นายวิมล ใหม่เพ็ง อายุ 50 ปี อยู่บ้านเลขที่ 19 หมู่ที่ 9 ต.สินปุน อ.เขาพนม จ.กระบี่ ในอดีตเคยทำชาวสวนยางพาราแต่ไม่ประสบความสำเร็จ จึงได้ผลิกผันตัวเองมาปลูกผักเด็ดยอดปลอดสารพิษขายในชุมชนจนประสบผลสำเร็จ มีรายได้เฉลี่ยวันละ 400-800 บาท เปิดเผยถึงการปลูกผักเด็ดยอดปลอดสารพิษว่า ในอดีตตนเองเคยประกอบอาชีพทำสวนยางพารามาก่อนแต่เมื่อหลายปีที่ผ่านมาราคาพืชผลทางการเกษตรตกต่ำทำให้ตนเองมีหนี้สิน รายได้ไม่พอรายจ่ายถึงขนาดทานข้าวกับยำละมุดติดต่อกัน 6 มื้อ

จึงเกิดแนวความคิดที่จะปรับเปลี่ยนอาชีพจากการทำสวนยางพารามาปลูกพักเด็ดยอดจำหน่ายโดยตนเองมีพื้นที่ปลูกยางพาราประมาณ 10 ไร่ แต่บางต้นตายบ้าง กรีดได้บ้าง ขณะนั้นมีรายได้เฉลี่ยประมาณวันละ 300 บาทไม่เพียงพอต่อค่าใช้จ่าย ทำให้เป็นหนี้เป็นสิน ตนเองจึงเกิดแนวความคิดจากการได้เดินทางไปศึกษาดูงานจากหลายสถานที่ ในการตัดสินใจมาเริ่มปลูกผักเด็ดยอดเพื่อจำหน่ายในชุมชน เพราะตลาดก็อยู่ไม่ไกล ชาวบ้านในชุมชนส่วนใหญ่ก็บริโภคผักพื้นบ้านอยู่แล้ว สามารถจำหน่ายได้ตลอดวัน ส่วนใครจะมาเก็บเพื่อบริโภคในครัวเรือนก็สามารถมาเก็บได้เลยไม่คิดเงิน 

สำหรับผักเด็ดยอดปลอดสารพิษที่ปลูกได้แก่ยอดชะอม มะม่วงหิมพานต์ ยอดหมุย สะตอ ผักหวานนกเขา ยอดจิก จำหน่ายมัดละ 10 บาท มีรายได้เฉลี่ยวันละ 400-800 บาท ซึ่งผักทุกชนิดเป็นผักปลอดสารพิษไม่มีการใช้สารเคมี ใช้ระบบชีววิธีในการกำจัด โดยการให้นกเข้ามาทำรังมาอยู่อาศัย ไม่ทำร้ายนกหลังจากนั้นนกจะมาช่วยจิกกินแมลง แมลงก็จะหมดไป 

นอกจากนี้ ภายในแปลงผักได้มีการเลี้ยงไก่ เลี้ยงเต๋า เลี้ยงปลา เพื่อใช้ในการทำปุ๋ยอีกด้วย ส่วนใครที่สนใจซื้อสินค้าหรือมาศึกษาดูงานก็สามารถติดต่อได้ที่เบอร์ 098 7271344

ด้านนายสุเทพ หนูรุ่น เกษตรอำเภอเขาพนม จ.กระบี่ กล่าวว่า ในส่วนของสำนักงานเกษตรอำเภอเขาพนมได้เข้ามาส่งเสริมสนับสนุนในเรื่องของปัจจัยการผลิต พันธุ์พืช งานวิชาการ การให้ความรู้ การบำรุงดูแลรักษา ไม่เน้นลดการใช้สารเคมี ทำให้ผู้บริโภคเกิดความมั่นใจในการบริโภค ทำให้ครอบครัวมีรายได้สามารถที่จะประคับประคองสร้างครอบครัวที่เป็นสุขได้ เนื่องจากที่ผ่านมานายวิมล ใหม่เพ็ง ประสบปัญหาราคาผลผลิตทางการเกษตรตกต่ำ แล้วเป็นคนที่กล้าตัดสินใจในการโค่นยางหันมาปลูกผักตัดยอดจนสามารถขยายผลไปสู่เกษตรกรข้างเคียงได้ รวมกลุ่มกันกับสมาชิกกว่า 20 คนทำกิจกรรมในการปลูกผักตัดยอดจนวันนี้ได้จัดตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนที่เข้มแข็งต่อไป