14 เม.ย. 62  ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ร้านอาหารมุสลิม ‘ฮาลาล’ ชื่อดังทั่วทั้ง จ.สตูล นำเมนูอาหารเด็ดมากมายหลายชนิด อาทิ  ข้าวหมกไก่ย่าง พร้อมอาจาด,ไก่ราดมายองเนส , ไก่แซ่บ , อาหารพื้นเมืองอย่างข้าวยำหัวข่า (หาทานได้เฉพาะงานบุญ) ,ยำผักกูด (ผักพื้นเมืองรสเด็ด), และที่โดดเด่นเฉพาะพื้นที่ คือ เมนูซีฟู๊ด ปู กุ้ง กั้งและหอย (ใหม่สดจากทะเลอันดามันสตูล) พร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ด, แกงมัสมั่นไก่ , ขนมหวาน , หรือจะเป็นเมนูเส้นก๋วยเตี๋ยวต้มยำซีฟูดขึ้นชื่อ เป็นเพียงส่วนหนึ่งที่ชมรมผู้ประกอบการฮาลาล  จ.สตูล นำมาโชว์ภายในงานแถลงข่าว “Satun Halal Street”  (สตูลฮาลาลสตรีท)

ไม่พลาดข่าวสำคัญ ติดตาม LINE@แนวหน้า ที่นี่

โดยนายศักดา  วิทยาศิริกุล  รองผวจ.สตูลให้เกียรติมาเป็นประธาน  ซึ่งงานมีการจัดขึ้นโดยนายสัมฤทธิ์  เลียงประสิทธิ์  นายกฯ อบจ.สตูล  ร่วมกับ ภาคีเครือข่าย อาทิ  นายภาณุ วรมิตร ผอ.ททท.สำนักงานสตูล   , นางสุชาดา สตามัน  ประธานชมรมผู้ประกอบการฮาลาล , นางวรรณดี สุธาพาณิชย์ ผอ. วิทยาลัยชุมชน จังหวัดสตูล  , นายประสิทธิ์ แบ้สกุล นายกเทศมนตรีเมืองสตูล , ร่วมกันแถลงข่าวโปรโมทงาน "Satun Halal Street"   ในชื่อตอน   (สตูลแต่แรก อารยธรรม 3 แผ่นดิน  ไทย – มาเลเซียและอินโดนีเซีย)  ณ ลานหน้า สตาร์รินรีสอร์ต ต.พิมาน อ.เมือง จ.สตูล  หลังจากนั้นหน่วยงานภาคีเครือข่าย ได้ร่วม เซ็นต์บันทึกข้อตกลง (MOU) ในการร่วมเป็นพันธมิตรการจัดงานครั้งนี้ เป็นการจัดงานครั้งที่ 2 ระหว่างวันที่ 25-28 เม.ย.62 ซึ่งปีนี้จะมีบูทอาหารฮาลาล และบูทสินค้าฮาลาลจาก จ.สตูล และจังหวัดอื่นๆในภาคใต้ พร้อมบูทจากมาเลเซีย , อินโดนีเซีย รวมกันกว่า 120 บูธ การโชว์ทำแพะหัน จากเชฟชื่อดังมาร่วมงานด้วย และเทศบาลเมืองสตูลร่วมจัดกิจกรรม วิ่งไนท์รันชมเมืองสตูล งานจัดบนถนนบายพาส ด้านสามแยกไฟแดงชุมชนหัวทาง ต.พิมาน อ.เมือง จ.สตูล

นายสัมฤทธิ์  เลียงประสิทธิ์ นายก อบจ.สตูล กล่าวว่างานนี้ถือเป็นนิมิตรหมายใหม่ของวงการอาหารฮาลาลในพื้นที่เชื่อว่าจะมีนักท่องเที่ยวกลุ่มมุสลิมจาก 3 จว.ชายแดนใต้ และจังหวัดข้างเคียงจากสงขลา ตรัง พัทลุง และจากมาเลเซีย และอินโดนีเซียซึ่งมีการประสานเชิญชวนให้มาท่องเที่ยว ชิม และช้อป ระหว่างวันที่ 25 – 28 เม.ย.62 ตลอด 4 คืน จะมีนักท่องเที่ยวไม่น้อยกว่า 10,000 คน มีรายได้สะพัดหมุนเวียนไม่น้อยกว่า 40-50 ล้านบาททั้งโรงแรม รีสอร์ต  การโดยสารการท่องเที่ยวอื่นๆ  นอกจากนี้ในวันงานได้มีการเชิญเชฟชื่อดังมาปรุงเมนู “แพะหัน”  สูตรเดียวกับหมูย่างเมืองตรังให้เป็นเมนูใหม่ของจังหวัดสตูล หากได้รับความนิยมก็จะเป็นเมนูขึ้นชื่อของจังหวัดสตูลไปเลย