สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) หน่วยงานรัฐวิสาหกิจในสังกัดของกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) สั่งสมประสบการณ์วิจัยและพัฒนาด้านสาหร่ายมาเป็นเวลากว่า 30 ปี มีผลงานเป็นรูปธรรมทั้งด้านองค์ความรู้และผลิตภัณฑ์แปรรูปหลากหลายชนิดอันเป็นประโยชน์ต่อประเทศชาติอย่างยั่งยืน ดังนี้
ผลงานวิจัยด้านการเกษตร ถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่เชิงพาณิชย์ให้บริษัทอัลโกเทค จำกัด ได้แก่ 1.ปุ๋ยชีวภาพจากสาหร่ายสีน้ำเงินแกมเขียวในนาข้าว “อัลจินัว” โดยปุ๋ยมีประโยชน์ช่วยเพิ่มผลผลิตข้าวได้โดยเฉลี่ย 20-30% ลดการใช้ปุ๋ยเคมีได้ 25-30% เมล็ดข้าวมีคุณภาพดีขึ้น เนื่องจากมีปริมาณกรดอะมิโน “ไลซีน” ที่จำเป็นต่อร่างกายเพิ่มขึ้น ช่วยฟื้นฟูสภาพดินและความอุดมสมบูรณ์ของดิน จากคุณสมบัติการตรึงไนโตรเจนของสาหร่าย เพิ่มอินทรียวัตถุ และให้ออกซิเจนแก่ข้าวในสภาพน้ำขัง กระตุ้นการเจริญเติบโตให้พืช/ทนทานต่อโรค จากการปลดปล่อยสารคล้ายฮอร์โมน (hormone-like substances)
สารปรับปรุงดินจากสาหร่ายสกุลนอสตอคมีประโยชน์ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช และการทำงานของจุลินทรีย์ในดิน รักษาความชุ่มชื้นของดิน ช่วยป้องกันการกัดเซาะผิวดินโดยน้ำและการกัดกร่อนผิวดินโดยลมฟื้นฟูและอนุรักษ์ดิน
ผลงานวิจัยด้านอาหาร ถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่เชิงพาณิชย์ให้บริษัทสยามนอสตอค แอนด์ ไมโครแอลจี จำกัด ได้แก่ สาหร่ายมุกหยก มีคุณค่าอาหารสูง (โปรตีน 20% กรดอะมิโนวิตามินเอ ไขมันต่ำเพียง 0.02% และใยอาหารสูงถึง 43% รวมทั้งคลอโรฟิลล์และไฟโคไซยานิน) ใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารต่างๆ ได้ ทั้งอาหารไทย อาหารฝรั่ง และอาหารญี่ปุ่น
ผลงานวิจัยด้านพลังงานทดแทน ได้แก่ โครงการผลิตน้ำมันจากสาหร่ายเพื่อการจำหน่ายทางการค้า ซึ่ง วว. ได้รับการสนับสนุนจากบริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) ดำเนิน “โครงการผลิตน้ำมันจากสาหร่ายเพื่อการจำหน่ายทางการค้า” และประสบผลสำเร็จในการใช้เทคนิคย้อมสีไนล์ เรด (Nile Red staining) คัดเลือกสายพันธุ์สาหร่ายที่ผลิตน้ำมันได้รวดเร็วเป็นแห่งแรกของประเทศไทย นับเป็นการวิจัยและพัฒนาด้านสาหร่ายผลิตน้ำมันแบบก้าวกระโดด โดยสามารถคัดเลือกสาหร่ายสายพันธุ์ที่ผลิตเม็ดน้ำมันสูงได้รวดเร็วเป็นจำนวนกว่า 30 สายพันธุ์นำไปสู่การวิจัยพัฒนาการเพาะเลี้ยงระดับขยายเชิงพาณิชย์กลางแจ้งเพื่อคัดเลือกสายพันธุ์ผลิตน้ำมันสูงที่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมของประเทศไทยในขั้นต่อไป เทคนิคดังกล่าวจะส่งผลให้การวิจัยสาหร่ายผลิตน้ำมัน เพื่อเป็นพลังงานทดแทนในอนาคตประสบผลสำเร็จอย่างเป็นรูปธรรมได้รวดเร็วขึ้น
ผลงานวิจัยด้านการลดภาวะโลกร้อนและเพิ่มมูลค่าของเหลือทิ้ง เนื่องจากน้ำมันที่ผลิตจากสาหร่ายมีราคาสูงยังไม่สามารถแข่งขันได้ วว. จึงมีแนวคิดในการลดต้นทุนการผลิต และเพิ่มมูลค่าจากกระบวนการใน 2 แนวทาง คือ การใช้กระบวนการผลิตร่วม (Co-processes) โดยการใช้ของเสีย คือ 1.นำน้ำเสียมาเพาะเลี้ยงสาหร่าย เพื่อลดต้นทุนค่าน้ำและค่าปุ๋ย 2.ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) จากโรงงานเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและเพิ่มผลผลิตชีวมวลที่จะนำมาใช้สกัดน้ำมันจากกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงของสาหร่าย และได้คาร์บอนเครดิตในเวลาเดียวกัน
การผลิตผลิตภัณฑ์ร่วม (Co-products) โดยการนำชีวมวลสาหร่ายที่เหลือจากการสกัดมาใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ปุ๋ย อาหารสัตว์ ฯลฯ
สอบถามรายละเอียดและขอรับคำปรึกษาด้านสาหร่ายจาก วว. ได้ที่ศูนย์ความเป็นเลิศสาหร่ายโทร.02-5779058 โทรสาร 02-5779058 หรือที่ E-mail :brc@tistr.or.th
กองประชาสัมพันธ์
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย(วว.)
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี