นายกฤษณ์ เกียรติพนชาติ ผู้อำนวยการเขตบางเขน กล่าวว่า เนื่องจากปัจจุบันกรุงเทพมหานครมีสถานประกอบการจำหน่ายอาหารประเภทโรงแรม ห้างสรรพสินค้า อาคารชุด ตลาด ภัตตาคาร ร้านอาหาร สถานประกอบกิจการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม จำนวนมาก ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดที่สำคัญของไขมันและน้ำมันบริโภคใช้แล้ว และถูกทิ้งลงสู่ท่อระบายน้ำสาธารณะ หรือทิ้งลงถังขยะโดยไม่มีการกำจัดอย่างถูกสุขลักษณะ ทำให้เกิดปัญหาไขมันอุดตันท่อระบายน้ำและเป็นอุปสรรคในการแก้ไขปัญหาน้ำท่วม รวมทั้งส่งกลิ่นเหม็นและเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของเชื้อโรค
เขตจึงขอความร่วมมือไปยังประชาชนให้ร่วมกันกำจัดไขมันอย่างถูกวิธีดังนี้ การลดปริมาณไขมัน ณ แหล่งกำเนิด โดยลดการใช้น้ำมัน และไขมันในการประกอบอาหาร การกวาดเศษอาหารออกจากภาชนะก่อนนำไปล้าง แยกน้ำมันใช้แล้วใส่ภาชนะ เพื่อนำไปกำจัดหรือแปรรูป รวมทั้งไม่เทน้ำมันใช้แล้วลงน้ำทิ้งหรือท่อระบายน้ำ การใช้บ่อดักไขมัน ซึ่งเป็นอุปกรณ์สำหรับแยกไขมันไม่ให้ไหลปนไปกับน้ำทิ้ง ช่วยรักษาสภาพน้ำในขั้นต้นก่อนปล่อยลงสู่ท่อระบายน้ำทิ้ง หรือแหล่งน้ำทั้งนี้ เพื่อเป็นการรักษาสภาพแวดล้อม ลดปัญหามลภาวะทางน้ำ และประหยัดงบประมาณในการดำเนินการกำจัดไขมันของกรุงเทพมหานคร
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี