ชาวอุตรดิตถ์แห่ชิม! ร้าน "น้อง ณภัทร์ บ้านเย็นทรวง" พลิกโฉมก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ จัดชามยักษ์เบิ้ม 30 เซนติเมตร เสิร์ฟพร้อมกัน 3 เส้นเอาใจคนหลายใจ น้ำซุปสูตรเด็ดหอม "มะแขว่น" สมุนไพรเหนือแท้ๆ ป้าหลิ่งเจ้าของร้านเผยไอเดียจากลูกหลาน สู่เมนูฮิตที่ใครมา อ.พิชัย เป็นต้องแวะ

ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปยังร้าน "น้อง ณภัทร์ บ้านเย็นทรวง" ตั้งอยู่หมู่ 2 ต.คอรุม อ.พิชัย จ.อุตรดิตถ์ พบกับคุณอุนฤทัย สุขเงิน หรือ "ป้าหลิ่ง" อายุ 64 ปี เจ้าของร้านอารมณ์ดีที่กำลังปรุงก๋วยเตี๋ยวเรือชามยักษ์ขนาดหน้ากว้าง 30 เซนติเมตร ลึก 12 เซนติเมตร ซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ใครเห็นเป็นต้องตะลึง เพราะในหนึ่งชามใหญ่สามารถเลือกเส้นที่ชอบได้ถึง 3 อย่าง ไม่ว่าจะเป็นเส้นเล็ก หมี่ขาว บะหมี่เหลือง วุ้นเส้น มาม่า หรือเส้นใหญ่ จัดวางมาอย่างสวยงามพร้อมน้ำซุปสมุนไพรโบราณหอมกรุ่น

คุณอุนฤทัย สุขเงิน หรือ ป้าหลิ่ง เล่าว่า ไอเดียนี้เริ่มจากเวลาลูกหลานมาหาแล้วสั่งกินกันคนละเส้นจนทำแทบไม่ทัน เลยลองจับมัดรวมลวกเส้นทุกอย่างใส่ชามใหญ่ชามเดียวแล้วแยกน้ำซุป ปรากฏว่าลูกค้ามาเห็นแล้วถูกใจจนกลายเป็นเมนูขายดี โดยมีให้เลือกตั้งแต่ชามปกติ 40-50 บาท ไปจนถึง "ก๋วยเตี๋ยวเรือชามยักษ์" 219 บาท ทานได้ 5-6 คน และ "ชุดล้มยักษ์" 459 บาท สำหรับสายกินจุ ท่ามกลางบรรยากาศร้านที่ร่มรื่นน่านั่งเป็นอย่างมาก