วันจันทร์ ที่ 4 สิงหาคม พ.ศ. 2568
แนวหน้า
  • แนวหน้า
  • หน้าแรก
  • คอลัมน์
    • คอลัมน์วันนี้
    • คอลัมน์ออนไลน์
    • คอลัมน์การเมือง
    • คอลัมน์ลงมือสู้โกง
    • โลกธุรกิจ
    • ผู้หญิง
    • บันเทิง
    • Like สาระ
    • ดูทั้งหมด
  • ข่าวเด่น
  • พระราชสำนัก
  • การเมือง
  • โลกธุรกิจ
  • อาชญากรรม
  • กทม.
  • ในประเทศ
  • เกษตร
  • ต่างประเทศ
  • กีฬา
  • ผู้หญิง
  • บันเทิง
  • ยานยนต์
  • Like สาระ
หน้าแรก / ข่าว Like สาระ
ร้านอาหารในอุตรดิตถ์ชูเมนูชาววัง 'ยำไก่อย่างเต่า-แกงนางลอย' ดึงดูดนักท่องเที่ยว

ร้านอาหารในอุตรดิตถ์ชูเมนูชาววัง 'ยำไก่อย่างเต่า-แกงนางลอย' ดึงดูดนักท่องเที่ยว

วันจันทร์ ที่ 4 สิงหาคม พ.ศ. 2568, 18.01 น.
Tag : แกงนางลอย ยำไก่อย่างเต่า ร้านอาหารอุตรดิตถ์ ลับแล สวนสาธารณะหนองพระแล อาหารชาววัง อุตรดิตถ์
  •  

ที่ร้าน Look at Me ซึ่งตั้งอยู่ภายในสวนสาธารณะหนองพระแล ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางใหม่สำหรับนักท่องเที่ยวและผู้ชื่นชอบอาหาร โดยเฉพาะเมนูอาหารไทยโบราณที่หาชิมได้ยากอย่าง "แกงนางลอย" และ "ยำไก่อย่างเต่า"

คุณพัชริน ใจพรม หรือคุณออย เจ้าของร้านเล่าว่า เธอได้เริ่มต้นจากการเปิดร้านเครื่องดื่มเล็ก ๆ เพื่อให้บริการนักท่องเที่ยวที่มาพักผ่อนในสวนสาธารณะหนองพระแล ก่อนที่จะขยายร้านและเพิ่มเมนูอาหารเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง


เมนูที่ได้รับความนิยมอย่างสูงคือ "ยำไก่อย่างเต่า" ซึ่งเชฟแบงค์ ณธกร ได้อธิบายถึงที่มาของชื่อว่า ในอดีตเมนูนี้จะใช้เนื้อเต่าหรือตะพาบเป็นวัตถุดิบหลัก แต่ด้วยความเชื่อที่ว่าเต่าเป็นสัตว์อายุยืนยาว การนำมาทำอาหารถือเป็นบาป จึงได้ปรับเปลี่ยนมาใช้เนื้อไก่แทนจนเป็นที่มาของชื่อเมนูอันเป็นเอกลักษณ์นี้

อีกหนึ่งเมนูชาววังที่ได้รับความสนใจไม่แพ้กันคือ "แกงนางลอย" ซึ่งเป็นแกงที่มีต้นกำเนิดตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 เมนูนี้ทำจากพริกหยวกยัดไส้หมูสับและเครื่องเทศที่นำไปนึ่งจนสุก จากนั้นจึงนำมาเคี่ยวกับน้ำแกงกะทิที่ปรุงรสอย่างกลมกล่อม เป็นรสชาติที่หาไม่ได้ง่ายๆ ในปัจจุบัน

นอกจากอาหารโบราณแล้ว ทางร้านยังมีเมนูเด็ดที่เชฟคิดค้นขึ้นเองอย่าง "แซ่บกลางดง" หรือ "ซี๊ดซ๊าดกลางดง" ซึ่งเป็นเมนูที่ถูกใจคนชอบรสจัดจ้าน และเมนูจานเดียวอื่นๆ ที่ได้รับความนิยม เช่น ข้าวคลุกกะปิ และข้าวผัดพริกปลาทู

ร้าน Look at Me เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00 - 21.00 น. ตั้งอยู่ในสวนสาธารณะหนองพระแล ตำบลทุ่งยั้ง อำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ ผู้ที่สนใจสามารถมาลิ้มลองรสชาติอาหารชาววังโบราณ และพักผ่อนในบรรยากาศธรรมชาติที่สวยงามของหนองน้ำขนาดใหญ่ได้ที่ร้านแห่งนี้

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ซ่อน

โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี

3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

  • ก๋วยเตี๋ยวมะระเงินล้าน! \'น้องแตน\'วัยรุ่นอุตรดิตถ์สร้างตัว ลูกค้าแน่นทุกวันการันตี\'ไก่ตุ๋นของจริง\' ก๋วยเตี๋ยวมะระเงินล้าน! 'น้องแตน'วัยรุ่นอุตรดิตถ์สร้างตัว ลูกค้าแน่นทุกวันการันตี'ไก่ตุ๋นของจริง'
  • \'ก๋วยเตี๋ยวเปรี้ยวปากเรือทอง\'อุตรดิตถ์ \'อดีตผู้กอง\'รังสรรค์เมนูรสเด็ด คนท้องทานฟรี! 'ก๋วยเตี๋ยวเปรี้ยวปากเรือทอง'อุตรดิตถ์ 'อดีตผู้กอง'รังสรรค์เมนูรสเด็ด คนท้องทานฟรี!
  • \'เทศบาลตำบลหัวดง\' ลับแล เตรียมจัดงานเทศกาลทุเรียนหลง-หลินเมืองลับแล 'เทศบาลตำบลหัวดง' ลับแล เตรียมจัดงานเทศกาลทุเรียนหลง-หลินเมืองลับแล
  • รองผู้ว่าฯอุตรดิตถ์เปิดงาน \'OTOP Uttaradit Wonder Fair 2025\' หนุนสินค้าชุมชนสู่ตลาดสมัยใหม่ รองผู้ว่าฯอุตรดิตถ์เปิดงาน 'OTOP Uttaradit Wonder Fair 2025' หนุนสินค้าชุมชนสู่ตลาดสมัยใหม่
  • เปิดสูตรลับ\'หางหมูอบสับปะรด\'หนึ่งเดียวไม่เหมือนใครอาชีพที่ได้จาก\'หมูมาเข้าฝัน\' เปิดสูตรลับ'หางหมูอบสับปะรด'หนึ่งเดียวไม่เหมือนใครอาชีพที่ได้จาก'หมูมาเข้าฝัน'
  • \'อั่วบักเผ็ด\'อาหารลาวเวียงโบราณ อุตรดิตถ์คืนชีพ \'The Lost Taste\' สู่เมนูสร้างอาชีพ! 'อั่วบักเผ็ด'อาหารลาวเวียงโบราณ อุตรดิตถ์คืนชีพ 'The Lost Taste' สู่เมนูสร้างอาชีพ!
  •  

Breaking News

ชายวัย 31 ปี ตัดสินใจเดินเข้าป่าดอยสุเทพ หลังภรรยาบอกเลิก ก่อนถูกพบเป็นศพ

อนุโมทนาบุญ! 'พีพี กฤษฏ์'มอบเงิน2ล้านบาท ให้แก่สถาบันประสาทวิทยากรมการแพทย์

‘ในหลวง-พระราชินี‘ พระราชทานพระบรมราชวโรกาสให้คณะบุคคลเฝ้าฯ

ชาวบุรีรัมย์ผู้มีเอกสารสิทธิฯ ที่ดินเขากระโดง 5,083ไร่ เตรียมแถลงที่สนามช้างฯ 7 ส.ค.นี้

Back to Top

ผู้ดูแลเว็บไซต์ www.naewna.com
webmaster นายปรเมษฐ์ ภู่โต
ดูแลรับผิดชอบข่าว/ภาพ/โฆษณา/ข้อมูลอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับเว็บไซต์
กรรมการบริษัทฯ, กรรมการผู้มีอำนาจ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนำเสนอข่าว/ภาพ/ข้อมูลใดๆในเว็บไซต์ทั้งสิ้น

Social Media

  • หน้าแรก |
  • เกี่ยวกับแนวหน้า |
  • โฆษณากับเรา |
  • ร่วมงานกับเรา |
  • ติดต่อแนวหน้า |
  • นโยบายข้อตกลง
Copyright © 2025 Naewna.com All right reserved