พริกแดงพุ่งหนัก! ทะยานแตะ 180 บาท/กก. สวนทางผักอื่นที่เริ่มปรับลดราคา หลังน้ำท่วมทำผลผลิตเสียหาย

วันที่ 6 ธันวาคม 2568 ผู้สื่อข่าวรายงานสถานการณ์ราคาสินค้าเกษตร โดยได้ลงพื้นที่สำรวจราคาผักที่ตลาดผักช้างแดง หรือที่รู้จักกันในชื่อ ‘ตลาดผักเสียงอดิศร’ ซึ่งเป็นตลาดค้าส่งผักสดที่ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือตอนล่าง จังหวัดพิษณุโลก

จากการสำรวจพบว่า ราคาผักหลายชนิดเริ่มปรับตัวลดลงจากเดือนก่อนหน้า ซึ่งเป็นสัญญาณที่ดี แต่ยังมีผักบางรายการที่ราคายังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะพริก โดยพริกเขียวจำหน่ายอยู่ที่กิโลกรัมละ 70–80 บาท และพริกแดงปรับขึ้นสูงถึงกิโลกรัมละ 180 บาท สวนทางกับผักชนิดอื่นๆ ส่วนกะหล่ำดอกซึ่งเริ่มเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว มีราคาขายอยู่ที่ 80–120 บาทต่อกิโลกรัม แต่คาดการณ์ว่าราคาจะลดลงจนถึงช่วงเทศกาลปีใหม่ ซึ่งเป็นช่วงที่ผลผลิตออกสู่ตลาดจำนวนมาก

นายธนดล พ่อค้าผักในตลาดผักเสียงอดิศร เปิดเผยถึงสาเหตุที่ราคาผักปรับตัวสูงขึ้น โดยระบุว่า ส่วนหนึ่งมาจากหลายพื้นที่เพาะปลูกได้รับผลกระทบจาก น้ำท่วม ทำให้ผลผลิตเสียหายอย่างหนัก อีกทั้งในช่วงที่ผ่านมาเกิดฝนตกต่อเนื่อง ทำให้เกษตรกรไม่สามารถทำล่องแปลงได้ ส่งผลให้ผักหลายชนิดไม่มีผลผลิตออกสู่ตลาดมากพอ จึงเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ราคาสินค้าเกษตรขยับสูงขึ้นตามไปด้วย

/////-026