"คุณหญิงกัลยา"ลุยยกระดับคุณภาพ"อาหารกลางวัน"ให้เป็น"Green Health School" แก้ปัญหาอาหารกลางวันนักเรียนไม่มีคุณภาพและไม่เพียงพอ

เมื่อวันที่ 22 กันยายน 2562 ที่หอประชุมแก้วกสิภาร์ วิทยาลัยเทคโนโลยีการเกษตรนครราชสีมา อ.สีคิ้ว จ.นครราชสีมา คุณหญิงกัลยา โสภณพนิช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษาธิการ เป็นประธานในพิธีลงนามความร่วมมือโครงการ "อิ่มสุขมื้อเที่ยง" ระหว่างสถาบันการอาชีวศึกษาเกษตรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กับสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษานครราชสีมา เขต 4

โดย คุณหญิงกัลยา กล่าวว่า เพื่อยกระดับคุณภาพอาหารกลางวันโรงเรียน ให้เป็น Green Health School ปลูกเอง-เปิบเอง เพื่อแก้ปัญหาอาหารกลางวันนักเรียนไม่มีคุณภาพและไม่เพียงพอ โดยการพัฒนาและดูแลคุณภาพอาหารกลางวันของเด็กนักเรียน เป็นนโยบายที่ต้องเข้มงวดทางด้านโภชนาการเนื่องจากเด็กอยู่ในวัยกำลังโต นอกจากต้องคอยตรวจสอบคุณภาพอาหาร ป้องกันการทุจริตอาหารกลางวันเด็กแล้ว ต้องปรับปรุงพัฒนาคุณภาพ และสำหรับโครงการการอิ่มสุขมื้อเที่ยง โดยความร่วมมือของสถาบันการอาชีวศึกษาเกษตรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ นั้นถือเป็นโมเดลที่นำร่องพร้อมขยายต่อไปทุกพื้นที่