เกษตรกรชาวสวนผลไม้ในภาคตะวันออก ปลูกทุเรียน มังคุด สับปะรด เป็นผลไม้เศรษฐกิจหลัก ในการตัดแต่งกิ่งทำให้มีเศษกิ่งไม้จำนวนมาก อีกทั้งบางครั้งประสบปัญหาผลไม้ร่วงหล่นจากต้นก่อนการเก็บเกี่ยวสาเหตุจากภัยธรรมชาติ โรคและแมลงรบกวน หรือการปลิดผลบางส่วนทิ้งเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ เศษวัสดุเหล่านี้สามารถนำมาแปรรูปด้วยการนำไปเผาให้เป็น “ถ่านผลไม้ดูดกลิ่น” ที่ยังคงรูปทรงของผลไม้ชนิดนั้นๆ เป็นการเพิ่มมูลค่าวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร ช่วยสร้างรายได้เสริมให้กับเกษตรกรได้เป็นอย่างดี ซึ่ง “เตาอบถ่าน” ที่คิดค้นขึ้นเองโดยเกษตรกร ยังมีข้อจำกัดบางประการด้านความปลอดภัย และประสิทธิภาพในการทำงาน ซึ่งหากได้รับการปรับปรุงจะช่วยให้ถังอบมีความปลอดภัยต่อผู้ปฏิบัติงาน ทำงานได้ง่ายขึ้น และได้ผลิตภัณฑ์ถ่านดูดกลิ่นที่มีคุณภาพตรงตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (180/2549)
ดังนั้น สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) จึงร่วมกับ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นำภูมิปัญญาเตาอบถ่านของเกษตรกรมาพัฒนาต่อยอดด้วยองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี ได้เป็นนวัตกรรมถังอบถ่านแนวตั้งประสิทธิภาพสูง
ทั้งนี้ ถังอบถ่านแนวตั้งประสิทธิภาพสูง โดยทั่วไปเป็นถังขนาด 200 ลิตร หุ้มฉนวนกันความร้อน มีปล่องตรงกลางสำหรับให้ความร้อนที่เกิดจากการเผาไหม้วิ่งผ่าน และมีท่อสำหรับนำควันไฟที่เกิดจากการเผากลับไปยังห้องเผาไหม้ เป็นการทำให้ไม้กลายเป็นถ่านด้วยการใช้ความร้อนไล่ความชื้นเนื้อไม้ในเตาเผา เรียกว่า “กระบวนการคาร์บอนไนเซชั่น” เนื่องจากเป็นระบบปิดจึงไม่มีการลุกติดไฟของเนื้อไม้ ถ่านที่ได้มีคุณภาพสูง ขี้เถ้าน้อย แต่ผลิตน้ำส้มควันไม้ไม่ได้เนื่องจากควันถูกเผาไหม้หมด
ถังอบถ่านแนวตั้งประสิทธิภาพสูงที่ วว.และพันธมิตรพัฒนาขึ้น เป็นถัง 2 ชั้น ชั้นนอกใส่เชื้อเพลิง ชั้นในใส่ไม้ มีฝาปิดและปล่องควันสูงเพื่อเพิ่มความปลอดภัย ติดตั้งเครื่องบันทึกอุณหภูมิภายในถังและปากปล่อง เพื่อแสดงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิระหว่างการเผา พร้อมทั้งพัฒนาโปรแกรมวัดอุณหภูมิ KU Furnace Ind ที่ทำงานภายใต้ application “Blynk” สำหรับแสดงอุณหภูมิแบบ Real Time ที่ใช้ได้บนระบบปฏิบัติการ Android
ข้อดีของถังอบถ่านแนวตั้งประสิทธิภาพสูง 1.ปลอดภัย และทุ่นแรงผู้ปฏิบัติงาน 2.อุณหภูมิในเตาเผาสูงกว่า 425oC สามารถกำจัดน้ำมันดิน (Tar) ในถ่านได้ ปลอดภัยต่อผู้บริโภคเมื่อนำถ่านไปหุงต้ม ปิ้ง ย่าง 3.ถ่านดูดกลิ่นที่ได้มีคุณสมบัติเทียบเท่าถ่านกัมมันต์ และ 4.ถ่านดูดกลิ่นที่ได้มีคุณภาพตรงตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน
อุปกรณ์แสดงผลและการติดตามแบบ Real Time ประกอบด้วย 1.จอแสดงผลอุณหภูมิภายในและปากปล่องถังอบ และ 2.โปรแกรมติดตามผลบนมือถือ ทำงานภายใต้ application Blynk
คุณสมบัติถ่านที่ได้จากถังอบถ่านประสิทธิภาพสูงมีการนำไฟฟ้าได้ มีคุณสมบัติเป็นถ่านกัมมันต์ซึ่งมีความสามารถในการดูดซับสูง และมีความเป็นรูพรุนสูง ดูดซับกลิ่นได้ดี
“ถังอบถ่านแนวตั้งประสิทธิภาพสูง” เป็นตัวอย่างความสำเร็จในการนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม เข้าไปช่วยแก้ปัญหาให้กับภาคการเกษตรของประเทศ ซึ่งสามารถนำไปใช้ได้จริง ช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ สร้างงาน สร้างเงินอย่างเป็นรูปธรรม
กองประชาสัมพันธ์
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี