ใครที่เคยหลงรักการพักผ่อนริมทะเล ที่ หัวหิน แมริออทรีสอร์ท และสปา อยากให้กลับไปสัมผัสกับโฉมใหม่ของรีสอร์ทแห่งนี้อีกครั้ง ที่นอกจากจะสวย หรู จนแทบจำภาพเดิมๆ ของรีสอร์ทไม่ได้แล้ว บรรยากาศและการตกแต่งภายในรีสอร์ทยังให้บรรยากาศแห่งการพักผ่อนที่ชวนผ่อนคลายไปทุกมุม ผสานกับการบริการด้วยหัวใจในมาตรฐานของแมริออท ซึ่ง มร.เกิสท์ซ บาวเออร์ ผู้จัดการทั่วไป หัวหิน แมริออท รีสอร์ท และ สปา แห่งนี้ คือกำลังหลักที่ทำให้โฉมใหม่ของรีสอร์ทแห่งนี้ ได้มีโอกาสต้อนรับนักท่องเที่ยวจากทุกมุมโลก ไปเมื่อวันที่ 2 มีนาคม 2559 ที่ผ่านมา
จีเอ็ม เกิสท์ซ บาวเออร์ ในลุคสบายๆ นั่งคุยพร้อมรอยยิ้มว่า หัวหิน แมริออท รีสอร์ท และ สปา ได้รับการออกแบบเพื่อให้นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินเต็มที่ กับทุกประสบการณ์ภายในรีสอร์ท ไม่ว่าจะเป็นจากการทำงาน หรือการพักผ่อนก็ตาม
“ผมและทีมงานทุกคน ร่วมมือกันฟื้นชีวิตคืนเสน่ห์ของรีสอร์ทสุดหรูริมหาดหัวหินแห่งนี้ ด้วยงานสถาปัตยกรรมแบบโมเดิร์นผสมผสานความงดงามของไทยโคโลเนียลสไตล์ ที่โดดเด่นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเต็มเปี่ยมไปด้วยชีวิตชีวา เราทำงานกันหนักมากกว่าที่รีสอร์ทจะเสร็จสมบูรณ์ คัดสรรพนักงานที่สามารถหลอมรวมหัวใจของการบริการในมาตรฐานของแมริออท ผมโชคดีที่พนักงานระดับบริหารหลายฝ่าย เคยทำงานกับผมและแมริออทมาแล้ว จึงไม่ยากนักที่จะทำให้ หัวหิน แมริออท รีสอร์ท และ สปา โฉมใหม่ กลับมาสร้างบรรยากาศแห่งการพักผ่อนริมหาดหัวหิน ที่ยอดเยี่ยมอีกครั้ง
บ่ายวันหนึ่งแขกที่เข้าพักในรีสอร์ท ได้พูดกับผมแค่สองสามประโยคว่า...“นี่รีสอร์ทเพิ่งเปิดได้ 3 สัปดาห์จริงหรือ คิดว่าเปิดมาได้ 6 เดือนแล้ว...” เชื่อไหมครับ ผมหายเหนื่อยเป็นปลิดทิ้งและนั่งอมยิ้มไปทั้งวัน มันสำคัญกับผมและทีมงานที่นี่มาก เพราะทำให้เรามั่นใจได้ว่า เราสามารถสร้างความสุขและความประทับใจให้กับแขกที่เข้ามาพักได้ตั้งแต่วันแรกที่รีสอร์ทเปิดให้บริการ และผมเชื่อว่าเราจะทำให้ดีอย่างนี้ได้ไปตลอดและจะต้องดีขึ้นเรื่อยๆ”
หัวหิน แมริออท รีสอร์ท และ สปา ตั้งอยู่บนพื้นที่กว่า 22 ไร่ บริเวณชายหาดใจกลางหัวหิน ประกอบด้วยห้องพัก 322 ห้อง ที่ได้รับการออกแบบจากปรัชญาการออกแบบสไตล์ “Marriott Modern” ซึ่งทุกห้องจะมีระเบียงส่วนตัวให้ได้สัมผัสกับบรรยากาศธรรมชาติของวิวทะเล และสวนสวยที่ออกแบบภูมิทัศน์ไว้อย่างร่มรื่น พร้อมทางเดินเชื่อมต่อสู่สระว่ายน้ำสไตล์ลากูนที่โอบล้อมไปกับตัวอาคาร ให้ความรู้สึกสะดวกสบายประหนึ่งบ้านหลังที่ 2 อีกทั้ง ยังมีล็อบบี้เลานจ์ที่โอ่โถงในคอนเซ็ปต์ The Great Room เพื่อสร้างความประทับใจตั้งแต่สัมผัสแรก สระว่ายน้ำระบบน้ำเกลือเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก สปาในบรรยากาศสุดผ่อนคลาย และห้องจัดเลี้ยงที่โอ่อ่า สามารถรองรับกับการจัดงานได้อย่างหลากหลาย ทั้งงานประชุมสัมมนา ปาร์ตี้ส่วนตัว หรืองานแต่งงานริมชายหาดกับบรรยากาศริมทะเลของชายหาดหัวหิน
“ผมเชื่อว่าครอบครัวที่มีลูกๆ วัยกำลังซน จะชอบสระว่ายน้ำเด็กของเรา ที่แยกออกมาจากสระว่ายน้ำของผู้ใหญ่ผมเข้าใจนะครับ ถ้าคุณกำลังผ่อนคลายด้วยการว่ายน้ำ แล้วมีเด็กๆ ว่ายน้ำตัดไปตัดมา หรือกระโดดจากขอบสระโดยไม่ระมัดระวัง อาจทำให้คุณไม่มีความสุขกับการว่ายน้ำมากนัก นอกจากเด็กๆ จะสนุกกับเครื่องเล่นสไลเดอร์ และบ้านต้นไม้แล้ว เรายังมีคลับริมทะเลที่คุณสามารถพาลูกๆ มาทำกิจกรรมสำหรับเด็ก ระหว่างที่ไปผ่อนคลายด้วยการนวดที่สปาได้ด้วย ส่วนคู่รัก หรือกลุ่มเพื่อน เราก็มีกีฬาทางน้ำและชายหาด เช่น เรือใบ หรือ ไคท์เซิร์ฟ (KITESURF) ให้ได้สนุกกันเต็มที่ที่บริเวณชายหาดส่วนตัวของโรงแรม
และอีกสิ่งที่ผมกล้าการันตี ก็คือ อาหารเช้า ที่นี่เราเสิร์ฟอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมที่สุดในหัวหินก็ว่าได้ ผมเรียนรู้มาตลอดการทำงานโรงแรมว่า นอกจากห้องพักที่สะดวกสบาย การบริการที่ดีแล้ว อาหารเช้า คืออีกสิ่งสำคัญที่จะทำให้นักท่องเที่ยวย้อนกลับมาพักที่รีสอร์ท เรียกว่า ปักหมุดไว้เลยครับ”
สำหรับนักชิมและนักดื่ม จีเอ็ม เกิสท์ซ บาวเออร์ บอกว่า สามารถเพลิดเพลินความสุขจากอาหารเลิศรส ที่เต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ จากร้านอาหารและเครื่องดื่มภายในรีสอร์ท เริ่มที่ Amber Kitchen (แอมเบอร์ คิทเช่น) ร้านอาหารไทยและนานาชาติ ที่คุณจะประทับใจกับซิกเนเจอร์เมนูที่ไม่เหมือนใครในบรรยากาศผ่อนคลายทั้งในส่วนห้องแอร์และโซนกลางแจ้ง และเอาใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลกับ Big Fish & Bar (บิ๊กฟิช แอนด์ บาร์) กับเมนูกริลสุดพิเศษที่ให้คุณได้ลิ้มรสอาหารทะเลสดใหม่ พร้อมรับลมทะเล หรือผ่อนคลายที่โซนด้านในกับวิวทะเลยามเย็นส่วนผู้ที่ชื่นชอบบรรยากาศปาร์ตี้สุดชิคขอเชิญที่ Pool Bar (พูลบาร์) โดดเด่นด้วยวิวชายทะเลแบบ 180 องศา พร้อมซิกเนเจอร์ค็อกเทล และ Siam Bakery (สยามเบเกอรี่) ที่เสิร์ฟเมนูเบเกอรี่สดใหม่ด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรพิเศษ ปิดท้ายด้วย Lobby Lounge ที่คุณจะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศการจิบน้ำชายามบ่ายที่สุดผ่อนคลายสำหรับทุกคนในครอบครัว
เพราะหัวหินเป็นเมืองตากอากาศที่โด่งดังมากในประเทศไทย โดยกลุ่มนักท่องเที่ยวหลัก คือกลุ่มคนไทยและชาวต่างชาติที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องกว่าปีละ 5.63 เปอร์เซ็นต์ต่อปี เป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีศักยภาพ เพราะมีทั้งกิจกรรมและสถานที่ที่น่าสนใจมากมาย ตอบโจทย์กลุ่มนักท่องเที่ยวได้หลากหลาย และมีระยะทางห่างจากกรุงเทพฯ เพียงแค่ 200 กิโลเมตรเท่านั้น
“แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล เชื่อมั่นว่า การเปิดตัว หัวหิน รีสอร์ท แมริออท รีสอร์ท และ สปา จะทำให้จำนวนนักท่องเที่ยวเพิ่มมากขึ้น และจะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ อย่างแน่นอน เพราะเสน่ห์ของเมืองหัวหินและชายหาด ที่สำคัญอยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ และหากมีเที่ยวรถไฟมาลงที่หัวหินมากขึ้น ผมยิ่งมั่นใจว่า การตัดสินใจมาพักผ่อนที่หัวหินของนักท่องเที่ยวต่างชาติจะสูงขึ้น
อีกสิ่งที่ผมอยากเชิญชวนนักท่องเที่ยวชาวไทย ก็คือการมาพักผ่อนที่รีสอร์ทในวันธรรมดา เพราะราคาห้องพักจะลดลงกว่าช่วงวีคเอนด์มาก ผมว่าน่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีครับ ลองเข้าไปดูข้อมูลได้ที่เว็บไซต์ของ หัวหิน แมริออท รีสอร์ท และ สปา ที่ www.huahinmarriott.com”
เมื่อถามถึงวันพักผ่อนของตัวเอง จีเอ็ม เกิสท์ซ บาวเออร์ยิ้มกว้างก่อนจะบอกว่า ผมมีแต่วันทำงาน แต่ถ้ามีวันหยุดของตัวเอง (ซึ่งช่วงนี้มีอยู่น้อยนิด) ก็จะให้เวลาทั้งหมดกับลูกๆ วัยกำลังซน และวางแผนจะฝึกเล่นไคท์เซิร์ฟ (KITESURF) อย่างเป็นจริงเป็นจัง
จีเอ็ม. เกิสท์ซ บาวเออร์ จบการศึกษาจากสถาบันการจัดการโรงแรมและการจัดเลี้ยงจากดีซีที ลูเซิร์น ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ เริ่มต้นอาชีพในสายงานการบริการ เมื่อปี 2537 ที่ประเทศเยอรมนี ในตำแหน่งพนักงานฝึกงานด้านบริการในเมืองมิวนิก จากนั้นเขยิบมารับตำแหน่งผู้จัดการแผนกบริการส่วนหน้า ตามด้วยตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายห้องพักที่โรงแรมแมริออท ไลพ์ซิก ประเทศเยอรมนี ซึ่งได้รับรางวัลผู้นำยอดเยี่ยมประจำปี 2001 จากนั้นได้เข้าไปทำงานที่โรงแรมคอร์ทยาร์ด บาย แมริออทเบอร์ลิน เทลโทว์ ในตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายขาย
ในปี 2553 ได้ย้ายมาที่กรุงเทพฯ เพื่อรับตำแหน่งผู้จัดการทั่วไป ที่ แมริออท เอ็กเซกคิวทีฟ อพาร์ทเม้นท์ สาธรวิสต้า กระทั่งในเดือนกันยายน ปี 2558 ได้รับมอบหมายให้มารับตำแหน่งผู้จัดการทั่วไป เพื่อเป็นผู้นำทีมการเปิดโรงแรมหัวหิน แมริออท รีสอร์ท และ สปา ซึ่งมีกำหนดการเปิดในเดือนมีนาคม 2559 หลังจากการปรับโฉมใหม่ครั้งใหญ่ วิสัยทัศน์ของเขา คือต้องการทำให้หัวหิน แมริออท รีสอร์ท และ สปา เป็นโรงแรมตัวอย่างสำหรับรีสอร์ทอื่นๆ ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เพื่อต้อนรับลูกค้าจากทั่วทุกภูมิภาคของโลก
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี