ผลิตกาแฟ : นายบุญสิงห์ วรินทร์รักษ์ ที่ปรึกษา รมว.เกษตรและสหกรณ์ ประชุมหารือแนวทางส่งเสริมการผลิตกาแฟใน 8 จังหวัดภาคเหนือ ที่สำนักงานชลประทานที่ 1 จ.เชียงใหม่ เพื่อติดตามสถานการณ์การผลิต การปรับเปลี่ยนพื้นที่อย่างเหมาะสมและแนวทางการเพิ่มผลผลิตกาแฟ รวมถึงความต้องการของตลาด

นายบุญสิงห์ วรินทร์รักษ์ ที่ปรึกษา รมว.เกษตรและสหกรณ์ ประชุมหารือแนวทางการส่งเสริมการผลิตกาแฟใน 8 จังหวัดภาคเหนือ โดยมีนายพีรพันธ์คอทอง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร และผู้เกี่ยวข้อง เข้าร่วม ที่สำนักงานชลประทานที่ 1 จ.เชียงใหม่

นายบุญสิงห์กล่าวว่า สำหรับการประชุมครั้งนี้ เนื่องจากกาแฟเป็นพืชที่มีศักยภาพในการยกระดับสินค้าเกษตรสู่การเพิ่มรายได้ จึงมอบหมายให้กรมส่งเสริมการเกษตร หารือแนวทางการส่งเสริมการผลิตกาแฟใน 8 จังหวัดภาคเหนือ โดยเชิญเกษตรกร ผู้ประกอบการ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งภาครัฐและเอกชน เข้าร่วม ติดตามสถานการณ์การผลิต แนวโน้มการปรับเปลี่ยนพื้นที่อย่างเหมาะสม และร่วมวางแนวทางการเพิ่มผลผลิตกาแฟ มีการหารือในประเด็นพื้นที่ปลูกกาแฟที่เหมาะสมและมีศักยภาพ (ตามระดับความสูงของระดับน้ำทะเลและคุณภาพดิน) จำแนกตามสายพันธุ์อาราบิกาสายพันธุ์โรบัสตา ปริมาณผลผลิตกาแฟที่คาดว่าจะออกสู่ตลาด จำแนกตามช่วงเวลาไปข้างหน้า 10 ปี ปริมาณความต้องการซื้อของตลาด (ปริมาณ คุณภาพ มาตรฐาน และราคา) จำแนกตามสายพันธุ์และกรอบแนวทางการที่สอดคล้องระหว่างอุปสงค์และอุปทาน

ทั้งนี้ จากการประชุมหารือได้รับฟังความเห็นจากทุกภาคส่วนทั้งภาครัฐต่างๆ มูลนิธิโครงการหลวง สมาคมกาแฟไทย สภาหอการค้า วิสาหกิจชุมชน ผู้ประกอบการภาคส่วนเอกชน เช่น บริษัท ปตท.ค้าปลีกฯ เครือเจริญโภคภัณฑ์ บริษัทฮิลล์คอฟฟ์ เป็นต้น รวมทั้งเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ ทำให้ได้ข้อมูลและแนวทางในการวางแผนส่งเสริมการผลิตกาแฟที่มองเห็นถึงสถานการณ์ สภาพปัญหา ศักยภาพ ความเข้มแข็ง และโอกาสต่างๆ ในการขับเคลื่อนตลอดห่วงโซ่อุปทาน ซึ่งกรมส่งเสริมการเกษตร จะนำไปขับเคลื่อนการส่งเสริมผลิตกาแฟ เพิ่มพื้นที่การผลิตอย่างยั่งยืนในพื้นที่เหมาะสมใช้สายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง มีต้นทุนและราคาที่เกษตรกรอยู่ได้ ตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภค และแข่งขันได้ในตลาดโลก