คำถาม ปุ๋ยคอกใช้ยากเหมือนกันนะครับ ผมเคยใช้แล้ว ต้นไม้ของผมมีใบเหลืองซีด และตายไปเลย ขอทราบวิธีใช้ที่ถูกต้องด้วยครับ

ศิริชัย สุริยะธานนท์

อ.โพธาราม จ.ราชบุรี

คำตอบ

ปุ๋ยคอก มีหลายชนิด ได้แก่ ปุ๋ยมูลวัว ปุ๋ยมูลไส้เดือน ปุ๋ยมูลหมู ปุ๋ยมูลไก่ ปุ๋ยมูลค้างคาว ปุ๋ยน้ำที่หมักจากเศษใบไม้หรือเศษพืชผักผลไม้และปุ๋ยที่หมักจากเศษปลาหรือหอยเชอรี่ แต่ปุ๋ยที่หาได้ง่ายที่สุดคือ ปุ๋ยคอกมูลวัว ที่สำคัญคือ การนำปุ๋ยคอกมาใช้อาจนำไปใส่พืชได้เลย ทั้งที่ยังเปียกหรือสดอยู่แต่กว่าที่ปุ๋ยคอกนั้น จะย่อยสลายต้องใช้เวลานาน กว่าที่พืชจะสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ปุ๋ยคอกสดที่นำไปใช้กันนั้น ยังไม่ผ่านกระบวนการย่อยสลาย มีธาตุอาหารมากก็จริง แต่พืชจะยังไม่สามารถนำไปใช้ได้ เนื่องจากจุลินทรีย์ในดินจะดึงไนโตรเจนจากพืชมาช่วยในการย่อยสลายปุ๋ยคอก จึงทำให้พืชขาดไนโตรเจนในช่วงนั้น จนเป็นสาเหตุให้พืชนั้น เกิดมีใบเหลืองซีดได้ ดังนั้น ก่อนจะนำปุ๋ยคอกไปใช้ ควรหมักปุ๋ยคอก หรือนำไปตากให้แห้งเสียก่อน เพื่อที่พืชจะสามารถนำธาตุอาหารที่อยู่ในปุ๋ยคอกหมักไปใช้ได้เลย

แนวทางการทำปุ๋ยคอกหมักตามภูมิปัญญาชาวบ้านที่ทำกันมา สามารถนำวิธีการเหล่านี้ไปปรับใช้ต่อไป

1. การเตรียมวัสดุอุปกรณ์

1) ปุ๋ยมูลวัว1 ส่วน (1 กระสอบ)

2) แกลบ 1 ส่วน (1 กระสอบ)

3) รำ 1 ส่วน (1 กระสอบ)

4) น้ำ EM 1 ลิตร

5) กากน้ำตาล 1 ลิตร

6) น้ำสะอาด 25 ลิตร

2. ขั้นตอนการทำ

1) ให้นำปุ๋ยคอกมูลวัวไปตากแดดให้แห้งเกลี่ยให้ทั่ว ตากแดดทิ้งไว้ 1-2 วัน ถ้าปุ๋ยคอกที่ได้มาแห้งแล้ว ก็ไม่ต้องตากแดด

2)เตรียมส่วนผสม ปุ๋ยมูลวัว รำ และข้าวเปลือก อัตราส่วน 1:1:1 เทส่วนผสมทั้งหมดลงพื้นใช้จอบเกลี่ยคลุกเคล้าให้เข้ากัน เมื่อเข้ากันแล้ว ให้เติมน้ำ EM และกากน้ำตาล ผสมน้ำให้เข้ากันนำไปรดที่กองปุ๋ยคอกให้ใช้บัวรดน้ำจากนั้นใช้จอบคลุกเคล้าให้เข้ากัน ลองใช้มือบีบดู ต้องไม่แห้งหรือไม่เปียกเกินไป

3)ให้ตักใส่ไว้ในกระสอบ ตั้งไว้ในที่อากาศถ่ายเทสะดวก ให้สังเกตดังนี้ในวันแรกปุ๋ยคอกร้อนมาก ต้องเปิดปากกระสอบให้ความร้อนของตัวปุ๋ยระบายออกไปผ่านไป 2 วัน เริ่มหายร้อนแล้ว ตัวปุ๋ยเริ่มมีการย่อยสลาย สังเกตว่าจะมีฝ้าขาวๆ อยู่ทั่วไปผ่านไป 3 วัน บางส่วนเริ่มย่อยสลายแล้วผ่านไป 5 วัน ลองใช้มือบีบ จะพบว่าเป็นขุยผง ผ่านไป 7 วัน ลองใช้มือบีบ สังเกตดูว่าจะมีฝุ่นคลุ้งหลังจากนั้น หมักต่ออีกประมาณ 1 อาทิตย์ก็สามารถนำไปใช้ได้

ปุ๋ย เป็นอาหารของพืช ที่ทำให้พืชผักผลไม้เจริญงอกงาม การทำเกษตรอินทรีย์ ก็ต้องใช้ปุ๋ย ปุ๋ยที่ดีมีคุณภาพต้องเป็นปุ๋ยที่มาจากธรรมชาติเท่านั้นเรามาร่วมกันสร้างสังคมที่ยั่งยืน ให้เป็นสังคมเกษตรอินทรีย์ นะครับ

นาย รัตวิ