ชาวบ้านนั้นได้ออกไปหาเห็ดตั้งแต่เช้าและสายๆก็จะนำมาจำหน่ายในช่วงเวลาประมาณ 10.00 น.-12.00 ซึ่งแต่ละคนสามารถนำมาขายได้คนละหลายกิโลกรัม ชาวบ้านนั้นนำมาฝากขายที่ร้านค้าข้างถนน โดยการเขียนชื่อไว้เป็นในถุงใส่ และแบ่งขายเป็นจาน ในราคาตั้งแต่ราคากิโลกรัมละ 50 บาท ไปจนถึง 100 กว่าบาท แล้วแต่ชนิดของเห็ด ซึ่งช่วงนี้เกษตรกรหรือชาวบ้านจะมีรายได้ตกวันละประมาณ 400-700 บาทต่อวัน หรือมากถึง 1,000-1,200 บาท หากได้เห็ดชนิดที่หายากมาขายในจำนวนมาก

ในขณะเดียวกัน สาธารณสุขจังหวัดเลย ออกเตือนเรื่องการรับทานเห็ดป่าให้ถูกต้องและปลอดภัย  ในช่วงนี้สภาพอากาศเป็นใจกับการเกิดผลผลิตทางธรรมชาติ มีเห็ดป่าออกมาจำหน่าย การเก็บเห็ดป่ามากินในช่วงหน้าฝนต้องระวัง เพราะอาจเจ็บป่วยและเสียชีวิตจากการเก็บเห็ดพิษบางชนิดที่มีรูปร่างหน้าตาคล้ายเห็ดกินได้ ทางราชการออกมาฝากเตือนประชาชนที่เก็บของป่าต้องตรวจสอบเห็ดให้ดี อย่างเช่นเห็ดระโงกหิน หลังรับประทานเห็ดพิษกลุ่มนี้จะไม่มีอาการในตอนแรก แต่จะเริ่มมีอาการเมื่อผ่านไปแล้ว 4-6 ชั่วโมงเป็นต้นไป อาการเริ่มต้นคือคลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย บางรายอาจมีอาการเกิดขึ้นช้ามากกว่า 10 ชั่วโมงหรือข้ามวันไปแล้ว หลังจากมีอาการผ่านไป 2-3 วัน การทำงานของตับจะเริ่มแย่ลง เอนไซม์ตับสูงขึ้น มีภาวะตับอักเสบ หากรุนแรงอาจเกิดตับวายและเสียชีวิตได้ หากมีอาการควรพบแพทย์ อย่างเร่งด่วน

ทั้งนี้ มีรายชื่อ เห็ดป่าอันตราย ห้ามกินเด็ดขาด จำนวน 5 ชนิด 1. เห็ดระโงกหินเทียม (Amanita phalloides) ชื่อเล่น: เห็ดหมวกมรณะ โดยมีพิษรุนแรง ทำลายตับและไต กินเพียงนิดเดียวก็อาจเสียชีวิตได้  เห็ดไข่ห่านเทียม (Amanita muscaria) ชื่อเล่น: เห็ดแมลงวัน หมวกแดงมีจุดขาว สวยแต่มีพิษประสาท  ทำให้เพ้อ คลุ้มคลั่ง อาจหมดสติ  เห็ดน้ำหมากแดง (Russula emetica) สีแดงสด ลำต้นขาว กินแล้วอาเจียนรุนแรง ปวดท้อง  เห็ดหมวกไหม้ (Chlorophyllum molybdites) ชื่อเล่น: เห็ดไข่เน่า คล้ายเห็ดโคนแต่มีพิษ พบตามสนามหญ้า ทำให้ท้องเสียรุนแรง เห็ดระโงกเหลืองเทียม (Amanita spp. - สีเหลือง) สีเหลืองทอง สวยงามแต่มักมีพิษ อาจทำให้ตับวายได้หากกินเข้าไป

.025