"ข้าวแตนเจริญทรัพย์" ของดีเมืองพรหมพิราม พิษณุโลก เร่งผลิตตามออเดอร์ส่งขายหลายจังหวัดทั่วประเทศปีละกว่า 1.4 แสนพวง ยอมรับเศรษฐกิจปีนี้ฝืดแต่ไม่ได้ทำยอดขายข้าวแตนลด ออเดอร์ที่มีทำแทบไม่ทัน แต่ยอมรับได้กำไรน้อยลงเพราะต้นทุนเพิ่มขึ้นทุกอย่าง
วันนี้ (18 พ.ค.65) ทีมเฉพาะกิจแนวหน้าออไนลน์ พาไปชิมของดีเมืองพรหมพิราม จ.พิษณุโลก ที่ใครเดินทางมาแล้วต้องไม่พลาดที่จะแวะไปซื้อเป็นของฝาก อย่าง “ข้าวแตนเจริญทรัพย์” ตั้งอยู่เลขที่ 162 ม.2 บ้านดงสมอ ต.หนองแขม อ.พรหมพิราม จ.พิษณุโลก ของพี่แตง หรือ นางเจริญ รักธรรม อายุ 44 ปี ที่วันนี้ระดมคนงานซึ่งเป็นชาวบ้านในระแวกใกล้เคียงเกือบ 20 คนเร่งผลิตข้าวแตนให้ทันตามออเดอร์ลูกค้าที่สั่งจองกันเข้ามาไม่ขาดสาย แบ่งหน้าที่การผลิตเป็นขั้นตอน ทั้งทอด โรยหน้าน้ำตาล แพ็คใส่ถุง ร้อยใส่พวง ดูแล้วเพลินตาเพราะแต่ละหน้าที่ขะมักเขม้น เร่งให้ทันกับเวลาในแต่ละวัน
นางเจริญ รักธรรม เจ้าของธุรกิจครอบครัว "ข้าวแตนเจริญทรัพย์" บอกว่า ย้อนเวลากลับไปเมื่อ 10 ปีก่อนตนทำธุรกิจเปิดร้านอาหารอยู่ กทม.แต่ร้านต้องประสบปัญหาน้ำท่วมจึงกลับมาตั้งหลักที่บ้าน ก็คิดว่าจะทำอะไรดี อ.พรหมพิราม ขึ้นชื่อเรื่องข้าวแตน และครอบครัวเราเองก็มีสูตรข้าวแตนของเรา ก็เลยคิดว่าไม่กลับแล้วเมืองกรุง ลงมือทำข้าวแตนสูตรของครอบครัวเรา แรกๆ ก็ทำขายหน้าบ้าน ก็ยอมรับว่าขายได้น้อย เพราะชาวบ้านส่วนใหญ่ในระแวกนี้ เขาก็ทำกัน แต่เราก็กัดฟันสู้พยายามติดต่อตามร้านค้าต่างจังหวัดที่เป็นพันธมิตรที่รู้จักกัน จนเริ่มมีออเดอร์เข้ามาเรื่อยๆ จนถึงทุกวันนี้ผ่านมา 10 ปี ออเดอร์ที่สั่งเข้ามาเราทำไม่ทัน เพราะตัวแทนจำหน่ายของเรา มีทั้งในจังหวัดและต่างจังหวัด เช่น เพชรบูรณ์ สุพรรณบุรี น่าน ชลบุรี อุตรดิตถ์ และภูเก็ต
นางเจริญ รักธรรม บอกว่าตอนนี้ยอดผลิตของเรายอมรับเลยว่าทำไม่ทันจริงๆ ขนาดเราผลิตตั้งแต่ 8 โมงเช้า ไปถึง 3 ทุ่ม ทุกวันการผลิต คนงานวันละเกือบ 20 คนก็ทำไม่ทัน แต่ตนก็ทำเท่าที่เราผลิตไหว ออเดอร์ก็พยายามกระจายๆ ไปให้ทั่วทุกเจ้า วันหนึ่งเราสามารถผลิตได้ 400-500 พวงต่อวัน (1 พวงมี 12 ถุง/1 ถุง มี 2 ชิ้น) 1 ปี เราสามารถผลิตได้ประมาณ 140,000 พวง ช่วงนี้ยอมรับเลยว่าผลจากโควิด-19 และราคาสินค้าแพง ไม่ทำยอดขายลดลง แต่ทำให้เราได้กำไรน้อยลงเพราะต้นทุนสินค้าทุกอย่าง เช่น น้ำมัน น้ำอ้อย ถุง แก๊สหุงต้ม ข้าวเหนียว ที่ปรับตัวเพิ่มขึ้นกว่า 1 เท่าตัว
สำหรับใครที่สนใจอยากชิม “ข้าวแตนเจริญทรัพย์” ของดีเมืองพรหมพิราม จ.พิษณุโลก หรือสนใจเป็นตัวแทนจำหน่าย ราคาไม่แพง พวงละ 80 บาทเท่านั้นใน 1 พวงจะมีทั้งหมด 12 ถุง 1 ถุงจะมีข้าวแตน 2 ชิ้น สามารถสั่งซื้อได้ทางหมายเลขโทรศัพท์ 085-3610740 ได้ - 003
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี